قدمت الشيف آلاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، عبر قناة بانوراما فود، طريقة عمل  مقلوبة كباب الحلة مع  شوربة لسان عصفور بالخضار و الحلو صينية كنافة،  فيمكنك تطبيق هذه الوصفات والأفكار على مائدة فطارك.

عادات يجب اتباعها للتخلص من التخمة فى رمضانالمواعين والوقفة ..نصائح لتخفيف آلام المفاصل للنساء في رمضانطريقة عمل مقلوبة كباب الحلة


المقادير 
نصف كيلو لحمة مكعبات
كيلو بطاطس مكعبات
2بصل مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
مكعب مرقة لحمة
سمنة
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
-الأرز
3كوب أرز مصري
3بطاطس مكعبات مقلية
مكعب مرقة
ماء مغلي
ملح
طريقة التحضير

لعمل كباب الحلة:
في حلة نضع سمنة ونضيف قطع اللحمة تشوح مع البصل ثم نضع الماء الساخن تدريجياً حسب الحاجة ومكعب المرقة ثم نضع البطاطس تشوح مع اللحمة وقرب السوا نضع الثوم المفروم ويقلب وترفع.


لعمل الأرز:
في حلة على النار نضع سمنة وزيت ونضيف الأرز ويقلب ثم نضع مكعب مرقة وماء مغلي ونضيف ملح وفلفل أسود ويقلب ويترك على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم تهدء النار ويترك للسوا ويرفع ويقلب مع البطاطس المحمرة.
لعمل المقلوبة:
في صينة دائرية غويطة نضع اللحمة في الأرضية وتوزع جيداً ثم نضع الأرز ويكبس جيداً وتقلب في طبق تقديم وتقدم مع عيش شامي محمر وبصل أحمر حسب الرغبة وبالهنا والشفا

طريقة عمل مقلوبة كباب الحلةطريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار


المقادير
لسان عصفور محمر
كيس فاصوليا
2جزرمكعبات صغيرة
مرقة خضار كنور
ملعقة صغيرة صلصة
ماء مغلي
رشة سكر
ملح

طريقة التحضير
يحمر لسان العصفور في سمنة ونضيف الصلصة ورشة سكر ثم نضع الجزر والفاصوليا وتقلب ثم نضع ٢مكعب مرقة خضار كنور ويقلب ونصيف ماء ساخن وتترك عالنار حتى السوا ويرفع ويقدم.
 

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار
 
طريقة عمل صينية كنافة بالكريمة

المقادير

نصف كيلو كنافة

2ملعقة كبيرة سكر بودر

كوب سمنة ذائبة

سيرب ثقيل بارد

(الكريمة)

2كوب ونصف حليب

2ملعقة كبيرة كريم شانتي بودر

2ملعقة كبيرة نشا

ربع كوب ماء

طريقة التحضير

لعمل الكريمة:

في حلة على البارد نضع مكونات الكريمة وتقلب ثم ترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي وترفع وتترك تبرد.

لعمل الكنافة:

تذوب السمنة على النار.

تفرم الكنافة باليد او الكبة ويفضل ان توضع في الفريزر حتى تجمد وتفرم.

في صينية دائرية تدهن بالسمنة ونضع طبقة كنافة ونضيف حشوة الكريمة وتغطى بالكنافة ونضع سمنة ذائبة على الوجه.

توضع في فرن ساخن حتى تحمر من فوق وتحت وترفع وتقلب في طبق تقديم وتسقى بالشربات البارد وتزين بالمكسرات المفضلة وبالهنا والشفا.


 

 صينية كنافة بالكريمة

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كباب الحلة

إقرأ أيضاً:

قيود صينية تهدد مشروع الطائرة الأمريكية F-47

وكالات

كشفت مجلة “نيوزويك” الأمريكية أن الصين فرضت قيودًا جديدة على تصدير المعادن الأرضية النادرة، والتي تُعد ضرورية في صناعة إلكترونيات الطيران، ما قد يشكل ضربة موجعة لمشروع تطوير طائرة الجيل السادس الأمريكية F-47، خاصة في ظل اعتماد الصناعات الدفاعية على تلك المواد في أنظمة الرادار والمحركات وطلاء الطائرات.

وتأتي الخطوة الصينية ردًا على قرار الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية بنسبة 54% على المنتجات الصينية، إذ أعلنت بكين عن تقييد تصدير معادن مثل الساماريوم والديسبروسيوم والتيربيوم، التي تدخل في صناعة المقاتلات الشبح، خصوصًا أن الصين تهيمن على 90% من إنتاج تلك العناصر عالميًا.

وتُشير التقارير إلى أن مقاتلة F-35 الحالية تستخدم 920 رطلاً من المعادن الأرضية النادرة لكل طائرة، ما يعكس حجم الاعتماد الأمريكي على المورد الصيني. وتشير مصادر دفاعية إلى أن القيود الصينية قد تعيق مشروع الهيمنة الجوية الأمريكية (NGAD)، في وقت تتزايد فيه المخاوف بشأن توفر بدائل لتلك الموارد الاستراتيجية.

مقالات مشابهة

  • شورية البروكلى.. وصفة مغذية تجمع بين النكهة والصحة
  • انتحار بسبب تهمة مفبركة في عهد إمام أوغلو… القصة الكاملة على لسان الزوجة
  • قيود صينية تهدد مشروع الطائرة الأمريكية F-47
  • شوربة عدس وبابا غنوج.. تفاصيل عشاء السيسي وماكرون في مطعم نجيب محفوظ
  • طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر
  • الغويل: لا أرى أي قيمة في رأي الشعب الليبي
  • بسبب غلاء الإيجارات .. شابة صينية تعيش في مرحاض
  • عشاء مصري خاص.. السيسي يصطحب ماكرون داخل مطعم كباب بمنطقة الحسين
  • صاحبة أطول لسان في العالم ترعب الجمهور.. لن تصدق كيف تستخدمه!
  • المسند: الرياح الهابطة تقتلع الأسطح وتقلب الشاحنات وتهدد الطائرات