دراسة تثير القلق حول الأسبارتام الموجود في مشروبات الصودا
تاريخ النشر: 25th, February 2025 GMT
أثارت دراسة حديثة القلق حول استخدام المحلي الصناعي المعروف الاسبارتام، حيث كشفت أن شرب كمية تعادل تلك الموجودة في 3 علب من الصودا الخالية من السكر يوميا قد يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية أو السكتة الدماغية.
وأجرى الدراسة باحثون من معهد كارولينسكا في السويد، إلى جانب زملاء في الصين والولايات المتحدة، ونُشرت الدراسة بمجلة سيل ميتابوليزم (Cell Metabolism) في 19 فبراير/شباط الحالي، وكتبت عنها صحيفة الديلي ميل البريطانية.
وتُعد مادة الأسبارتام مُحليا صناعيا يُستخدم على نطاق واسع منذ فترة طويلة كبديل منخفض السعرات الحرارية للسكر، وهو أحلى من السكر بمقدار 200 مرة، لذلك يضاف بكمية قليلة جدا لإعطاء مستوى الحلاوة نفسه إلى المنتجات التي تُسوّق على أنها خالية من السكر أو غذائية ومناسبة للحميات مثل المشروبات الغازية والحلوى والأطعمة المعلبة، والمربيات، ومنتجات الألبان، والعديد من الأطعمة والمشروبات الأخرى.
وتشير الأبحاث إلى أن المحليات الصناعية بما فيها الأسبارتام يمكن أن تكون لها آثار ضارة على الصحة، خاصة إذا استُهلكت بكميات كبيرة، وترتبط بالعديد من المشكلات الصحية، مثل مشاكل في عمل الجهاز الهضمي، والتسبب في الصداع، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني، ولها دور في تراكم الدهون في الشرايين، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إعلانووجدت الدراسة، التي أُجريت على الفئران، أن الأسبارتام تؤدي إلى زيادة في إفراز الإنسولين -الهرمون الذي يتحكم بنسبة الجلوكوز في الدم- مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وهي عملية تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين، والتي تسبب حدوث تضيّق فيها، مما يحد من تدفق الدم من وإلى القلب.
كما يمكن أن يؤدي تكسر أجزاء من اللويحة الدهنية إلى انسدادات خطيرة في الأوعية الدموية، مما يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وصرح الباحثون أن نتائج الدراسة التي أُجريت على الفئران لها آثار مقلقة بالنظر إلى مدى انتشار المحليات الصناعية.
قام الباحثون بإعطاء الفئران جرعات يومية من الماء المحتوي على 0.15% من الأسبارتام لمدة 12 أسبوعا، وهي كمية تعادل استهلاك حوالي 3 علب من الصودا الدايت يوميا للبشر.
وبالمقارنة مع الفئران التي لا تتبع نظاما غذائيا غنيا بالمحليات، طورت الفئران التي تتغذى على الأسبارتام لويحات أكبر وأكثر دهنية في شرايينها، وأظهرت مستويات أعلى من الالتهاب، وكلاهما من السمات التي تشير إلى تدهور صحة القلب والأوعية الدموية.
وعندما قام الفريق بتحليل دم الفئران، وجد ارتفاعا في مستويات الإنسولين بعد دخول الأسبارتام إلى أجسامهم.
ولم تكن النتيجة مفاجئة للفريق، وذلك أن أفواهنا وأمعاءنا وأنسجتنا الأخرى مبطنة بمستقبلات تكتشف الحلاوة وتساعد في توجيه إطلاق الإنسولين، وبدا أن الأسبارتام يخدع المستقبلات لإفراز المزيد من الإنسولين.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
كيف تستعيد كلمة سر (جيميل) الموجود على هاتفك؟
#سواليف
أول خطوة مفيدة تفعلها عند شراء #هاتف_جديد يعمل بنظام #أندرويد هي #إنشاء #حساب_جيميل أو تسجيل دخول إلى #حسابك ثم تلتفت لإعدادات الجهاز الأخرى، ولكن بعد ذلك قد تظل سنوات دون أن تُدخل كلمة سر حسابك وهذا ما يؤدي في النهاية إلى نسيانها، وشركة غوغل تعرف ذلك ولهذا قامت بإضافة خيار “مدير كلمات المرور” والذي يسمح لك بعرض جميع كلمات المرور المحفوظة في جهازك.
ومن الجدير بالذكر أن “مدير كلمات المرور” لا يعرض حساباتك على “جيميل” فقط، بل يُظهر جميع كلمات المرور المُدخلة على جهازك مثل “فيسبوك” و”إكس” و”إنستغرام” ومواقع الويب التي سجلت بها شريطة أن تكون وافقت على حفظ كلمة المرور فيها.
وإذا كنت قلقا من وصول المتطفلين إلى كلمات السر خاصتك، فإن غوغل توفر حماية لحساباتك ولا يمكن الوصول إلى كلمات المرور دون إدخال بصمة الإصبع أو بصمة الوجه أو كلمة مرور الهاتف.
مقالات ذات صلة3 طرق للوصول إلى كلمة سر “جيميل” في جهازك
يوجد العديد من الطرق لعرض كلمة المرور لحساب الجيميل الخاص بك بالإضافة إلى الحسابات الأخرى، وسنذكر أبرز هذه الطرق:
تطبيق “جيميل”: افتح تطبيق “جيميل” في هاتفك، وفي الزاوية العلوية اليسرى اضغط على صورة ملفك الشخصي أو رمز الدائرة في حال لم توجد صورة، ثم اضغط على “حساب غوغل”، ابحث عن خيار “الأمان” وانقر عليه، ثم انزل إلى أسفل الصفحة وستجد خيار “مدير كلمات المرور”، عند الضغط عليه ستجد جميع الحسابات المحفوظة على جهازك، ابحث عن حساب “غوغل.كوم” (google.com) وانقر عليه، سيطلب منك إدخال بصمة الإصبع لعرض حسابك وستجد كلمة المرور على شكل نقط، اضغط على رمز العين المجاور وستظهر كلمة مرور حساب “جيميل” الخاص بك.
الإعدادات: يمكنك الوصول إلى “مدير كلمات المرور” وعرض كلمات مرور حساباتك من خلال الإعدادات والضغط على “غوغل” لتفتح لديك خدمات غوغل، وهنا ستجد “مدير كلمات غوغل” وما عليك سوى تنفيذ الخطوات السابقة.
متصفح كروم: أسهل طريقة للوصول إلى كلمات سر حساب “جيميل” الخاص بك في الهاتف أو الحاسوب هي عن طريق متصفح “غوغل كروم”، افتح المتصفح وانتقل إلى الإعدادات ثم “مدير كلمات سر غوغل” وستظهر حساباتك كما في الطريقتين السابقتين.
حساب الجيميل لا يظهر في مدير كلمات المرور
أغلب المستخدمين عندما يريدون إضافة حساب “جيميل” إلى هواتفهم، فإنهم يستخدمون تطبيق “جيميل” المثبت على الهاتف، ولكن عند إدخال البريد الإلكتروني وكلمة المرور لا يقوم الهاتف بحفظ معلومات التسجيل في “مدير كلمة المرور” ولهذا لن تكون قادرا فيما بعد على إظهار كلمة المرور التي قد نسيتها.
وبالمقابل، لو أنك سجلت الدخول إلى حساب “جيميل” عن طريق متصفح “كروم” وأكملت إعدادات التسجيل ستظهر نافذة منبثقة لحفظ كلمة المرور، لو اخترت “موافق” فسيُحفظ البريد الإلكتروني وكلمة المرور داخل مدير كلمات المرور، ويمكنك إظهار كلمة مرور حسابك متى أردت.
ولكن قد تسأل نفسك “ماذا لو نسيت كلمة مرور حساب جيميل على هاتفي ولا يمكنني إظهارها في مدير كلمات المرور؟”، هنا يمكنك القيام بحيلة لتجنب خسارة حسابك، وهي إعادة تعيين كلمة مرور حساب “جيميل”.
ورغم أن عملية إعادة تعيين كلمة المرور في أغلب الحسابات تتطلب إدخال كلمة المرور القديمة، ولكن الأمر مختلف في حساب “جيميل”، فإذا كان حسابك موجودا على الهاتف فيمكنك إعادة تعيين كلمة المرور دون الحاجة لتذكر كلمة المرور القديمة.
ويمكنك ذلك ببساطة من خلال الدخول إلى إعدادات الحساب واختيار “الأمان” ثم ابحث عن خيار “كلمة المرور” واضغط عليها، سيطلب منك بصمة الإصبع فقط وبعدها سيسمح لك بتعيين كلمة مرور جديدة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز