ماذا يحدث للجسم عند استخدام زيت بذور الكتان؟
تاريخ النشر: 9th, March 2025 GMT
يتكون زيت بذور الكتان من بذور الكتان المطحونة والمضغوطة، وتستخدم تقليديا كملينات ولالتئام الجروح، يحتوي زيت بذور الكتان على العديد من المركبات النشطة التي يعتقد أنها توفر فوائد، بما في ذلك:
تشمل فوائد زيت بذور الكتان المزعومة تقليل الالتهاب والوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
. فوائد تناول شوربة العظام
تقليل الالتهاب
نظرا لأن زيت بذور الكتان يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فمن الشائع أنه يقلل الالتهاب، ومع ذلك ، فقد أسفرت الدراسات التي أجريت على البشر عن نتائج مختلطة.
وجد أحد التحليلات التي أجريت على العديد من الدراسات البشرية أن بذور الكتان تحتوي على مركبات مفيدة لتقليل البروتين التفاعلي C ، لدى بعض المشاركين في الدراسة الذين عانوا من السمنة، يشير التحليل إلى أن زيت بذور الكتان قد يؤثر على الناس بشكل مختلف.
تعزيز صحة القلب
توصي جمعية القلب الأمريكية بدمج الدهون المتعددة غير المشبعة ، مثل زيت بذور الكتان ، في نظامك الغذائي. يرتبط تناول كميات معتدلة من هذه الدهون الصحية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
وجدت الدراسات أن مكملات زيت بذور الكتان يمكن أن تزيد من مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجسم ، بما في ذلك حمض إيكوسابنتانويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تحسين صحة الأمعاء
زيت بذور الكتان له خصائص ملينة، أظهرت دراسة أجريت على 50 مريضا يخضعون لغسيل الكلى (علاج يقوم بتصفية الفضلات والمياه من الدم) أن مكملات زيت بذور الكتان اليومية تخفف من الإمساك.
وجدت دراسة أجريت على 75 شخصا مصابا بالتهاب القولون التقرحي ، وهو نوع من أمراض التهاب الأمعاء (IBD) ، أن بذور الكتان وزيت بذور الكتان ساعدا في تقليل علامات الالتهاب وشدة المرض وضغط الدم ومحيط الخصر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الكتان زيت بذور الكتان زیت بذور الکتان أجریت على
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول القهوة بعد الإفطار في رمضان؟
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول القهوة بعد تناول الإفطار رمضان مباشرة، وتعد من أكثر العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلي حدوث بعض المشاكل الصحية المزعجة.
حذرت خبيرة التغذية ساندرا مونينو، بشأن شرب القهوة بعد وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لانها قد تعيق امتصاص الحديد، وفي حديثها في بودكاست With Ginger and Lemon، كشفت ساندرا مونينو أن المشروبات مثل القهوة قد تقلل من قدرة أجسامنا على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
وأوضحت: "تناول القهوة بعد الإفطار في رمضان مباشرة يمنع إمتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة، وفقا لما نشره موقع gloucestershirelive..
من جانب آخر أكد خبير التغذية آدم بروتمان، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، أن السبب وراء عدم تناول القهوة مباشرة بعد الإفطار في رمضان مثاليًا يتعلق بتأثيراتها على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية:
-التداخل مع امتصاص الحديد:
تحتوي القهوة على البوليفينول والعفص، والتي يمكن أن ترتبط بالحديد غير الهيمي (نوع الحديد الموجود في الأطعمة النباتية) وتقلل من امتصاصه بنسبة تصل إلى 40٪.
-التأثير على الإنزيمات الهضمية:
يمكن أن تحفز القهوة إنتاج الأحماض، مما قد يتداخل مع عملية الهضم الطبيعية، وخاصة عند الأفراد الحساسين.
-التأثير على الإنزيمات الهضمية:
يمكن أن يحفز القهوة إنتاج الأحماض، مما قد يتداخل مع عملية الهضم الطبيعية، وخاصة في الأفراد الحساسين.
-إمكانية التسبب في الانزعاج:
شرب القهوة مباشرة بعد تناول الطعام يمكن أن يسبب الانتفاخ أو عسر الهضم لدى بعض الأشخاص، وخاصة إذا كانت الوجبة ثقيلة.
-تقلبات سكر الدم:
يمكن أن ترفع القهوة مستويات الكورتيزول مؤقتًا، مما قد يتداخل مع التنظيم الطبيعي لسكر الدم بعد تناول الطعام.
-أفضل وقت لتناول القهوة:
انتظر لمدة 30-60 دقيقة على الأقل بعد تناول الطعام قبل الاستمتاع بالقهوة للسماح لجسمك بهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح.