محافظ أسوان يوافق على مقترح البيطري بشأن تكافل الجزارين وتعويضات اللحوم المدعمة
تاريخ النشر: 28th, February 2025 GMT
وافق اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان على مقترح مجلس إدارة صندوق تكافل الجزارين بشأن قيمة مقابل تكافل الجزارين عن كل رأس ماشية والتعويضات المالية عن كل كيلو من اللحوم المدعمة.
وذلك بحضور الدكتور لؤى سعد الدين القائم بأعمال رئيس الجامعة، واللواء أيمن الشريف السكرتير العام، واللواء ماهر هاشم السكرتير العام المساعد، علاوة على مسئولى وقيادات مختلف الجهات التنفيذية المعنية.
وقد أشار اللواء إسماعيل كمال بأن الهدف الرئيسى لإنشاء هذا الصندوق هو المساهمة في تطوير وتحسين الخدمة داخل المجازر، بالإضافة إلى حماية الثروة الحيوانية من خطر إنتشار الأمراض المعدية والوبائية وذلك من خلال إكتشاف بؤر الاصابة عند فحص الحيوانات ولحومها بالمجازر.
فضلاً عن تحقيق السيطرة والرقابة والحد من لجوء بعض الجزارين للذبح خارج المجازر، مع ضمان سلامة العمل داخل المجازر وتعزيز التعاون بين العاملين والجزارين وخلق مناخ من الأمن وبما يصب في حماية الصحة العامة وضمان سلامة المواطنين.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اخبار أسوان الطب البيطرى الجزارين محافظ أسوان
إقرأ أيضاً:
«سلامة الغذاء وصحة اللحوم» في ندوة توعوية لبيطري كفر الدوار بالبحيرة
نظمت الإدارة البيطرية بكفر الدوار، في البحيرة، ندوة علمية بعنوان «صحتك وسلامة اللحوم بين التهوين والتهويل» بقاعة اجتماعات الوحدة المحلية.
استهدفت الندوة خطباء المساجد بنطاق المركز والقرى التابعة، والرائدات الريفيات بالإدارة الصحية والإرشاد الزراعي، وعدد كبير من الجزارين بقري المركز.
تأتي الندوة تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، وتفعيلًا للمبادرة الرئاسية «حياة كريمة» للحفاظ على صحة وسلامة المواطن المصري، وبرعاية الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وضمن الندوات التي تنفذها مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بإشراف الدكتور محمد مصطفى سالم، وكيل وزارة الطب البيطري بالبحيرة، ضمن حملة توعية شاملة حول سلامة اللحوم وأهمية الذبح في المجازر الحكومية.
تناولت الندوة، التي تم تنفيذها بمتابعة الدكتور محمود العزازي، مدير الإدارة البيطرية بكفر الدوار، والدكتورة أماني خليل، رئيس قسم الإرشاد، معلومات حول أهمية السلامة الغذائية وطريقة التعامل الصحيح مع اللحوم.
حاضر فيها الدكتور ممدوح مسعود جاب الله، رئيس قسم المجازر بالإدارة، مُؤكدًا على أهمية الذبح في المجازر الحكومية ومُحذرًا من خطورة الأمراض التي تنتقل من الحيوانات المذبوحة خارج المجازر، أشار جاب الله إلى أن المجازر الحكومية توفر فحوصات دقيقة للكشف عن أمراض مثل السل والبروسيلا.
وشدّد جاب الله على تطبيق إجراءات صارمة داخل المجازر، تشمل إعدام الأجزاء غير الصالحة من الذبيحة أو الذبيحة بأكملها إذا لزم الأمر، كما أكّد على ضرورة شراء اللحوم من الجزارين المعتمدين الذين يذبحون في المجازر الحكومية، والتأكد من وجود ختم المجزر على اللحوم.
من جانبها، أكدت الدكتورة أماني خليل على استمرار تنفيذ تلك الندوات التوعوية لرفع الوعي لدي المواطنين، حول أهمية السلامة الغذائية وطريقة التعامل الصحيح مع اللحوم.
قدّم الندوة الدكتور محمد الشهاوي، رئيس قسم الأوبئة، بحضور مروة نافع، نائبًا عن رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة كفر الدوار، عدد من الأطباء والإداريين والفنيين بالإدارة.
تقرير يتناول وضع أطفال لبنان... هذا ما فعلته الحرب بهم