حشوات جديدة ولذيذة للقطايف في رمضان
تاريخ النشر: 26th, February 2025 GMT
ساعات تفصلنا عن أول افطار في رمضان وهو الشهر الذي يجمع الأحباب على طاولة الطعام وتقوم الأمهات بتحضير كل ما لذ و طاب.
وأطباق القطايف في رمضان تعتبر من أهم وأشهى الأطباق التي ينتظرها الصغير والكبير في كل رمضان، حيث إن شهر رمضان معروف بالقطايف كحلوى أساسية على مائدة الطعام بعد تناول وجبة الإفطار
و إليك طريقة عمل قطايف رمضان:
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة خميرة
- حشوة القطايف (يمكن استخدام المكسرات أو الجبن أو الكريمة)
أما عن طريقة التحضير :
1.
2. إضافة الماء الدافئ والزيت النباتي، و خلط حتى يتكون عجينة ملساء.
3. تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع.
4. بعد أن ترتفع العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
5. تحويل كل كرة من العجينة إلى دائرة رقيقة.
6. ضعي حشوة القطايف في وسط كل دائرة من العجينة.
7. جمع الحواف وتحققها جيدًا لمنع الحشوة من الخروج أثناء الطهي.
8. طهي القطايف في زيت نباتي ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
9. رفع القطايف من الزيت، وضعها على ورق ماص للزيت.
10. تقدم القطايف ساخنة، ويمكن رشها بالسكر أو الشكولاتة المذوبة.
هناك بعض النصائح لصنع قطائف ناجحة
- تأكد من أن العجينة ترتفع جيدًا قبل قسمها إلى كرات.
- استخدم حشوة القطايف المفضلة لديك.
- لا تفرم القطايف لفترة طويلة حتى لا تفرم العجينة.
- يمكن تجميد القطايف لمدة تصل إلى شهرين.
.
و بالنسبة الحشوات
تتنوع حشوات القطايف حسب المنطقة والتفضيلات الشخصية. بعض الحشوات الشائعة تشمل:
- المكسرات: اللوز، الفستق، الجوز
- الجبن: الجبن القريش، الجبن الرومي
- الكريمة: الكريمة الطازجة، الكريمة المجففة
- الفواكه: التمر، الرمان، البرقوق
الطهي
تُطهي القطايف في زيت نباتي ساخن حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن أيضًا طهيها في الفرن أو على الشواية.
التقديم
تُقدم القطايف ساخنة، ويمكن رشها بالسكر أو الشكولاتة المذوبة. يمكن أيضًا تقديمها مع مشروبات ساخنة مثل القهوة أو الشاي.
الفوائد الصحية
تحتوي القطايف على بعض الفوائد الصحية، مثل:
- تحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة
- تحتوي على البروتين الذي يساعد في بناء الأنسجة
- تحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القطايف طريقة عمل القطايف حلويات رمضان الإفطار أسعار القطايف القطایف فی
إقرأ أيضاً:
الدبيخي: لا يمكن لوم المدرب في ظل ضعف جودة اللاعبين.. فيديو
ماجد محمد
أكد الناقد الرياضي حمد الدبيخي، أن ضعف مستوى اللاعبين هو السبب الرئيسي وراء تراجع أداء المنتخبات، مشيرًا إلى أن المدرب لا يتحمل المسؤولية عندما لا يمتلك أدوات قوية.
وأوضح الدبيخي خلال تصريحاته لقناة أبو ظبي الرياضية، أنه حتى لو تم التعاقد مع أفضل مدرب في العالم، فلن يكون هناك فارق كبير طالما أن اللاعبين المتاحين لا يمتلكون الجودة المطلوبة.
وأضاف أن اللاعبين هم من يجب أن يتحملوا المسؤولية وليس المدرب، معتبرًا أن التجنيس يجب أن يكون للاعبين قادرين على حمل المنتخب، وليس مجرد إضافة أسماء دون تأثير فعلي.
كما أشار إلى أن مدرب المنتخب لا يملك سوى استدعاء اللاعب الجاهز والأفضل المتاح، متسائلًا: “هل لدينا لاعبين أفضل يمكن ضمهم في ثلاثة أيام للمنتخب؟”.
واختتم حديثه بالتأكيد على أن ضعف جودة اللاعبين ليس مقتصرًا على الإمارات فقط، بل ينطبق أيضًا على المنتخب السعودي.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/N7jCrV1qD6NAKQV2.mp4
أهالي حلب يستعدون لاستقبال أول عيد بعد التحرير وزوال النظام البائد