دمشق-سانا

تعود صناعة التحف والزينة الرمضانية إلى الازدهار بمختلف أشكالها وأنواعها كلما أقبل الشهر الكريم، ويزداد الإقبال عليها فتزدان بها الأسواق والمحلات التجارية، ويكثر عليها العرض والطلب، ويظهر العديد من الحرفيين المميزين في تصنيعها، ومنهم علاء الصوص الذي يصنع بأنامله أجمل التحف المرتبطة بالشهر الفضيل.

الحرفي الصوص يهوى صناعة المجسمات منذ طفولته، حيث كان يصنع من عيدان المثلجات أشكالاً مختلفة يزين بها منزله، وبعدها خصص ركناً صغيراً لصناعة الفوانيس والنجوم وسلل الضيافة والتحف الرمضانية، مستخدماً الخامات المحلية البسيطة، كالخشب والبلكسي وورق الميكا، وفق تصريحه لمراسل سانا.

وعن مراحل عمله، قال الصوص: “أطلع بشكل مستمر على المواقع الإلكترونية المختصة، وأستفيد من التقنيات الحديثة بتصميم المجسمات على الحاسوب ومكنات القص الليزرية، وبعدها أقوم بتطبيق وتكوين الأشكال المطلوبة، وخاصة أن هذه الحرفة تتطلب الدقة والمهارة والصبر لإنتاج المجسمات المميزة”، مضيفاً: إن الطلب يرتفع على منتجاته قبل حلول شهر رمضان المبارك وخلاله، حيث تزين بها ربات المنازل البيوت، كما تؤخذ كهدايا للأصدقاء والأقارب.

وحول تسويق منتجاته، لفت الصوص إلى أنه يقوم بالترويج لها، من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، وعرضها في بعض محلات العصرونية، والمشاركة في البازارات الخاصة بالمناسبات، إضافة إلى اعتماده على أصدقائه المغتربين في الخارج الذين يحملون منتجاته كهدايا وتذكارات للأهل والأحبة.

واختتم الصوص حديثه بالتأكيد على أنه طور هوايته لتتحول إلى مشروع خاص يدعمه اقتصادياً ومعيشياً، ناصحاً كل صاحب موهبة بعدم القنوط وخوض غمار العمل.

المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة

بيتي فور (مواقع)

هل ترغبين في تحضير بيتي فور هش ولذيذ في المنزل؟. إليكِ الطريقة المثالية التي ستمكنك من تحضير هذا الحلى الشهي بأقل وقت وبمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت.

من خلال السطور التالية، سنكشف لكِ أسرار تحضير البيتي فور الناجح الذي سيبهرك مذاقه من أول قضمة.

اقرأ أيضاً طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك 26 مارس، 2025 5 أسرار مذهلة للحفاظ على رقبة مشدودة وخالية من التجاعيد 21 مارس، 2025

 

المقادير:

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

نصف كوب سكر بودرة

1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)

2 بيض

 

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح المكونات ناعمة وكريمية.

أضيفي البيض والفانيليا وبشر البرتقال، واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.

أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا وتتشكل العجينة.

غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة.

بعد الراحة، شكلي العجينة كما تحبين، ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا.

اخبزي البيتي فور حتى يتحول لونه إلى ذهبي لامع.

بعد إخراجه من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا ثم زينيه بالمربى أو الشوكولاتة أو جوز الهند وقدميه مع كوب شاي لذيذ.

 

طريقة أخرى لعمل البيتي فور الناجح:

المقادير:

نصف كوب دقيق منخول

1 كوب سكر بودرة

ربع كوب زبدة ناعمة

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كاكاو خام

 

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى تأخذ القوام الكريمي.

أضيفي البيضة والفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

ضعي الدقيق مع البيكنج بودر واخلطيهم مع المزيج حتى تمتزج المكونات.

قسمي العجينة إلى جزئين، ثم أضيفي الكاكاو إلى أحد الجزئين.

باستخدام كيس الحلواني أو القمع أو ماكينة البيتي فور، شكلي العجينة حسب الرغبة.

ضعي البيتي فور في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحصلي على اللون الذهبي.

بعد إخراجه من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا وزينيه بالمربى أو الشوكولاتة أو المكسرات.

استمتعي بتحضير بيتي فور لذيذ وهش في دقائق، وأبهري عائلتك وضيوفك بمذاقه الرائع.

مقالات مشابهة

  • سوريا بين الفرح والخوف.. هل يصنع المزاج الشعبي مستقبلها أم يعيدها للفوضى؟
  • ولاية أمن الدار البيضاء تحتفي بأبناء وأيتام موظفيها في مسابقة قرآنية متميزة خلال رمضان
  • على مائدة السحور وفي أجواء رمضانية.. كلية التربية النوعية بجامعة طنطا تنظم سهرة ثقافية وفنية متميزة
  • بالحلويات.. منيو آخر 3 أيام من رمضان بتكلفة بسيطة
  • أجواء روحانية مميزة.. احتفالات قرآنية متميزة بمختلف المحافظات برعاية واعظات الأوقاف
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «اللازانيا» في المنزل
  • تعرف على 8 تمارين صباحية بسيطة تحسّن الذاكرة والتركيز
  • الشرقية تزدان بالأنوار والزينة المجسمات الجمالية ابتهاجًا بعيد الفطر
  • اشارات بسيطة : من خلالها تعرف انك عندك دولة !
  • طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة