طريقة جديدة لعمل الكنافة فى رمضان لعام 2025
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
تعد الكنافة من الحلويات الأساسية لشهر رمضان لا تخلو من مائدة طعام رمضان، لذا نقدم لك طريقة جديدة لتحضير الكنافة لعام ٢٠٢٥، للشيف نجلاء الشرباشي.
طريقه جديدة لعمل الكنافة ..
المكونات:
- نصف كيلو كنافة(مفرومة ناعم)
- كوب زبدة أو سمنة مذابة
- كوب سكر بودرة(اختياري)
- **كوب جبنة موزاريلا أو قشطة (للحشوة، حسب الرغبة)
- شربات (قطر) بارد:
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- فانيليا أو ماء زهر (اختياري)
طريقة التحضير:
تحضير الشربات (القطر):
- في قدر على النار، نضيف السكر والماء ونتركه يغلي على نار متوسطة.
- نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي 10 دقائق، ثم نطفئ النار ونضيف الفانيليا أو ماء الزهر.
- نتركه يبرد تمام
تحضير الكنافة:
- نفرم الكنافة أو نفركها باليد حتى تصبح ناعمة.
- نضيف السمنة أو الزبدة الذائبة ونخلطها جيدًا مع الكنافة حتى تتغلف بالكامل.
التجهيز والخبز:
- في صينية مدهونة بالسمنة، نوزع نصف كمية الكنافة ونضغطها جيدًا.
- نضيف الحشوة (جبنة أو قشطة) بالتساوي، ثم نغطيها بباقي الكنافة مع الضغط الخفيف.
- ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبى وبعد اما تستوى
- نضع عليها الشربات وتقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة
تعد الكنافة من الحلويات الرمضانية التي تختلف طرق تحضيرها وإعدادها ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الكنافة بالمانجو والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي والمختلف عن غيرها.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجو، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو:المكونات:
نصف كيلو كنافة
كوب كريمة خفق
مانجو
باكت جيلي مانجو
2كوب سكر
2كوب ماء
من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو
-يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة
-ويتم تحضير إناء آخر، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن
-ويتم تحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية، وانتظري دقائق لحين التحمير حتي تحصلي على اللون الذهبي ثم تترك حتي تهدأ
-ومن ثم يتم خفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة و ترش بالشربات أو عصير المانجو
-ثم يتم وضع طبقة كريمة وقطع من المانجو، ثم ضعي طبقة كنافة أخرى، وطبقة كريمة و مكعبات مانجو غزيرة أو شرائح، ثم ضعي الجيلي فوق المانجو
اقرأ أيضاًعصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل
حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل
طريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل