أستاذ مناخ: وصلنا إلى مرحلة الغليان العالمي
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
قال شاكر أبو المعاطي، أستاذ المناخ، إن التغيرات المناخية أصبحت ظاهرة العصر ونرى آثارها ملموسة على الأرض من أمطار وفيضانات وأعاصير وحرائق الغابات ووصلنا إلى مرحلة الغليان العالمي.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع فضائية “إكسترا نيوز”، اليوم الأربعاء، أن درجة حرارة الأرض تخطت المعتاد والطبيعي واختلفت كل مناحي الحياة ودرجة حرارة مياه المحيطات تغيرت وكل هذه المتغيرات تسبب مشاكل كبيرة على البيئة والإنسان، متابعا أنه من اللازم بدء تنفيذ توصيات قمة المناخ والتحول من الطرق القديمة للطاقة إلى الجديدة ونتوقف عن التعديات على الأراضي الزراعية وغيرها.
كما تابع أن درجة حرارة المحيطات ومياه البحار حال زيادتها يكون هناك خطورة كبيرة على البيئة وذوبان الجليد وبالتالي التأثير كبير جدا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التغيرات المناخية الأراضي الزراعية الغابات المحيطات اعاصير
إقرأ أيضاً:
الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة
البلاد ــ وكالات
تتكوّن مادة الأكريلاميد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة؛ مثل البطاطس المقلية والخبز المحمص، عند تعرضها لدرجات حرارة عالية أثناء القلي والتحميص.
وتتشكل هذه المادة من تفاعل السكريات والأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى ارتباطها ببعض المخاطر الصحية. وحذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة، مؤكدة أن لها تأثيرًا سلبيًا على الجهاز العصبي، وخصوبة الرجال ونمو الجنين، كما تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثَمّ تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
ولتقليل تكون مادة “الأكريلاميد”، يجب تجنب حرق الطعام، والاكتفاء بقلي أو تحمير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات؛ بحيث تأخذ لونًا ذهبيًا فقط، وليس لونًا أسود، ومن الأفضل خَبز الأطعمة على درجة حرارة 190 درجة كحد أقصى، بينما يُفضل قلي البطاطس في درجة أقل من 175 درجة مئوية.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات