فوائد تخمير الشاي.. يساعد أيضًا على تصفية المعادن الثقيلة؟
تاريخ النشر: 1st, March 2025 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تم ربط شرب الشاي بفوائد صحية مختلفة، بينها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ودرجة الالتهاب في الجسم. لكن دراسة جديدة وضعها باحثون من جامعة نورث وسترن تشير إلى ميزة أخرى مثيرة للدهشة خاصة بالمشروب: قد تساعد عملية التخمير على تنقية المياه.
فتخمير الشاي بشكل طبيعي يمتصّ المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم، وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة ACS Food Science & Technology، الإثنين.
ورأى كبير الباحثين في الدراسة الدكتور فيناياك درافيد، أستاذ أبراهام هاريس لعلوم وهندسة المواد في جامعة نورث وسترن بإلينوي، أنّ "هذه واحدة من الدراسات ’المنهجية‘ القليلة جدًا التي توفر تحكمًا عقلانيًا وإحصائيات ذات معنى، ومستوى من التطور في تكنولوجيا النانو، استخدمت في موضوع تخمير الشاي الذي يبدو عاديًا.. دراسات قليلة جدًا تمحورت حول إمكانية امتصاصه، بالإضافة إلى ’الإفراز‘".
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: اكتشافات علمية دراسات شاي
إقرأ أيضاً:
عاجل - "الطرق" تعلن نقل مخالفات الأوزان والأبعاد للشاحنات الثقيلة إلى "إيفاء"
أعلنت الهيئة العامة للطرق رقمنة مخالفات الوزن الزائد للشاحنات الثقيلة، إذ سيجري نقل المخالفات إلى منصة "إيفاء". وتهدف هذه الخطوة إلى تعزيز الشفافية وتحسين مستوى الخدمات، وأوضحت الهيئة أن هذا القرار سيوفر العديد من المزايا، منها سهولة الاستعلام عن المخالفات المسجلة، وتقديم الاعتراض إلكترونيًا خلال 30 يومًا من تاريخ إصدار المخالفة.
كما ستتيح الخدمة مرونة في سداد المخالفات عبر وسائل دفع متنوعة.أبعاد وأوزان الشاحناتوأوضحت الهيئة أن كود الطرق السعودي حدد مجموعة من الأبعاد والأوزان للشاحنات، إذ اشترط الكود أن تكون الأوزان النظامية للشاحنات ذات المحورين بوزن 21 طنًا، والشاحنات ذات المحاور الثلاثة بوزن 34 طنًا، فيما يكون وزن الشاحنات ذات المحاور الأربعة 42 طنًا، والشاحنات ذات المحاور الخمسة بوزن 45 طنًا,
أخبار متعلقة وزير الخارجية يستعرض العلاقات الثنائية مع نظيره البلغاريعلى مختلف المناطق.. حالة السماء في ليلة رؤية هلال شهر رمضانوأشارت إلى أنها ستفرض مخالفة قدرها 200 ريال لكل 100 كيلوجرام زائد، وتصل إلى 100 ألف ريال.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الطرق" تعلن نقل مخالفات الأوزان والأبعاد للشاحنات الثقيلة إلى منصة "إيفاء" - اليومضبط حمولات الشاحناتكما حددت الهيئة الأبعاد النظامية للشاحنات، فيبلغ طولها 23 مترًا، وعرضها 2.6 متر، وارتفاعها 4.8 متر، ووضع الكود مخالفة على عدم الالتزام بالأبعاد بقيمة 1000 ريال.
وأكدت هيئة الطرق أنها وضعت محطات وزن ثابتة ومتنقلة لضبط حمولات الشاحنات تتكون من مركبات مزودة بأحدث التقنيات، وتقنيات قياس متنقلة لتحديد الأبعاد بدقة، ونظم ذكية للتعرف على لوحات الشاحنات تلقائيًا، وذلك بالشراكة مع الجهات ذات العلاقة.
وتهدف المحطات إلى منع تجاوز الشاحنات للحدود المسموح بها من الأوزان والأبعاد، وضمان التزام جميع الشاحنات بالأنظمة القياسية للأوزان والأبعاد النظامية، وأتمتة الإجراءات لتسريع عمليات الفحص والرصد.خطر الأوزان الزائدةوتُشكّل الأوزان الزائدة خطرًا على كفاءة شبكة الطرق، إذ تؤثر هذه الأوزان على عمر الطريق التشغيلي، إضافةً إلى أثرها على جودة وسلامة شبكة الطرق، إلى جانب زيادة تكاليف الصيانة.
وتمتلك المملكة شبكة طرق ضخمة تعد الأولى على مستوى العالم في مؤشر الترابط، والرابع بين دول مجموعة العشرين في جودة الطرق.
وتسهم هذه الشبكة في دعم الحركة اللوجستية والاقتصادية، وترسيخ مكانة المملكة كمركز لوجستي عالمي.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان