يدمر القلب ويرفع الكوليسترول.. احذر طهي البيض بهذه الطريقة
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
البيض من أهم أنواع البروتينات للجسم و أيضا ارخصها مقارنة باللحوم المختلفة و أنواعها و لكن طريقة طهي البيض قد يمكن ان تكون نافعة ومفيدة و قد ينتج عنه تلف في بعض أجهزة الجسم .
و في التقرير التالي سنوضح الطرق الخاطئة في طهي البيض :
الزيت المكرر
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: طهي البيض بزيت مكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لخطورة الزيت المعاد تسخينه اكتر من مرة و امتزاجه بالبيض .
زيادة خطر الإصابة بالسرطان: طهي البيض بزيت مكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
طهي البيض بحرارة عالية
تدمير الفيتامينات في البيض
طهي البيض بحرارة عالية يمكن أن يؤدي إلى تكوين المركبات السامة.
طهي البيض لفترات طويلة
طهي البيض لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تدمير البروتين.
طهي البيض لفترة طويلة قد يؤدي إلى تكوين المركبات السامة بداخله و خلوه من تركيبته الأساسية و تحولها لتركيبة أخرى .
نصائح لتجنب طهي البيض بطريقة خاطئة
- استخدم زيتًا صحيًا لطهي البيض.
- طهي البيض بحرارة معتدلة.
- طهي البيض لفترة معتدلة.
- تجنب تناول البيض المطبوخ لفترة طويلة.
- استشر طبيبك إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية خطيرة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: امراض القلب البيض البيض الفاسد طرق طهي البيض البيض المقلي المزيد
إقرأ أيضاً:
أحوال الطقس باليمن…توقعات بحرارة مرتفعة وأمطار متفرقة واضطراب بحري
يمن مونيتور/قسم الأخبار
أعلن المركز الوطني للأرصاد والإنذار المبكر عن توقعاته للأحوال الجوية، مشيرًا إلى أن الأجواء ستشهد ارتفاعًا في درجات الحرارة.
وأفاد المركز بأن درجات الحرارة العظمى ستتراوح بين 36 و40 درجة مئوية في الصحارى والسهول الساحلية، بينما ستسجل المحافظات الساحلية الغربية والجنوبية درجات تتراوح بين 33 و36 درجة مئوية.
كما توقع المركز هطول أمطار متفرقة على عدد من المحافظات، بما في ذلك ذمار وإب وريمه، بالإضافة إلى الأجزاء الغربية من صنعاء وعمران والمحويت وحجة وصعدة، فضلاً عن المناطق الشمالية من تعز وأجزاء من أرخبيل سقطرى.
وعلى صعيد الرياح، حذر المركز من رياح معتدلة إلى شديدة السرعة تصل سرعتها إلى 28 عقدة، خاصة في جنوب البحر الأحمر ومدخل باب المندب وخليج عدن، مما يؤدي إلى ارتفاع الموج واضطراب البحر.
في سياق التحذيرات، دعا المركز المواطنين في الصحارى والسهول والمناطق الساحلية إلى توخي الحذر من الأجواء الحارة، وطلب منهم عدم التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال فترة الظهيرة مع الإكثار من شرب السوائل.
كما نصح المواطنين في المناطق المتوقع هطول الأمطار عليها بتجنب التواجد في بطون الأودية وممرات السيول.
وأخيرًا، حذر مرتادي البحر والصيادين ومالكي السفن من اضطراب البحر وارتفاع الموج على السواحل الغربية ومدخل باب المندب وخليج عدن.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية