لحفظ الدقيق أكثر من سنة دون أن تصل إليه الرطوبة أو التسوس.. جربي هذه الحيلة

تخزين الدقيق (everyday health)

يعتبر الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لكل ربة منزل الاستغناء عنها.

فالدقيق يستخدم في تحضير مختلف الوصفات وكل أنواع الحلويات، غير أن مشكلته تكمن بتخزينه من دون أن يتعرض لتأثير الرطوبة أو التسوّس.

اقرأ أيضاً تخلصي من شيب الشعر المبكر نهائيا بملعقة من الخميرة.

. بدون صبغ 22 أغسطس، 2023 وداعا للإحراج.. مكون طبيعي سحري للتخلص من تشققات القدم وجفاف الجلد بلمح البصر 22 أغسطس، 2023

وإن كنت سيدتي العزيزة تواجهين هذه المشكلة، سنقدم لك طريقة سهلة لحفظ الطحين في مطبخك لأطول فترة ممكنة:

 

*الطريقة:

ـ في البداية، قومي بإفراغ محتوى علبة الطحين في مرطبان زجاجي وأحكمي إغلاقه، ولا تنسي أن تدوّني عليه تاريخ الشراء.

ـ ومن خلال ذلك يمكنك حفظه في مكان بارد وجاف وبعيد عن أشعة الشمس لمدة تصل إلى 6 أشهر.

ـ كذلك، يمكنك أن تحفظيه في علبة مُحكمة الإغلاق في الثلاجة.

ومن خلال هذه الطريقة تمنعين تعرّضه للرطوبة، كما تحدّين من احتمال تسوّسه وتتمكنين من استخدام كل الكمية المتوافرة لديك.

 

إلى جانب ذلك، يمكن هذه الطرق أن تحافظ على طعم الطحين، خصوصاً إذا كان يُستخدم في تحضير المعجنات أو الحلويات أو الكيك على أنواعه.

المصدر: مساحة نت