خرافات وحقائق عن الأكل الصحي.. ندوة بكلية الألسن جامعة عين شمس
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الألسن جامعة عين شمس ندوة بعنوان "خرافات وحقائق عن الأكل الصحي: رحلة لاكتشاف أسرار التغذية المتوازنة في حياتك اليومية"، تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس الجامعة، والدكتورة غادة فاروق، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتورة سلوى رشاد، عميدة الكلية، وإشراف الدكتورة يمنى صفوت، وكيلة الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وذلك ضمن فعاليات أسبوع البيئة.
حاضرت في الندوة الدكتورة آيات فاروق منظور، الأستاذ المساعد بكلية الطب جامعة عين شمس، واستشاري الطب الوقائي والتغذية العلاجية.
افتتحت الدكتورة يمنى صفوت فعاليات الندوة، مؤكدةً أن التغذية الصحية ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان وتعزيز مناعته، حيث تؤثر التغذية السليمة على النشاط البدني والعقلي، مشيرةً إلى أن الطالب الجامعي يحتاج إلى نظام غذائي متوازن يساعده على التركيز وتحقيق أقصى استفادة من دراسته، ما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
من جانبها، تناولت الدكتورة آيات فاروق منظور مفهوم التغذية الصحية، موضحةً أنها تعتمد على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الماء، الفيتامينات، والمعادن، مؤكدةً أن الغذاء الصحي، إلى جانب النشاط البدني، يعزز صحة الجسم ويحافظ على الوزن المثالي.
كما شددت على أهمية وجبة الإفطار، خاصةً لطلاب الجامعات، نظرًا لدورها في زيادة التركيز وتحسين التحصيل الدراسي، إلى جانب إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية.
وأوضحت أن اتباع نظام غذائي صحي يُعد بديلاً آمنًا عن أنظمة التخسيس القاسية، مشيرةً إلى أن نظام "الكيتو" لم يكن في الأساس مخصصًا لإنقاص الوزن، وإنما تم تطويره لعلاج الأطفال المصابين بالصرع، بينما يمكن تحقيق فقدان الوزن بطريقة آمنة من خلال التغذية المتوازنة.
وأكدت أن الماء يمثل 70% من تكوين الجسم، وله دور أساسي في عمليات الهضم والامتصاص، إضافة إلى تنظيم درجة حرارة الجسم، مشددةً على ضرورة شرب كميات كافية يوميًا وفقًا لاحتياجات الجسم وطبيعة النشاط البدني.
وفي ختام الندوة، قامت الدكتورة يمنى صفوت بتكريم الدكتورة آيات فاروق منظور، ومنحها شهادة تقدير لمساهمتها في إثراء فعاليات أسبوع البيئة بكلية الألسن.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: جامعة عين شمس الصحة العامة كلية الألسن رئيس جامعة عين شمس التغذية العلاجية التغذية الصحية محمد ضياء زين العابدين أسبوع البيئة الأكل الصحي
إقرأ أيضاً:
تخريج الدّفعة الأولى من طلّاب سنة الامتياز بكلية العلوم الصحية في جامعة حمص
حمص-سانا
تم اليوم في جامعة حمص تخريج الدّفعة الأولى من طلّاب سنة الامتياز بكلية العلوم الصحية اختصاص العلاج الفيزيائي، ضمن حفل تكريم أقيم في قاعة السيمنار بكلية الصيدلة.
وتُعدُّ سنة الامتياز لطلّاب كليّة العلوم الصحيّة بجامعة حمص الأولى من نوعها في الجامعات السورية، حيث بدأت في نيسان العام الماضي بتدريب دفعة من خريجي كلية العلوم الصحية لمدة عام في مجال العلاج الفيزيائي.
وفي تصريح لمراسلة سانا بيّن عميد كلية العلوم الصحيّة بجامعة حمص الدّكتور حازم دهمان، أن سنة الامتياز تعتبر فرصة مهمة لتعميق مهارات الطلاب السريريّة والنّظرية، وتزويدهم بجميع المهارات اللازمة للبدء بعملهم على أرض الواقع، حيث يتم خلالها تأهيل خريجين على مستوى عال من الخبرة، وقادرين على رفد سوق العمل.
بدوره أشار نائب عميد كلية العلوم الصحيّة بجامعة حمص ومدير برنامج تأهيل الخريجين الدّكتور صلاح غازي، إلى أنه تمّ قبول 25 طالباً ضمن الدفعة الأولى بناء على معايير وامتحانات نظرية وعمليّة، حيث تم اختيار الأكثر كفاءة من ناحية الخبرة العلميّة والمعدّلات الجامعيٌة.
وأضاف: إن الدفعة الثانية من طلاب سنة الامتياز بكلية العلوم الصحية انطلقت مؤخراً في مجالي العلاج الفيزيائي وقسم التغذية أيضا، مما يضمن تدريب عدد جيد من الخريجين.
بدورها أشارت الخرّيجة لين عبد الله إلى أن سنة الامتياز مكنتها من استخدام مهارات متطورة في مجالات العلاج الفيزيائي، وكيفية التعامل مع المريض، وكسر نمطية العلاج المعتادة.
تابعوا أخبار سانا على
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”