طرق لتفريز الفاصوليا الخضراء لشهر رمضان.. سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 26th, February 2025 GMT
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الأساسية في المطبخ خاصةً خلال شهر رمضان المبارك،وتفضل الكثير من السيدات تخزينها في الفريزر لاستخدامها دون أن تفقد قيمتها الغذائية أو طعمها الطازج، ودن إضاعة وقتهن وجهدن خلال ساعات الصيام.
طرق لتفريز الفاصوليا الخضراء لشهر رمضانلذا تستعرض «الوطن» 3 طرق لتفريز الفاصوليا الخضراء على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»، دون أن تفقد لونها الأخضر أو مذاقها الشهي، ما يجعلها جاهزة للطهي في أي وقت.
الخطوة الأولى: اغسلي الفاصوليا جيدًا بالماء واتركيها حتى تجف تمامًا، وقومي بتقطيعها حسب الرغبة لقطع صغيرة أو أنصاف.
الخطوة الثانية: وزعي الفاصوليا في أكياس حفظ الطعام وأفرغي الهواء منها جيدًا.
الخطوة الثالثة: احفظي الأكياس في الفريزر، وعند الاستخدام ضعيها مباشرة في الطهي دون إذابة.
الطريقة الثانية: تفريز الفاصوليا الخضراء بعد سلقهاالخطوة الأولى: اغسلي الفاصوليا وقطعيها حسب الرغبة، وضعيها في ماء مغلي لمدة 3 لـ 5 دقائق، ثم انقليها إلى وعاء به ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
الخطوة الثانية: صفيها جيدًا ثم قسميها في أكياس تفريز وأغلقيها بإحكام، وعند الاستخدام، أخرجي الكمية المطلوبة واتركيها لدقائق قبل الطهي مباشرة.
الطريقة الثالثة: تفريز الفاصوليا الخضراء بدون سلق ولا تقطيعحال كنتِ تفضلين الاحتفاظ بالفاصوليا بحالتها الطبيعية دون سلق أو تقطيع، فهذه الطريقة مثالية وسريعة جدًا.
الخطوة الأولى: اغسلي الفاصوليا جيدًا بالماء للتخلص من أي أتربة أو شوائب.
الخطوة الثانية: جففي الفاصوليا باستخدام منشفة نظيفة أو اتركيها في مصفاة حتى تتخلص من أي رطوبة.
الخطوة الثالثة: ضعي الفاصوليا كما هي بدون تقطيع داخل أكياس التفريز
الخطوة الرابعة: أغلقي الأكياس بإحكام بعد تفريغ الهواء منها، ثم ضعيها في الفريزر.
الخطوة الخامسة: عند الاستخدام اخرجي الفاصوليا واتركيها قليلًا حتى تصبح طرية، ثم قومي بتقطيعها وطبخها مباشرة.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
وزراء في الكابينت: نتنياهو يرغب في توسيع المرحلة الأولى وعدم التوجه إلى المرحلة الثانية
القدس المحتلة - الوكالات
نقلت هيئة البث الإسرائيلية عن وزراء في الكابينت قولهم إن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو يرغب في توسيع المرحلة الأولى وعدم التوجه إلى المرحلة الثانية من الاتفاق، وذلك بعد اتخاذه قرار إرجاء الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين ضمن الدفعة السابعة من اتفاق المرحلة الأولى، بسبب ما وصفها بالانتهاكات المتكررة من جانب حركة حماس.
يأتي ذلك فيما أعلن ستيف ويتكوف مبعوث الرئيس الأميركي دونالد ترامب للشرق الأوسط أنه سيزور المنطقة هذا الأسبوع للتفاوض بشأن اتفاق وقف إطلاق النار.
وقال ويتكوف في مقابلة مع شبكة "سي إن إن" الأميركية "يجب تمديد المرحلة الأولى، سأتوجه إلى المنطقة هذا الأسبوع -ربما يوم الأربعاء- للتفاوض على ذلك، نأمل أن يكون لدينا الوقت المناسب لبدء المرحلة الثانية وإنهائها وإطلاق سراح مزيد من الرهائن".
وفي الضفة الغربية، وسعت قوات الاحتلال عملياتها العسكرية، وبدأت دباباتها التوغل في جنين للمرة الأولى منذ الانتفاضة الثانية، كما بدأت هجوما على بلدة قباطية جنوبي جنين وفرضت حظر التجول فيها.
وفي السياق ذاته، نقلت القناة الـ14 الإسرائيلية عن مصدر قوله "نسعى إلى إعادة تشكيل المخيمات شمال الضفة وشق طرق كي نعيق المسلحين".
مناقشة تدشين مبادرة لتأهيل المواقع التراثية في شمال الشرقية