حقيقة صادمة.. ملعقة من البلاستيك داخل دماغ الإنسان
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
تحتوي أدمغة البشر على ملعقة تقريباً من جزيئات البلاستيك الدقيقة، حيث يُظهر مرضى الخرف مستويات أعلى من 3 إلى 5 مرات من هذه الجزيئات، والتي تتركز في الدماغ أكثر من الأعضاء الأخرى، وفق دراسة كندية حديثة.
وبحسب "ستادي فايندز"، تشمل المصادر الشائعة لجزيئات البلاستيك الدقيقة: المياه المعبأة في زجاجات، والحاويات البلاستيكية الساخنة، وأكياس الشاي البلاستيكية، والأطعمة المصنعة للغاية.
ويمكن أن يؤدي التحول إلى مياه الصنبور وحدها إلى تقليل تناول الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بنحو 90%.
وقال الدكتور نيكولاس فابيانو، مؤلف الدراسة الرئيسي من جامعة أوتاوا: "إن الزيادة الهائلة في تركيزات البلاستيك الدقيق في المخ على مدى 8 سنوات فقط، من عام 2016 إلى عام 2024، مثيرة للقلق بشكل خاص. وتعكس هذه القفزة الزيادة الهائلة التي نشهدها في مستويات البلاستيك الدقيق البيئي".
ضوء في آخر النفقلكن البحث يشير أيضاً إلى ضوء في آخر النفق، فبإمكان الجسم أن يتخلص بشكل طبيعي من بعض الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بمرور الوقت.
وقد يساعد استخدام الحاويات الزجاجية أو المعدنية، وتجنب تسخين الطعام في البلاستيك، واختيار الأطعمة الأقل معالجة، وممارسة الرياضة بانتظام في تقليل عبء البلاستيك.
الأزمة البيئية المتناميةفي كل عام، يدخل حوالي 10-40 مليون طن من البلاستيك الدقيق إلى البيئة، ومن المرجح أن يتضاعف هذا المقدار بحلول عام 2040.
وتوجد هذه الجزيئات الآن في كل مكان، من أعماق المحيطات إلى قمم الجبال، وفي طعامنا ومياهنا وهوائنا.
الآثار الصحيةتشير الأبحاث إلى أن التعرض للبلاستيك الدقيق قد يسبب مشاكل صحية عديدة. وتشمل هذه: الالتهابات، واضطرابات الجهاز المناعي، والتغيرات الأيضية، ومشاكل نمو الخلايا، وربما السرطان، ومشاكل الذاكرة.
وقد أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية، أن الذين يعانون من لويحات الشرايين التي تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة يواجهون مخاطر أعلى للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة.
ووجدت دراسة أخرى أن مرضى التهاب الأمعاء لديهم حوالي 1.5 مرة أكثر من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في البراز مقارنة بالأصحاء.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: وقف الأب رمضان 2025 عام المجتمع اتفاق غزة إيران وإسرائيل صناع الأمل غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية صحة البلاستیک الدقیق
إقرأ أيضاً:
مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
يعد الكريب من الاكلات التي يعشقها كثيرين وتود ربات المنزل في تقديمه للاطفال بطريقة صحية ومضمونة.
المكونات
2 عدد بيض
1 كوب لبن
1 كوب ماء
1½ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة معلقة صغيره ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
مكونات الشيش طاووك
½ كيلو شيش طاوك مخلي من الوراك
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 حبة ليمون عصير
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
½ حبة بصل ابيض مكعبات كبيره
1 حبة فلفل اخضرو حمرا مكعبات كبيره
حشو الكريب
1 كوب جبن متزريلا
1 حبة بطاطس محمره
¼ كوب زيتون اسود شرائح
كاتشب
طريقة عمل الكريبفي وعاء نضع البيض و الملح و السكر و الفانيليا و التانج و نقلب ثم الحليب و المياه و نقلب ثم الدقيق و نقلب جيدا.
في طاسة على النار ساخنة ممسوحه بزيت يسكب الخليط ويقلب للجهه الاخرى ثم يرفع على طبق و يترك حتى يبرد.
طريقة عمل الشيش طاوق
في وعاء نضع الزبادي و الزيت و الصلطه و الليمون و البهارات و يقلب جيدا ثم نضع الشيش طاووق و نتركه 30 دقيقة في الثلاجة.
في جريل على النار يتم تشويح الشيش طاووق مع البصل و الفلفل المقطع.
في طاسة على النار نضع الكريب وحشوه بالشيش طاووق مع البطاطس و الجبن و الكاتشب
عجينه الكريب
المقادير :
كوب دقيق
كوب حليب سائل
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره فانيليا
بيضه
رشه ملح
معلقه ونصف زبده بدرجه حراره الغرفه
طريقه التحضير طريقه التحضير
في وعاء نخفق جميع المكونات
ثم نضف الدقيق حتى يصبح خليط سائل متماسك القوام
في مقلاه وتمسح بمسحه من الزيت او الزبده على نار متوسطه،ثم يصب بها كميه مناسبه من خليط الكريب السائل حسب حجم المقلاه يوزع الخليط بالمقلاه على شكل دائري حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر حتى ينضج ثم يرفع وهكذا باقي الكمية.