اكتشاف آثار لحوم الماشية في قدور القوقازيين القدماء
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
اكتشف علماء الآثار من جامعة زيوريخ السويسرية بقايا بروتينات في القدور النحاسية القديمة التي عثر عليها في منطقة القوقاز.
إقرأ المزيد
وتشير مجلة iScience، إلى أن هذا الاكتشاف يشير إلى أن سكان القوقاز كانوا قبل 3700-2900 عام قبل الميلاد يتناولون لحم الغزلان والأبقار وغيرها.
وقد اكتشف الباحثون خلال دراستهم لعينات أخذت من سبعة قدور عثر عليها في مقابر بمنطقة القوقاز آثار بروتين يوجد في الدم وأنسجة العضلات والحليب. وأن اكتشاف بروتين الصدمة الحررية بيتا-1 يشير إلى أن هذه القدور استخدمت في طهي لحم الغزال أو الماشية. وان وجود بروتين حليب الغنم أو الماعز يشير إلى أنها استخدمت في تحضير منتجات الألبان.
وأظهرت نتائج استخدام الكربون المشع أن هذه القدور استخدمت أعوام 3520-3350 قبل الميلاد خلال فترة حضارة "مايكوب" القديمة التي كانت قائمة في شمال القوقاز أوائل العصر البرونزي، وهذا يعني أن هذه الأواني هي اقدم من الأواني المكتشفة سابقا في المنطقة بـ 3000 عام.
المصدر: لينتا. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا القوقاز إلى أن
إقرأ أيضاً:
حملة مكثفة لمديرية الزراعة بالفيوم على محلات الأعلاف وحظائر الماشية ومزارع الدواجن
نفذت الإدارة العامة للإنتاج الحيواني بالفيوم حملة مكثفة للرقابة على الأنشطة الحيوانية والزراعية بالمحافظة.
وجاء ذلك تنفيذًا لتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، وتوجيهات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الإنتاج الحيواني بالوزارة، وبإشراف الدكتور أسامة دياب، وكيل وزارة الزراعة بالفيوم،
ترأس الحملة المهندس أيمن نعمان، مدير عام إدارة الإنتاج الحيواني، شملت المرور على محلات الأعلاف، حظائر الماشية، مزارع الدواجن، مصانع الأعلاف، ومراكز تجميع الألبان للتأكد من الالتزام بالشروط القانونية والتراخيص المطلوبة، بالإضافة إلى متابعة تجديد التراخيص ومراجعة السجلات والدفاتر.
استمرار حملات الرقابة على محلات المبيدات الزراعية في الفيوم دورة تدريبية لأمناء المخازن بمركز الفيومأبرز أنشطة الحملة:
المرور على مصنع أعلاف ومراجعة الالتزام بالمعايير المطلوبة.
معاينة مزرعة ماشية بقرية سيلا التابعة لمركز الفيوم.
معاينة حظيرة ماشية بناحية خليفة الحلفاية بمركز سنورس.
متابعة محلات الأعلاف بمركز سنورس.
معاينة محل أعلاف بناحية منيا الحيط بمركز أطسا لتجديد الترخيص.
تجديد ترخيص محل أعلاف بناحية دفنو مع التنبيه على مخالفة تتعلق بباب المحل.
تجديد تراخيص لمحلات أعلاف بقرية بطن هريت بمركز يوسف الصديق وقرية الغابة بمركز أطسا.
زراعة الفيوم: دورة تدريبة لـ 100 متدرب من أمناء المخازن للحفاظ على العهد "مياه الفيوم": تنظم دورة تدريبية عن إجراء التحاليل المعملية
أكدت مديرية الزراعة بالفيوم أن الحملات مستمرة لتحقيق الرقابة وضمان الالتزام بالقوانين، بما يساهم في تحسين جودة الإنتاج الحيواني وحماية الأنشطة الزراعية بالمحافظة.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال