الخضيري يحسم الجدل حول صلاحية زيت الزيتون للطبخ والقلي.. فيديو
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
أميرة خالد
أكد الدكتور فهد الخضيري، أستاذ أبحاث المسرطنات، أن ما يُشاع حول عدم صلاحية زيت الزيتون للطبخ أو القلي غير صحيح، مشيرًا إلى أن الدراسات الحديثة أثبتت قدرته على تحمل درجات حرارة عالية.
وأوضح الخضيري خلال مقطع فيديو، أن الفكرة القديمة حول عدم ملاءمة زيت الزيتون للطبخ استندت إلى دراسات أجريت عام 2016 على زيوت مكررة أو مخلوطة، لكن أبحاثًا حديثة، منها دراسة سعودية دعمتها دراسات إسبانية، أكدت أن زيت الزيتون يمكن استخدامه في الطهي والقلي.
كما أشار إلى أن زيت الزيتون يتحمل درجات حرارة تصل إلى 265 درجة مئوية، ويظل صالحًا للاستخدام في القلي من 18 إلى 20 دقيقة، حيث يتداخل مع مكونات الطعام دون أن يفقد قيمته الغذائية، مشددًا على أنه يبقى أحد أفضل الزيوت الصحية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1741212555535.mp4اقرأ أيضاً
الخضيري: انتبهوا من الأكل والشرب بهذه الطريقة في رمضان .. فيديوالمصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الدكتور فهد الخضيري الصحة العامة زيت الزيتون زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
لاعب يوكوهاما يثير الجدل بالظهور حافي القدمين .. فيديو
نواف السالم
أثار أحد لاعبي فريق يوكوهاما مارينوس الياباني جدلًا واسعًا بعدما ظهر حافي القدمين على أرض ملعب الأمير عبدالله الفيصل بجدة، قبل انطلاق مباراته أمام النصر ضمن ربع نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة.
ورصدت عدسات الجماهير اللاعب الياباني وهو يخلع حذاءه في منتصف الملعب، ويبدأ التجول حافيًا على أرضية الميدان، في لقطة أثارت استغراب الحاضرين.
ويستعد النصر لمواجهة مصيرية أمام يوكوهاما في مشوار البحث عن اللقب القاري، بعدما تجاوز استقلال طهران الإيراني بثلاثة أهداف دون رد في مجموع مباراتي الدور ثمن النهائي.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/X2Twitter.com_F5VP7W10WK7_9lLb_852p.mp4
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية