تحذير صحي في أوروبا: تفشٍ واسع للسالمونيلا مرتبط ببذور البرسيم الإيطالية
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
أطلقت السلطات الصحية وسلامة الغذاء في أوروبا تحذيرًا عاجلًا بشأن تفشٍ "مستمر وعلى نطاق واسع" لعدوى السالمونيلا، مرتبط ببذور البرسيم المستوردة من إيطاليا.
ووفقًا للمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC) وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA)، فقد أصيب 509 أشخاص في تسع دول أوروبية خلال العامين الماضيين بسبب هذا التفشي.
وكشف المحققون عن عدة سلالات من السالمونيلا، بعضها نادر الظهور في أوروبا، وفقًا لتحذير مشترك أصدرته الوكالتان.
وأظهرت البيانات أن حوالي 50% من الحالات سُجلت في النرويج، بينما سجلت السويد 110 حالات، وفنلندا 94 حالة. كما تم الإبلاغ عن إصابات في ألمانيا، وهولندا، والدنمارك، وفرنسا، وبلجيكا، وإستونيا، والمملكة المتحدة.
هيئة سلامة الغذاء الأوروبية توصي بتناول اللحوم المطبوخة لتفادي الإصابة بجرثومة السالمونيلاوتشير التحقيقات إلى أن الأشخاص المصابين تناولوا بذور البرسيم المنبتة الموردة من أحد المزودين في إيطاليا، والذي يحصل على البذور من ثلاثة مزارعين في المنطقة. ويُعرف البرسيم أيضًا باسم اللوسيرن، ويُستخدم غالبًا كإضافة للسلطات والسندويشات.
لكن السلطات الأوروبية لا تزال غير متأكدة من مصدر التلوث، وما إذا كان قد حدث تلوث متبادل أثناء مراحل الشحن والتوزيع.
ورغم قيام بعض الجهات المختصة بسحب دفعات ملوثة من الأسواق، إلا أن بعض الدول الأوروبية لا تزال تبلغ عن حالات إصابة جديدة، مما يشير إلى أن البذور الملوثة لا تزال قيد التداول.
السلطات الأوروبية تحذر من خطر انتشار السالمونيلا المرتبطة بالبرسيموحذرت ECDC وEFSA قائلة: "التفشي لا يزال مستمرًا، ومن المتوقع تسجيل حالات جديدة حتى يتم تحديد مصدر التلوث والسيطرة عليه بالكامل."
عدوى السالمونيلا قد تتسبب في آلام المعدة، الحمى، الصداع، الغثيان، التقيؤ، والإرهاق. ويمكن أن تكون شديدة الخطورة على الأطفال، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
Relatedشاهد: إغلاق مصنع ضخم لشركة "باري كالبو" للشوكولا في بعد رصد بكتيريا السالمونيلامصنع كيندر البلجيكي يحصل على إذن "نهائي" باستئناف عمله بعد فضيحة السالمونيلا مصنع "فيريرو" في بلجيكا يستأنف عمله بشروط بعد فضيحة السالمونيلا بمنتجات شوكولاتة "كيندر"ونظرًا لعدم تحديد مصدر التلوث بعد، أوصى المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC) وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA)، المواطنين بتجنب تناول بذور البرسيم المنبتة نيئة.
وأوضحت الهيئتان في بيان مشترك: "الأشخاص الأكثر عرضة للخطر يجب أن يتجنبوا تناول البذور المنبتة، إلا إذا تم طهوها جيدًا".
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية وكأنه دم.. نهر ساراندي قرب بوينس آيرس يتحول إلى اللون الأحمر ومخاوف من حدوث تلوث أول تلوث صناعي في التاريخ.. العلماء يعثرون على آثار للرصاص السام في اليونان القديمة "القاتل الصامت".. كيف يهدد التلوث الضوضائي صحة مواطني الاتحاد الأوروبي وأطفالهم؟ صحة غذائيةتفشي وباء - انتشار مرضالغذاءأوروباتلوثمرضالمصدر: euronews
كلمات دلالية: دونالد ترامب الاتحاد الأوروبي روسيا أوروبا الحرب في أوكرانيا فولوديمير زيلينسكي دونالد ترامب الاتحاد الأوروبي روسيا أوروبا الحرب في أوكرانيا فولوديمير زيلينسكي صحة غذائية الغذاء أوروبا تلوث مرض دونالد ترامب الاتحاد الأوروبي روسيا أوروبا الحرب في أوكرانيا فولوديمير زيلينسكي المملكة المتحدة سوريا إسرائيل مؤتمر قمة الإتحاد الأوروبي بولندا جورجيا ميلوني یعرض الآنNext
إقرأ أيضاً:
القمة الأوروبية: يجب أن يصبح الاتحاد الأوروبي أكثر استقلالية لمواجهة التهديدات
أكد البيان الختامي للقمة الأوروبية في بروكسل، أنّ من الضروري أن يصبح الاتحاد الأوروبي أكثر استقلالية في الدفاع لمواجهة التهديدات، حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.
وذكر البيان الختامي، أنّ الاتحاد الأوروبي يدعو إلى تحقيق زيادة كبيرة في الإنفاق الدفاعي على المستوى الوطني، موضحًا، أنّ الاتحاد الأوروبي سيدعم صناعة الدفاع بزيادة التمويل وتشجيع الاستثمارات.
وأفاد، أنّ أحد أهداف الاتحاد الأوروبي توحيد المتطلبات وتعزيز المشتريات المشتركة لتقليل التكاليف، مواصلا: "مستمرون في دعم كييف أمام الحرب الروسية ونجدد الالتزام بسيادة أوكرانيا وسلامة أراضيها ضمن حدودها المعترف بها".
وأكد البيان، رفض إجراء أي مفاوضات بشأن أوكرانيا دون مشاركتها، مواصلا، أنه سيتم تكثيف العقوبات والضغوط على روسيا لإضعاف قدرتها على استمرار الحرب.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025