الأطعمة الأكثر فائدة لبصر قوي
تاريخ النشر: 2nd, March 2025 GMT
روسيا – تشير الدكتورة إيرينا بيساريوفا خبيرة التغذية إلى أنه من الضروري تناول أطعمة ومنتجات غنية بمختلف أنواع الفيتامينات المفيدة لشبكية العين.
ووفقا لها، يعتبر فيتامين A أحد أهم العناصر الغذائية لصحة شبكية العين، حيث أن نقصه يؤدي إلى الإصابة بما يسمى “العمى الليلي” الذي يلاحظ مع حلول الظلام.
وتقول: “يجب تزويد الجسم بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين A بشكل مستمر، فمثلا، يحتوي صفار بيضتين على جرعة يومية من مادة البيتا كاروتين، التي يمكن الحصول عليها أيضا من الجزر والبطاطا الحلوة”.
وبالإضافة إلى ذلك من الضروري تناول أطعمة محتوية على فيتامين C الضروري أيضا لشبكية العين، مثل، الفلفل الحلو وعنب الثعلب والحمضيات وغيرها.
أما فيتامين E أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الشيخوخة المبكرة للأنسجة. فموجود في البندق والجوز البرازيلي. وعموما توصي الخبيرة بتناول حوالي 50 غراما من المكسرات في اليوم.
وتشير الخبيرة إلى أن اللوتين يؤثر إيجابيا في جدران الأوعية الدموية. والسبانخ غني بهذه المادة، وتزداد سهولة هضمها بالمعالجة الحرارية، أي أنه يمكن قلي المنتج قليلا أو غمره بالماء المغلي.
ووفقا لها، تعتبر أحماض أوميغا3 الدهنية مفيدة للوقاية من متلازمة جفاف العين. وتوجد أحماض أوميغا3 الدهنية في الأسماك البحرية – الرنجة، الماكريل، السلمون. كما توجد في زيت بذور الكتان والبذور والمكسرات، وتنصح بتناولها 2-3 مرات في الأسبوع.
وعموما تتأثر حالة البصر بالخصائص الوراثية، والعادات السيئة، وقضاء وقت متكرر ولفترات طويلة أمام الكمبيوتر والهاتف، وخاصة في الليل. لذلك ينصح باستخدام التغذية كإجراء وقائي ضد أمراض العيون.
المصدر: m24.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
تجنبًا لهبوط مفاجئ.. تناول هذه الأطعمة قبل ممارسة الرياضة
يعتبر ممارسة التمارين الرياضية هي الحل الأمثل للحصول على صحة أفضل وجسم صحي، ولكن هناك عادات غذائية شائعة يمكن أن تسبب الشعور بتعب وإعياء أثناء التمرين.
وخلال السطور التالية، يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الأخطاء التي يجب تجنبها قبل ممارسة التمارين الرياضية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
يجب تجنب تناول وجبات كبيرة قبل التمرين بساعتين، ومن الأفضل تناول الوجبات قبل ممارسة الرياضة بـ 4 ساعات على الأقل لتجنب أي الشعور بالخمول.
2 - قلة السعرات الحرارية:قد يؤدي عدم تناول سعرات حرارية كافية قبل ممارسة التمارين الرياضية في الصباح الباكر إلى الشعور بالإغماء أو الضعف أثناء التمرين، ويجب تناول وجبة فطور خفيفة في غضون ساعة قبل التمرين مثل قطعة من الخبز المحمص كامل الحبوب مع زبدة الجوز أو موزة بالمكسرات أو وعاء صغير من دقيق الشوفان، كل هذه الأطعمة يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز «السكر» في الدم مع الحفاظ على شعورك بالشبع حتى تتمكن من ممارسة الجري أو ركوب الدراجة.
3 - تناول الكثير من الأطعمة السكرية:يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الأطعمة المصنعة والسكرية بانتظام إلى إحداث فوضى في مستويات الطاقة لدي، وقد تصبح أكثر عرضة للإصابة بداء السكري من النوع 2، وفي النهاية تعيق قدرة جسمك على الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.
يؤدي الجفاف إلى ضعف الأداء أثناء التمرين، كما يتسبب في العديد من الآثار الجانبية مثل زيادة درجة حرارة الجسم الأساسية، وانخفاض ضغط الدم، والغثيان أو القيء، وتشنجات العضلات، والإمساك في الحالات الأكثر خطورة، ولتجنب ذلك، حاول شرب ثلاث إلى ثماني أكواب من الماء أثناء ممارسة الرياضة.
5- شرب الكثير من القهوة قبل التمرين:يعتبر تناول الكثير من المشروبات التي تحتوى على الكافيين قد يؤثر على أدائك أثناء التمرين، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين، فقد يؤدي إلى توتر أو زيادة معدل ضربات القلب ولتجنب ذلك، جرب كوبًا أو كوبين من القهوة قبل التمرين وتأكد من تناول شيء صغير معها.
اقرأ أيضاًفوائد غذائية كبيرة.. طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة
تعزيز الجهاز المناعي.. أبرز فوائد شوربة الخضار وطريقة تحضيرها
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية