الخضيري يحسم الجدل حول صلاحية زيت الزيتون للطبخ والقلي.. فيديو
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
أميرة خالد
أكد الدكتور فهد الخضيري، أستاذ أبحاث المسرطنات، أن ما يُشاع حول عدم صلاحية زيت الزيتون للطبخ أو القلي غير صحيح، مشيرًا إلى أن الدراسات الحديثة أثبتت قدرته على تحمل درجات حرارة عالية.
وأوضح الخضيري خلال مقطع فيديو، أن الفكرة القديمة حول عدم ملاءمة زيت الزيتون للطبخ استندت إلى دراسات أجريت عام 2016 على زيوت مكررة أو مخلوطة، لكن أبحاثًا حديثة، منها دراسة سعودية دعمتها دراسات إسبانية، أكدت أن زيت الزيتون يمكن استخدامه في الطهي والقلي.
كما أشار إلى أن زيت الزيتون يتحمل درجات حرارة تصل إلى 265 درجة مئوية، ويظل صالحًا للاستخدام في القلي من 18 إلى 20 دقيقة، حيث يتداخل مع مكونات الطعام دون أن يفقد قيمته الغذائية، مشددًا على أنه يبقى أحد أفضل الزيوت الصحية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1741212555535.mp4اقرأ أيضاً
الخضيري: انتبهوا من الأكل والشرب بهذه الطريقة في رمضان .. فيديوالمصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الدكتور فهد الخضيري الصحة العامة زيت الزيتون زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
أمريكا تكشف خسائرها في اسقاط اليمن لطائرة إم كيو-9
يمانيون../
كشفت دائرة أبحاث الكونغرس الأمريكي الخسائر الامريكية جراء اسقاط الدفاعات اليمنية للعديد من طائرات إم كيو-9 الامريكية كان أخرها أمس في أجواء محافظة الحديدة اثناء تنفيذها مهام عدائية
ونقلت فوكس نيوز عن دائرة أبحاث الكونغرس.. ان تكلفة المسيرة الواحدة من طراز إم كيو-9 تصل إلى 30 مليون دولار
دائرة الأبحاث لم تكشف الرقم الحقيقي لأجمالي الطائرات الامريكية من هذا النوع التي اسقطتها الدفاعات اليمنية خلال معركة الفتح الموعود .. وقالت “اليمنيون أسقطوا ما لا يقل عن 13 طائرة مسيرة أمريكية منذ بدء معركة طوفان الأقصى
وكان متحدث القوات المسلحة اليمنية العميد يحيي سريع أكد بان الطائرة التي تم اسقاطها اليوم في محافظة الحديدة تعد الثانية خلال 27 ساعة والسابعة عشر خلال معركة الفتح الموعود والجهاد المقدس