ضع هذا الخضار في سلطة رمضان ولن تعانى من التهابات المسالك
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
تعد السلطة الخضراء من الأكلات الرئيسية المقدمة في شهر رمضان سواء على مائدة الافطار أو السحور ويعد البقدونس من أهم الإضافات التي يمكن إضافتها بسبب فوائدها الصحية الكبيرة إلى جانب مذاقها الشهي.
ووفقا لما ذكره موقع tuasaude تشمل الفوائد الصحية الموجودة بشكل طبيعي في البقدونس ما يلي:
علاج التهابات المسالك البولية
وذلك يرجع إلى تمتع عشبة البقدونس بخواص مضادة للميكروبات ومدرة للبول، مما قد يساعد في علاج التهابات المسالك البولية المتكررة.
تقوية جهاز المناعة
يمكن أن يساعد البقدونس على تعزيز المناعة وتقوية جهاز المناعة لأنه غني بفيتامين سي والزنك وفيتامين أ بالإضافة إلى ذلك يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات.
تشير بعض الدراسات العلمية إلى أن البقدونس فعال بشكل خاص ضد البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية، والعصيات الرقيقة، والإشريكية القولونية. كما أنه فعال في علاج فيروسات البرد والإنفلونزا الشائعة في فصل الشتاء.
المساعدة في إدارة مرض السكري
يمكن أن يكون تناول البقدونس مفيدًا لمرضى السكر لتنظيم سكر الدم وحماية الكبد بسبب تأثيره المضاد للأكسدة بالإضافة إلى ذلك، تساعد الفلافونويدات الموجودة في البقدونس في منع ظهور مرض السكري، مما يجعله خيارًا رائعًا للمرضى الذين تم تشخيصهم بمرحلة ما قبل السكري أو مقاومة الأنسولين.
تحسين ضغط الدم وعلاج احتباس السوائل
البقدونس غني بالبوتاسيوم، وهو ضروري لإخراج الصوديوم عبر البول كما أنه يمتلك خصائص مدرة للبول قوية ويساعد هذان العاملان على خفض ضغط الدم المرتفع ومكافحة احتباس السوائل في الجسم وطردها منه.
تحذير هام :
ممنوع تناول البقدونس للنساء الحوامل باي شكل من الاشكال لانه يهدد صحته وحياه الجنين فمن المعروف انه يزيد انقباضات الرحم مما يتسبب في حدوث الاجهاض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان الاجهاض السلطة البقدونس فوائد البقدونس المزيد
إقرأ أيضاً:
مشكلة شائعة في رمضان.. علاج سحري للتخلص من الإمساك
يعتبر الإمساك من أكثر المشاكل الصحية شيوعا وانتشارا بين الكثير من الأشخاص بالأخص خلال شهر رمضان نتيجة قلة تناول الماء والسوائل والخضروات.
لذلك تعتبر القراصيا من الأطعمة الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في معالجة مشكلة الإمساك، وهي من الحالات الصحية الشائعة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، تتمتع القراصيا المجففة بخصائص ملينة تساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم بفضل مكوناته الطبيعية التي تدعم الجهاز الهضمي.
تعتبر القراصيا المجففة مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، حيث يحتوي 100 غرام منها على نحو 7.1 غرام من الألياف، التي تعد ضرورية لتحفيز حركة الأمعاء، تعمل الألياف على إضافة الكتلة للبراز، مما يسهل إخراجه، ويقلل من حدوث الإمساك، إلى جانب ذلك، تحتوي القراصيا المجففة على السوربيتول، وهو نوع من الكربوهيدرات يعمل كملين طبيعي، حيث يساعد على جذب الماء إلى الأمعاء، ما يؤدي إلى تليين البراز وتسهيل عملية الإخراج.
علاوة على ذلك، تحتوي القراصيا المجففة على مركبات فينولية مثل حمضي النيوكلوروجينيك والكلوروجينيك، اللذين يعملان كمضادات أكسدة قوية، تساعد هذه المركبات في تحفيز الأمعاء وتحسين صحتها بشكل عام، مما يسهم في تسريع عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
هناك عدة طرق للاستفادة من القراصيا في علاج الإمساك:
تناولها كاملاً: يمكن تناول القراصيا كوجبة خفيفة لزيادة كمية الألياف.
نقعها: نقع القراصيا في الماء الدافئ طوال الليل يجعل من السهل هضمه.
عصير القراصيا: يعتبر من الخيارات الفعالة لعلاج الإمساك، حيث أظهرت الدراسات أن له تأثيرًا ملينًا.
إضافتها إلى الوجبات: يمكن دمج القراصيا مع العصائر، الحبوب، أو حتى المخبوزات لزيادة الفوائد الصحية.
الكمية المناسبة للقراصيا
الكمية التي يجب تناولها تختلف وفقًا للسن والحالة الصحية. بشكل عام، يُنصح بتناول 4 إلى 6 حبات من القراصيا يوميًا للبالغين، أي ما يعادل حوالي 30 غرامًا. أما بالنسبة للأطفال، فيمكن الاكتفاء بحبتين يوميًا، تعتبر القراصيا آمنًا خلال فترة الحمل، لكن يفضل للنساء الحوامل البدء بتناول 3 إلى 4 حبات يوميًا وزيادتها تدريجياً وفقًا لحاجتهن.
على الرغم من فوائدها المتعددة، قد يؤدي تناول القراصيا بكميات كبيرة إلى بعض الآثار الجانبية، مثل الشعور بعدم الراحة في المعدة أو الإصابة بالإسهال، خاصة إذا كانت الكمية المتناولة كبيرة جدًا. لذلك، يُنصح بتناوله باعتدال لتحقيق أقصى استفادة من فوائده الصحية دون التعرض لأي مشاكل هضمية.
القراصيا تعد خيارًا طبيعيًا وفعالًا للتخفيف من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي، بشرط تناولها بانتظام وبالكمية المناسبة لضمان الاستفادة القصوى من فوائده دون التسبب في أي آثار جانبية.
المصدر: healthshots
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا