أطعمة لخفض الكوليسترول الضار في الدم.. احرص على تناولها
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
إن تغيير الأطعمة التي تتناولها يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحسن من كمية الدهون التي تتدفق عبر مجرى الدم، كما إن إضافة الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول السيئ ، وهو الجسيم الضار الذي يحمل الكوليسترول ويساهم في تصلب الشرايين، هي أفضل طريقة لتحقيق نظام غذائي منخفض الكوليسترول.
. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل .. والحلو قطايف بالمكسراتأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول السيئ
تخفض الأطعمة المختلفة مستويات الكوليسترول بطرق مختلفة، فبعضها يوفر الألياف القابلة للذوبان، والتي تربط الكوليسترول وسلائفه في الجهاز الهضمي وتسحبه خارج الجسم قبل أن يدخل الدورة الدموية، وبعضها يوفر لك الدهون غير المشبعة المتعددة، والتي تخفض مستويات الكوليسترول السيئ بشكل مباشر، وبعضها يحتوي على ستيرولات نباتية وستانول، والتي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.
1. الشوفان
تتمثل الخطوة الأولى السهلة لخفض مستوى الكوليسترول في تناول دقيق الشوفان أو حبوب الشوفان الباردة على الإفطار، يمنحك هذا من 1 إلى 2 جرام من الألياف القابلة للذوبان، كما يمكنك إضافة موزة أو بعض الفراولة للحصول على نصف جرام آخر، كما توصي إرشادات التغذية الحالية بالحصول على 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا، مع ما لا يقل عن 5 إلى 10 جرامات من الألياف القابلة للذوبان.
1. الشعير والحبوب الكاملة الأخرى
مثل الشوفان ونخالة الشوفان، يمكن أن يساعد الشعير والحبوب الكاملة الأخرى في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بشكل أساسي من خلال الألياف القابلة للذوبان التي تحتوي عليها.
3. الفاصوليا
الفاصوليا غنية بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان، كما يستغرق الجسم بعض الوقت لهضمها، مما يعني أنك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الفاصوليا طعامًا مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، مع وجود العديد من الخيارات - من الفاصوليا إلى العدس والحمص والبازلاء وغيرها .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوليسترول الضار الكوليسترول طرق خفض الكوليسترول أطعمة تقلل من الكوليسترول المزيد الألیاف القابلة للذوبان
إقرأ أيضاً:
احرص عليها.. مشروبات تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم
مرض السرطان، هو المرض الأخطر عالميًا، لكونه السبب الرئيس الثاني للوفاة في العالم، حيث يعمل على تدمير خلايا الجسم وينتشر بشكل سريع للغالية، متسللًا داخل الأنسجة، ما يجعل السيطرة على انتشاره أمر صعب، وينصح بعض الأطباء بتناول بعض المشروبات للوقاية من الإصابة به، لكونها تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية بشكل يومي.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، أفضل المشروبات التي تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وذلك وفقًا لمواقع «Very wellhealth»، و«WebMD»، و«NBC NEWS» والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان AICR.
مشروبات تساعد على عدم نمو الخلايا السرطانية الشاي الأخضريساعد الشاي الأخضر على الوقاية من السرطان، بفضل محتواه العالي من الكاتيكين، وهي مادة مضادة للأكسدة تمنع الخلايا السرطانية من النمو بالجسم، ما يجعله خيار جيد للوقاية.
الكركميلعب الكركم دورًا كبيرًا في الحد من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الكركمين المضادة للأكسدة والالتهابات، التي تحجم نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى قدرتها على إبطاء انتشار الأورام أو تقليص حجمها.
القهوةتوفر القهوة حماية كبيرة ضد الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان الكبد وبطانة الرحم، لاحتوائها على مركبات نباتية تمنع الخلايا السرطانية من النمو بالجسم.
ماء الليمونتناول ماء الليمون بشكل منتظم، يعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على الفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف المرتبط بنمو الأورام الخبيثة.
شاي الزنجبيلفي دراسة أجريت على الفئران المصابة بسرطان القولون، وجد الباحثون أن مستخلص الزنجبيل ساهم في تقليل عدد الخلايا السرطانية لديها، لاحتوائه على الجينجيرول.
القرفةتشتهر القرفة بقدرتها الهائلة على ضبط سكر الدم، لكنها تساعد أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، نظرًا لخصائصها السامة للخلايا السرطانية، حيث تقلل نموها وتقضي عليها.
اقرأ أيضاًبعد تداول أنباء عودة إصابتها بالسرطان.. شريهان تتصدر المشهد
لمرض أمهما بالسرطان.. جنايات بورسعيد تُوقف تنفيذ حكم بالسجن عامًا على شابين
فريق بحثى بـ «صيدلة حلوان» يسجل براءة اختراع لعلاج السرطان