طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 24th, February 2025 GMT
بطاطا بالكريم بروليه هي من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الشتوية، ويمكنك تحضيرها في المنزل على طريقة الشيف محمد حامد، مقدم برنامج "المطعم" على قنوات بانوراما - PNC Food.
- بطاطا مشوية.
- (الكريم بروليه):
- نصف لتر كريمة طهي.
- نصف كوب سكر.
- 6 صفار بيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- (للوجه):
- سكر بني.
- ملعقة كبيرة قرفة بودرة.
طريقة تحضير بطاطا بالكريم بروليه:
1. نشوي البطاطا ونهرسها مع القرفة والسكر، ويمكن وضع مكعب زبدة وملعقة قشطة (اختياري). بعد هرسها جيدًا، نضعها في أطباق.
2. لعمل الكريم بروليه:
- في وعاء ستانلس على حمام مائي، نضع كريمة الطهي.
- نقلب صفار البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيفهم إلى الكريمة مع باقي المكونات.
- نستمر في التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا. نتركه ليبرد.
3. نضع الكريم بروليه فوق البطاطا، ثم نرش عليها السكر البني. ندخلها الفرن حتى تحصل على وجه ذهبي، وتقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
وزير الإسكان يتابع الموقف التنفيذي لمشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة
عقد المهندس شريف الشربيني، وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، اجتماعاً لمتابعة الموقف التنفيذي للمشروعات التي تتولى جهات الوزارة تنفيذها ضمن المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" لتطوير الريف المصري، وذلك بحضور مسئولي الوزارة والقطاعات والجهات التابعة للوزارة.
وفي مستهل الاجتماع، أكد المهندس شريف الشربيني أهمية المشروعات ضمن المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" لما لها من تأثير مباشر على المواطنين، حيث تنعكس على جودة حياتهم، وتضيف لهم خدمات واسعة بالقرى المستهدفة، مشيرا إلى حرصه على المتابعة المستمرة لموقف مختلف المشروعات، ومنها مشروعات مرافق مياه الشرب والصرف الصحي والمنشآت الخدمية، وتذليل أي مشاكل أو معوقات قد تواجه تنفيذها.
كما أكد وزير الإسكان، أنه يتم العمل على تنفيذ توجيهات القيادة السياسية نحو زيادة الاعتماد على المنتج المحلي في تنفيذ المشروعات والتصنيع المحلي للمكونات، حيث تم التعميم على مختلف الجهات التابعة للوزارة، العاملة في تنفيذ مشروعات المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" وتم التأكيد أن تكون الأفضلية للمنتج المحلي، مشددا على الانتهاء من المشروعات وفقا للخطط الزمنية لها.
وتابع الوزير خلال الاجتماع، موقف المهمات الكهروميكانيكية التي تم توريدها لمشروعات "حياة كريمة" بمشروعات مياه الشرب والصرف الصحي، موجها بتقييم كل الشركات المنفذة للمشروعات لمعرفة القدرات والإمكانيات مع الأخذ في الاعتبار تخارج الشركات المتقاعسة أو غير القادرة على تنفيذ التكليفات، والعمل بشكل متكامل بين جهات الوزارة.
واستمع وزير الإسكان، خلال الاجتماع إلى مداخلات مسئولي عدد من الجهات التابعة للوزارة حول الموقف التنفيذي والمالي لعدد من المشروعات، إلى جانب التنسيقات الجاري العمل عليها مع الجهات المشاركة في تنفيذ المشروعات لسرعة الانتهاء من التنفيذ.
الاتحاد الأوروبي: سنرد على الرسوم الأمريكية لكننا نفضل التفاوض