مطبخ رمضان| كفتة البرغل.. وصفة لذيذة لمائدة رمضانية متكاملة.. فيديو
تاريخ النشر: 1st, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.
وصفة اليوم: كفتة البرغل بمذاق مميز
المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم
كوب برغل ناعم
بصلة مبشورة ناعمة
ماء بصل
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
زيت
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير:
ينقع البرغل في الماء لمدة ساعة حتى يصبح طريًا.
في وعاء عميق، يخلط اللحم المفروم مع البصلة المبشورة جيدًا.
يضاف إليهم الملح، الفلفل الأسود، البهارات والبيكينج باودر.
يصفى البرغل من الماء، ويضاف للخليط السابق ويمزج جيداً
يتم تشكيل الكفته ودهنها بالزيت وماء البصل ثم توضع في صينية.
تدخل الفرن مسبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية
تترك لمدة 40 دقيقة ختى تنضج، وتقدم مع ألارز البسمتي والخبر والسلطات
نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: صيام رمضان فطار رمضان شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
الكنيسة الإنجيلية تجهز وجبات إفطار رمضان في بورسعيد.. صور
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
احتضنت الكنيسة الإنجيلية بمحافظة بورسعيد، مطبخ المرأة المصرية، اليوم السبت، لإعداد وجبات ساخنة لإفطار المسلمين الصائمين يوميًا خلال شهر رمضان المبارك.
إعداد وجبات إفطار رمضان داخل الكنيسة الإنجيلية في بورسعيدأكدت نجلاء أدوار، مقررة فرع المجلس القومي للمرأة ببورسعيد، أن المجلس القومي للمرأة كل عام ينظم مطبخ المرأة المصرية، ليتم تجهيز 230 وجبة يوميًا توزع على الأسر الأكثر احتياجا بدون تصوير، مضيفة "اخترنا الكنيسة الإنجيلية لنقول للعالم كله أننا يد واحدة وهنفضل يد واحدة وزي ما قال الريس طول ما احنا أيد واحدة محدش هيقدر علينا".
وتابعت حديثها، "حريصون على إدخال الفرحة في قلوب أخواتنا المسلمين الصائمين في رمضان ويكون الأكل طعمه حلو وساخن، وقسيس الكنيسة رحب فور عرضنا الأمر وكانوا سعداء"، مختتمة حديثه قائلا: "احنا أيد واحدة وأخوات وسفرة واحدة وطبق واحد".
أشار الشيف عطوة، خادم الكنيسة الإنجيلية، إلى أن المطبخ بالنسبة له هواية قبل أن يكون عمل فهو يبحبه بشدة، وهذا العام الثاني الذي يشارك في مطبخ إفطار أخواتنا المسلمين الصائمين، لافتا إلى أنه يستيقظ مبكرا لكي يخرج أفضل طعام، مضيفا "أفضل أيام عمري أن أقوم بعمل وجبات لصائمين في رمضان".
وقال القس بهاء رشاد، راعي الكنيسة الإنجيلية في بورسعيد: "نشكر ربنا لوجود مطبخ رمضان الذي تستضيفه الكنيسة الإنجيلية للعام الثاني على التوالي، وندعي أن يكون الناس مبسوطة بهذا خلال شهر رمضان المبارك، وهناك كوادر عديدة تأتي تساعد ونوفر المطبخ ونسعى لخدمة الناس والمجتمع".
وأعرب ماركو ماجد، أحد شباب الكنيسة المشاركين في تعبئة الوجبات، عن سعادته بمشاركته في عمل وجبات لأخوته الصائمين.
IMG-20250301-WA0035 IMG-20250301-WA0033 IMG-20250301-WA0029 IMG-20250301-WA0031 IMG-20250301-WA0027 IMG-20250301-WA0025 IMG-20250301-WA0021 IMG-20250301-WA0023 IMG-20250301-WA0013 IMG-20250301-WA0011 IMG-20250301-WA0009 IMG-20250301-WA0005 IMG-20250301-WA0007 IMG-20250301-WA0002
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان