«لو بتحبي العزومات في رمضان».. قائمة بأشهى وأطعم الأكلات

مع اقتراب شهر رمضان المبارك تزداد التجهيزات لاستقبال الضيوف وإعداد الموائد العامرة بأشهى الأطباق. لذا، إذا كنتِ تخططين للعزومات، تابعي أفكار عزومات رمضان 2025 خلال السطور التالية.

توفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص قائمة بأشهى وأطعم الأكلات خلال شهر رمضان، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أشهى الأكلات على الفطار منيو أصناف وأكلات العزومة

صينية دبابيس فراخ بالبطاطس

صنف تقليدي في جميع العزومات أو بوفيه الأفراح، ويمكنك فعلها في حفل عيد ميلاد لكن شكلها من ضمن قائمة منيو عزومة رمضان بأقل الأسعار التقليدية، هيكون قيّم وكمان محبوب وسهل في تحضيره. هتستخدمي 1 كيلو وراك أو دبابيس الفراخ لعمل صينية فراخ بالبطاطس مع شرايح فلفل أخضر وبصل وطماطم. الصينية دي هيكون فيها 8 قطع من الفراخ ولو استخدمتي دبابيس الفراخ فقط هيكون في حوالي 10 قطع من الفراخ.

صينية مكرونة نجرسكو:

عليك الاستغلال الكيلو المتبقي من وراك أو دبابيس الفراخ في إنك تسلقيها وتحضري منها شوربة لعمل شوربة لسان العصفور وملوخية كمان لو حبيتي، وهتفصصي لحم الفراخ لعمل حشوة النجرسكو مع الفلفل الأخضر والبصل والتوم والزيتون لو حبيتي، وطبعًا أكلات البشاميل من الأكلات المحبوبة جدًا في العزومات

طريقة عمل مكرونة

طاجن تورلي بمكعبات اللحمة:

الخضار المطبوخ مع اللحمة أيًا كان نوعه محبوب جدًا زيه زي كل الأكلات المصرية التقليدية في العزومات، عشان توفري هتحضري 2 طاجن وفي كل طاجن 1/2 كيلو من اللحمة وقطع مكعبات صغيرة، كيلو اللحمة ممكن يتقطع لحد 12 قطعة صغيرة.

كفتة داوود باشا:

بيحبوها الصغيرين والكبار و1/2 كيلو من اللحمة المفرومة مع إضافة البصل المفروم والكزبرة الخضراء وشوية من البقسماط الناعم هتخلي النص كيلو يعمل معاكي كمية كبيرة جدًا وخصوصًا لو صغرتي حجم الكرات.

كفتة داود باشا

الجلاش بالجبنة والخضار:

حشوة الجبنة مع الخضار بتكون لذيذة جدًا واقتصادية عن حشوة اللحمة المفرومة وكمان خفيفة ولذيذة، استخدمي الجبن المتوفرة عندك مش شرط الموتزاريلا وضيفي معاها فلفل وزيتون وأي خضراوات وبهارت تحبيها.

السمبوسك من الأطباق الأساسية في رمضان، لذا احرصى دومًا على تفريزها طوال الشهر لتسهيل المهمة عليكٍ

الفراخ البانيه:

صنف مهم جدًا في أي عزومة رمضانية خصوصًا للأطفال، احيانًا الأطفال لم يفضلو طعام أي شيء في العزومة، قطعي الصدور قطع رفيعة نسبيًا عشان يكون عدد القطع أكتر وتوزع أكتر، 1/2 كيلو ممكن يعمل 10 قطع، وكمان تقدري توفري أكتر وتعمليها شرايح زي الستربس.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير

لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل «الكبدة بردّة» مثل المحلات

طريقة طهي البط المحشى

المصدر: الأسبوع