قبل رمضان.. وصفة سهلة من منزلك لتنظيف البوتجاز بعمق
تاريخ النشر: 27th, February 2025 GMT
يعتبر تنظيف البوتجاز بعمق قبل رمضان، مهم جدًا لضمان بيئة طهي نظيفة وصحية، والحفاظ عليه من الاتساخ بشكل أكبر خلال تحضير الوصفات في شهر رمضان.
طريقة بسيطة لتنظيف البوتجاز بشكل عميق قبل رمضانويمكن لاتباع بعض الطرق البسيطة أن يكون البوتجاز نظيفًا وجاهزًا لاستقبال شهر رمضان بأفضل حالة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي، وإليك خطوات سهلة لتنظيف البوتجاز بعمق:
. مخاطر صحية قد لا تتوقعها!
الأدوات المطلوبة:
بيكربونات الصوديوم
خل أبيض
سائل تنظيف الأطباق
ليمون
إسفنجة وفرشاة تنظيف
قطعة قماش نظيفة
كيس بلاستيكي (للعيون إذا كانت قابلة للإزالة)
خطوات التنظيف العميق للبوتجاز:
ـ إزالة العيون والشبكة، وافصلي الغاز أو تأكدي من أن البوتاجاز بارد تمامًا.
ـ أزيلي العيون والشبكات وضعيها في ماء ساخن مع سائل تنظيف الأطباق وبيكربونات الصوديوم واتركيها لمدة 30 دقيقة.
ـ تنظيف سطح البوتجاز ، وقومي برش الخل الأبيض على سطح البوتاجاز واتركيه لدقائق ليسهل إزالة الدهون.
ـ افركي السطح بالإسفنجة مع خليط من البيكربونات والصابون لإزالة البقع الصعبة.
ـ امسحي السطح بقطعة قماش مبللة بالماء لإزالة أي بقايا صابون.
ـ تنظيف العيون والشبكة، وبعد النقع، استخدمي فرشاة خشنة أو سلك تنظيف لإزالة الدهون المحترقة.
ـ إذا كانت البقع عنيدة، ضعي العيون في كيس بلاستيكي وأضيفي كوبًا من الخل وملعقة من البيكربونات، ثم اتركيها لمدة ساعة قبل فركها.
ـ جففيها جيدًا قبل إعادة تركيبها.
ـ تنظيف الفرن من الداخل، فقومي برش البيكربونات على البقع الصعبة داخل الفرن، ثم رشي عليها القليل من الخل.
ـ اتركيه لمدة نصف ساعة، ثم امسحي بإسفنجة رطبة.
ـ امسحي الداخل بقطعة قماش مبللة بالماء لإزالة أي بقايا.
ـ تلميع الأزرار والزجاج، قومي بمسح الأزرار والزجاج بقطعة قماش مبللة بمزيج من الخل والليمون لإزالة الدهون وإضفاء اللمعان.
ـ كرري التنظيف العميق مرة كل أسبوعين للحفاظ على نظافة البوتاجاز طوال رمضان.
ـ استخدمي غطاءً وقائيًا للأعين لمنع تراكم الدهون بسرعة.
ـ لا تستخدمي المواد الكاشطة على الزجاج حتى لا يخدش.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان شهر رمضان تنظيف البوتاجاز المزيد قبل رمضان
إقرأ أيضاً:
زيت أقل في رمضان.. 5 نصائح لتقليل الدهون في الأكل من غير ما تحسي بالفرق
أيام ويهل علينا شهر رمضان الكريم، ويبدأ سباق الأمهات مع العزومات وتحضير أشهى المأكولات على سفرة رمضان، ولأن الزيت عنصر أساسي في الطهي، تحتاج ربات البيوت لنصائح تقلل من الدهون في الطعام وتوفر كميات الزيت المستهلكة، وهناك طرق عديدة لذلك، وفق موقع «eatforhealth» المتخصص في الطعام.
زيت أقل في رمضان.. 5 نصايح لتقليل الدهون في الأكل من غير ما تحسي بالفرق1-واحدة من الطرق التي تقلل استخدام الزيت والدهون في الأكل بدون شعور بالفرق، هي القلي العميق؛ حاول تحميص اللحوم، الدجاج، الأسماك أو الخضروات في الفرن.
2-الطريقة الثانية هي القلي السطحي:حاولي استخدام مقلاة غير لاصقة أو مقلاة ووك، واستخدمي كمية صغيرة فقط من الزيت أو رذاذ الزيت مثل زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون.
-قومي بالقياس بملعقة صغيرة، ملعقة واحدة لكل وجبة، بدلاً من مجرد سكبها، ثم أضيفي القليل من الماء أو المرق عند الحاجة للحفاظ على رطوبة المقلاة إذا لزم الأمر.
هناك نصائح للتحميص دون استخدام زيوت، اختاري قطع اللحم الخالية من الدهون، أو قم بإزالة كل الدهون المرئية، ضعي اللحم على رف الشواء/الكعك في طبق خبز مع 1-2 سم من الماء.
-أضيفي الأعشاب والتوابل و/أو الخردل إلى اللحم إلى الماء لمزيد من النكهة.
-حاولي دهن اللحم بالتتبيلة لمنع جفافه، أو قم بتغطية اللحم بغطاء أو ورق ألومنيوم أثناء جزء من وقت الطهي للاحتفاظ بالرطوبة.
-خضراوات مشوية؛ قومي بتقشير الخضروات أو غسلها وتأكدي من تجفيفها جيدًا بمنشفة ورقية أو منشفة شاي نظيفة.
قومي بإزالة كل الدهون المرئية من اللحوم قبل الطهي وإزالة جلد الدجاج، ثم أضيف الكثير من الخضروات أو البقوليات، وبعد الطهي، قومي بتبريد الطبق حتى تتصلب أي دهون على السطح، ثم قومي بإزالة هذه الدهون قبل إعادة التسخين والتكثيف، هذه الطريقة تقلل استخدام الزيت في الطعام.
5- استخدمي الزبدةاستخدم السمن غير المشبع بدلاً من الزبدة أو مخاليط الألبان أو دهون الطهي، الدهون القليلة أو الدهون الخفيفة أقل في السعرات الحرارية وهي رائعة للدهن ولكنها في بعض الأحيان ليست جيدة للطهي، أو استخدمي مجموعة متنوعة من الزيوت للطهي بما في ذلك زيت الكانولا وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون والفول السوداني وزيت السمسم - اعتمادًا على النكهة.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين