مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في السيدة زينب.. أجواء روحانية وزينة مضيئة

نكهات هندية أصيلة مع تجارب الإفطار وغداء العمل في "مطعم موسم"

دبي- خاص

كشف مطعم موسم، الوجهة الراقية للمطبخ الهندي في دبي مول، عن تجربة جديدة لمُحبي النكهات الأصيلة، من خلال وجبة لذيذة مع تشكيلة طبق الإفطار "تالي"، وهي تجربة صُمِّمَت لتمنح الضيوف بداية يوم غنية بالنكهات، مستوحاة من دفء الصباحات الهندية التقليدية، في قلب مدينة دبي.

وجبة الإفطار تلامس الذوق والحواس وسط أجواء مطعم موسم الرائعة، وهي تجربة صباحية متكاملة تبدأ بنكهات هندية أصيلة لتمنحكم طوال اليوم نشاط وبهجة يتبعكم خلال جولتكم في المول. وتضم قائمة الإفطار في مطعم موسم تشكيلة لا تقاوم، من أبرز أطباقها تشول باتوري الغني بالنكهات، وبوري باجي الذي يأخذكم في رحلة إلى مطابخ الهند التقليدية. أما بالنسبة للذين يرغبون ببداية صباحية مشبعة، فسيجدون طلبهم مع بورجي البيض والأفوكادو الحار، وكاري البيض الجنوبي المقدم مع باراتا مقرمشة تكمل النكهة مع كل قضمة.

وتبدأ هذه التجربة اللذيذة، مع النكهات الهندية الأصيلة، يوميًا من الساعة 10 صباحًا وحتى 12 ظهرًا.

ويبدأ الضيوف النباتيون تجربتهم مع بانير تيكا بنجابي الشهي، الذي يتكون من مكعبات الجبن الطرية المصنوع محلياً، مع لبن الزبادي المتبل وزيت الخردل، والمشوية مع الفلفل الملون لمنحها لمسة مدخنة مميزة. أما الطبق الرئيسي، فيجمع بين كلاسيكيات شمال الهند، مثل بانير بتر مسالا الغني، وسوبز هندي لذيذ، وهو مزيج من الخضار الموسمية المتبلة بحبة البركة والكمون وبذور الكزبرة. ولا تكتمل تشكيلة هذا الطبق دون دال ماخني الكريمي المطهو على نار هادئة، يقدم إلى جانب بيلاف الخضار، ورايتا منعشة، مع خبز تندوري روتي ونان طازج.

بالنسبة لعشاق اللحوم، تبدأ الرحلة بنكهات جريئة مع طبق لاسون مرق تيكا الشهي، وهو دجاج طري منزوع العظم مشوي على الفحم ومتبل بالثوم والفلفل الحار والتوابل، مع إضافة أخيرة من الكزبرة الطازجة. أما الطبق الرئيسي، فيجمع بين ثلاثة من كلاسيكيات المطبخ الهندي الشمالي: روجانجوش لحم الضأن المطهو على نار هادئة والغني بالتوابل، وتشيكن تيكا ماسالا ودال ماخني المطهو ببطء. وتقدم هذه الأطباق الغنيّة مع أرز برياني بالتوابل العطرية، ورايتا منعشة بالخيار والطماطم والنعناع وحب الرمان، إلى جانب خبز تندوري روتي ونان طازج.

وتختتم هذه التجربة الفريدة بلمسة حلوة مع جلاب جامون الذهبي، كرات الحليب المقلية والمغمورة بالقطر، لتكون نهاية مثالية لوليمة غنية بالنكهات. ويتوفر طبق غداء العمل يومياً من الساعة 12 ظهرًا حتى 4 مساءً.

مقالات مشابهة

ترکیا الآنقبل ۲ ساعة

حادث غريب في هاتاي التركية: ماذا وجد سكان المدينة في خبز الإفطار؟

فوجئت عائلة في منطقة ريحانلي بمحافظة هاتاي، بحادث صادم خلال تحضيرهم لوجبة الإفطار، حيث اكتشفوا وجود مسمار حديدي داخل خبز اشتروه من أحد الأسواق الكبيرة.في تفاصيل الحادث، قال محمد بوزار إن زوجته كانت تتناول التوست عندما وصل المسمار إلى فمها، مما تسبب في حالة من الذهول والخوف. وأضاف بوزار: “في صباح يوم السبت، أرسلت ابني لشراء الخبز من أحد الأسواق الكبيرة، وعندما بدأنا في تحضير الإفطار، فوجئنا بمسمار حديدي داخل الخبز، ولم يكن ظاهراً لا في الجهة العلوية ولا السفلية. أثناء تناول زوجتي للطعام، جاء المسمار إلى فمها، وكان من...

الیوم ۲۴قبل ۷ ساعة

الصغيري: المؤسسات التعليمية في بلادنا تشهد تصاعدًا مقلقًا في مظاهر العنف

أكدت لبنى الصغيري، البرلمانية عن حزب التقدم والاشتراكية، أن « المؤسسات التعليمية في بلادنا تشهد تصاعدًا مقلقًا في مظاهر العنف بمختلف أشكاله، من العنف اللفظي إلى الاعتداءات الجسدية، بما يهدد سلامة الأطر التربوية والإدارية، وينعكس سلبًا على الجو العام ». وأبرزت في سؤال كتابي وجهته لوزير التربية الوطنية والتعليم الأولي والرياضة، أن ما يقع اليوم « يساهم في تقويض الدور التربوي والتعليمي الذي يفترض أن تمارسه المؤسسات التعليمية »، مشيرةً إلى أن هذه الظاهرة أضحت جزءًا من الواقع المدرسي ببلادنا، وتؤدي إلى حوادث مروعة. وقالت الصغيري إن « استمرار ظاهرة العنف المدرسي، يشكل تهديدًا لثقافة...

وکالة الصحافة المستقلةقبل ۹ ساعة

الفواكه المجففة في وجبة الإفطار… سرّ طول العمر؟

أبريل 29, 2025آخر تحديث: أبريل 29, 2025 المستقلة/- كشف فريق من العلماء أن تناول الفواكه المجففة ضمن وجبة الإفطار يمكن أن يحمل فائدة صحية كبيرة، قد تكون مفتاحًا للحياة الطويلة والصحية. وأظهرت دراسة جديدة أن إضافة أي نوع من الفواكه المجففة إلى الوجبة الصباحية يساهم في تقليل خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 18%، وبالسرطان بنسبة 11%. الفواكه المجففة مثل التين، الزبيب، المشمش، والتمر، ليست فقط غنية بالألياف والفيتامينات، بل تحتوي أيضًا على مضادات أكسدة تساهم في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض المزمنة. ولم تتوقف الدراسة عند هذا...

جریدة الرؤیة العمانیةقبل ۲۳ ساعة

مظاهر التمييز في الولائم وأثرها على بهاء المجالس

عباس المسكري من شمائل المروءة، ومحاسن الأخلاق التي توارثتها الأجيال عبر الزمن، إكرام الضيف والإحسان إليه بلا تمييز ولا مفاضلة. فالضيافة في ثقافتنا ليست مجرد طعام يُقدم، بل رسالة محبة، وعربون مودة، وعنوان لرفعة النفس وسُّمو الخلق. وقد أَلِفَ الناس أن تكون الولائم، ولا سيما في مناسبات الأفراح، ساحةً تجمع القلوب على السواء، ومقامًا تسمو فيه الأرواح فوق الاعتبارات الدنيوية، فلا مكان فيه لتفاضل بين حاضر وغائب، ولا لتمييز بين مكرَّم ومفضول. غير أن المتأمل في بعض مظاهر زماننا، لا تخطئ عينه مشاهد التمييز الذي تسلل...

عربی۲۱قبل ۱ یوم

بوتين يعلن هدنة في أوكرانيا خلال أيام الاحتفال بذكرى عيد النصر.. كم مدتها؟

أعلن الرئيس الروسي فلاديمير بوتين الاثنين وقف إطلاق نار مع أوكرانيا الشهر المقبل، وذلك بمناسبة ذكرى مرور 80 عاما على انتصار الاتحاد السوفيتي وحلفائه في الحرب العالمية الثانية. وذكر الكرملين في بيان أن وقف إطلاق النار سيبدأ من الثامن من أيار/ مايو حتى العاشر من الشهر نفسه، أي ثلاثة أيام، ودعت أوكرانيا للانضمام إلى وقف إطلاق النار. وأضاف البيان أنه في حال حدوث أي انتهاكات من الجانب الأوكراني، سترد القوات المسلحة الروسية ردا مناسبا وفعالا. وبعد رفضه عرضا أمريكيا-أوكرانيا لوقف إطلاق نار كامل وغير مشروط الشهر...

٢٦ سبتمبر نتقبل ۱ یوم

أجواء حارة في الصحاري والسهول الساحلية والحرارة تصل الى 40 درجة

ووفق النشرة الجوية الصادرة عن المركز من المتوقع هطول أمطار متفرقة على أجزاء من محافظات حجة، المحويت، ريمة، ذمار، إب وسقطرى وغرب محافظات صعدة، عمران وصنعاء. ومن المحتمل أن تكون الأجواء حارة في الصحارى والسهول الساحلية تتراوح درجات الحرارة العظمى من 36 إلى 40 درجة مئوية، ومن 33 إلى 36 درجة مئوية في المحافظات الساحلية الغربية والجنوبية. ونبه المركز المواطنين من التواجد في بطون الأودية وممرات السيول، ومن الأجواء الحارة في الصحارى والسهول والمناطق الساحلية. ونصح بعدم التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال فترة الظهيرة وبالإكثار من شرب السوائل.

عربی۲۱قبل ۲ یوم

قبيل انتهاء محكوميته بشهر.. تدوير أحمد الطنطاوي في قضية جديدة

أعلن المحامي الحقوقي المصري خالد علي، أن نيابة أمن الدولة العليا بدأت التحقيق مع البرلماني السابق المرشح الرئاسي السابق أحمد الطنطاوي في قضية جديدة. وقال في بيان له الأحد إن التحقيق يأتي قبل شهر واحد من انتهاء مدة عقوبته الحالية، التي تقضي بحبسه لمدة عام، والمقررة أن تنتهي في نهاية أيار / مايو المقبل. وقد أيدت محكمة جنح مستأنف المطرية في مايو 2024 حكم حبسه، الذي صدر في قضية التوكيلات الشعبية المتعلقة بمحاولته الترشح للانتخابات الرئاسية. كما تم حرمانه من الترشح لأي انتخابات لمدة خمس سنوات....

صدى البلدقبل ۳ یوم

ليلى طاهر: الأعمال الرمضانية هذا العام أثبتت أن النجاح لا يحتاج نجوم شباك | فيديو

أعربت الفنانة ليلى طاهر عن سعادتها بالمشاركة الشبابية التي شهدها الموسم الدرامي لرمضان 2025، إذ قالت في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد الإخباري: رأينا هذا الموسم جيلًا قدّم أعمالًا مميزة تناقش قضايا مهمة، وليست بالضرورة أن تضم نجومًا، وهو الأمر الذي يُحسب لجيل جديد من المخرجين والكُتّاب والفنانين الواعدين.يُذكر أن الفنانة ليلى طاهر دخلت مجال الفن من خلال فيلم «أبو حديد» مع الفنان الراحل فريد شوقي عام 1958م، ليصبح أول أعمالها الفنية، ثم اتجهت إلى التليفزيون، وعملت مذيعة مع بداية إرسال التليفزيون المصري عام 1960م، حيث جمعتها لقاءات كثيرة بالمخرج...

جریدة الرؤیة العمانیةقبل ۳ یوم

نكهات هندية أصيلة مع تجارب الإفطار وغداء العمل في "مطعم موسم"

دبي- خاص كشف مطعم موسم، الوجهة الراقية للمطبخ الهندي في دبي مول، عن تجربة جديدة لمُحبي النكهات الأصيلة، من خلال وجبة لذيذة مع تشكيلة طبق الإفطار تالي، وهي تجربة صُمِّمَت لتمنح الضيوف بداية يوم غنية بالنكهات، مستوحاة من دفء الصباحات الهندية التقليدية، في قلب مدينة دبي. وجبة الإفطار تلامس الذوق والحواس وسط أجواء مطعم موسم الرائعة، وهي تجربة صباحية متكاملة تبدأ بنكهات هندية أصيلة لتمنحكم طوال اليوم نشاط وبهجة يتبعكم خلال جولتكم في المول. وتضم قائمة الإفطار في مطعم موسم تشكيلة لا تقاوم، من أبرز أطباقها تشول باتوري الغني...

صحیفة الاتحادقبل ۳ یوم

مدرب توتنهام يقاوم «الأجواء الهستيرية»!

لندن (د ب أ) أخبار ذات صلة صلاح يبحث عن «البصمة 21» أمام توتنهام مدرب تشيلسي يشيد بالأداء القوي أمام إيفرتون يواصل أنجي بوستيكوجلو مدرب توتنهام مقاومة الأجواء الهستيرية بشأن الشكوك المثارة حول البقاء في منصبه، من أجل التركيز على استغلال فرصة ثمينة للفوز بلقب الدوري الأوروبي لكرة القدم.يحل توتنهام ضيفاً على ليفربول الأحد، ويأمل إفساد أفراح منافسه في ملعب «أنفيلد»، بينما تبقى المباراة الأهم للفريق اللندني هذا الموسم يوم الخميس المقبل.يستضيف توتنهام فريق بودو جليمت النرويجي في شمال لندن بذهاب الدور نصف النهائي، ولكن بوستيكوجلو اعترف الشهر...

مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في السيدة زينب.. أجواء روحانية وزينة مضيئة

نكهات هندية أصيلة مع تجارب الإفطار وغداء العمل في "مطعم موسم"

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار