لجريدة عمان:
2025-01-24@09:37:18 GMT

اصنع تجربتك الكيميائية من المطبخ!

تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT

اصنع تجربتك الكيميائية من المطبخ!

عُمان: ستتمكن معنا اليوم من صناعة مصباح الحمم البركانية المدهش والخاص بك، ولكن قبل أن تتحمس في صناعته، تذكر أن يكون برفقتك والدك أو والدتك، لا تقم بذلك دون إشراف منهم، وإذا كنت ستشارك أخوتك الصغار أيضا انتبه من أن يضعوا أي من الأشياء في أفواههم.

الآن يمكنك أن تنطلق وتبدأ بتجربة أحد أروع الأنشطة العملية التي لن تتوقف عن إدهاشك.

لتبدأ بذلك ستحتاج إلى:

- قنينة زجاجية أو بلاستيكية نظيفة وشفافة

- ماء

- زيت نباتي

- أقراص فوارة (أقراص فيتامين سي مثالا)

- ملون طعام ( أختر لونًا تحبه )

الآن، أتبع الخمس خطوات التالية:

أملئ ربع القنينة فقط بالماء

أسكب الزيت في القنينة حتى تمتلئ. وأنتظر بضع دقائق حتى ينفصل عن الماء

أضف بضع قطرات من ملون الطعام، وراقبه يخترق طبقة الزيت، ولاحظ هل يمتزج اللون بالماء فورًا أم أنه يطفو بين الطبقات لعدة دقائق؟

قسم القرص الفوار لنصفين، واسقط واحد منهم في القنينة لتبدأ الفقاعات الكبيرة الملونة بالظهور

يمكنك الآن إسقاط النصف الآخر من القرص الفوار وإغلاق مصابيح غرفتك والاستمتاع بمصباحك المتوهج والعجيب!

وحين يسألك أصدقاؤك، كيف فعلت ذلك؟ أعطهم الإجابة العلمية التالية:

يعتمد سحر هذا المصباح على كثافة المواد المكونة له. وهي في الأصل لعبة كيميائية ممتعة. في المصباح يطفو الزيت فوق الماء بسبب كثافته الأقل. ولأن ملون الطعام يشارك الماء القوام والكثافة فإنه يخترق الزيت وصولاً للماء في الأسفل ويمتزج معه.

أما القرص الفوار فيغوص أولا لقاع القنينة ثم يبدأ بالتفاعل مع السوائل ويبدأ بإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون على شكل فقاعات، ولأن الغاز أخف من الماء والزيت فإنه ينجح في اختراق الاثنين والوصول للأعلى حاملا منه قليلا من الماء الملون إلى السطح، بعدها يعود الماء لمكانه تحت الزيت بسبب الكثافة مما يخلق الحركة الساحرة التي تراها للحمم!

المصدر: لجريدة عمان

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل شوربة الجبن بالخضروات

الخضروات مفيدة وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان

المقادير اللازمة
كوب وربع ماء
كوب جزر مقطع
كوب بروكلي
كوب بازلاء
ربع كوب بصل أخضر مقطع
فلفل أسود
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب جبن شيدر
مكعب مرقة

طريقة العمل
يشوح الجزر والبازلاء والبصل الأخضر والبروكلي والفلفل ويترك على النار حتى النضج
تقلب الماء الماء مع مكعب المرقة
يقلب الحليب مع النشا ويرفع علي النار حتى يصبح كثيف
يضاف خليط الماء والمرقة والخضروات علي الحليب
تضاف الجبن الشيدر للحليب وتترك لتغلي دقيقة
ترفع من علي النار وتقدم ساخنة

مقالات مشابهة

  • "شبانة": لن أترشح لانتخابات مجلس نقابة الصحفيين وتجديد النادي النهري ليس له علاقة بذلك
  • لذيذة وسهلة .. طريقة عمل المبكبكة في المطبخ الليبي
  • أخبار التوك شو| الرئيس السيسي: جميع إنجازات الدولة متاحة على المواقع الرسمية.. الهلال الأحمر المصري: نعيد تشغيل المطبخ الإنساني في غزة
  • الهلال الأحمر المصري: نعيد تشغيل المطبخ الإنساني في غزة
  • اختتام برنامج تدريبي بهيئة المواصفات حول أسس التصنيع للمنتجات الكيميائية
  • طريقة عمل شوربة الجبن بالخضروات
  • المطبخ الشامي.. طريقة تحضير الشاكرية باللحم
  • وزير الصحة يبحث مع شركة أسترازينيكا دعم المطبخ التعليمي
  • المطبخ العراقي يتألق عالمياً.. الكورد يشكلون نصف فريق الطهاة الوطني
  • سعر الزيت والمكرونة اليوم.. أسعار السلع التموينية اليوم الثلاثاء 21-1-2025