تعتبر طريقة عمل قمح بالخلطة، من الوصفات العربية اللذيذة، وهي من الأعلات الصحية والشهية، والتي يمكن تحضيرها لعائلتك بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة.

 

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل شوربة البصل من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن على أصولها

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل قمح بالخلطة، وهي من الاكلات العربية الشهية والمختلفة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم للوصفة بالتفصيل.

.

 

طريقة عمل قمح بالخلطة

 

طريقة عمل قمح بالخلطة

 

مقادير طريقة عمل قمح بالخلطة :

1 كيلو قمح

1 كوب شرائح دجاج ناضجة مقطعة صغير

2 ملعقة سمن

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة بهارات

1 ملعقة كزبرة جافة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

4 كوب مرق

مكسرات للزينة

¼ملعقة كركم

 

طريقة عمل قمح بالخلطة :

_ نغسل القمح جيداً وننقعه في الماء لمدة 4 ساعات، ثم نصفّه.

- نحضر وعاء نضع به الزيت، ثم نقلي البصل حتى يذبل.

- يضاف شرائح الدجاج، البهارات، الكزبرة، الكركم والقمح ونقلّب الخليط جيداً.

- نتبّليه بالملح والفلفل.

- يضاف المرق ونترك الوعاء على النار حتى ينضج القمح.

- نقدم قمح بالخلطة في طبق التقديم، ونزيّنيه بالمكسرات.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: قمح

إقرأ أيضاً:

زي الجاهزة.. طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل

تعتبر طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل من الوصفات السهلة والمضمونة، وغير المكلفة، وقد تغنيك عن شرائها.

بدل ما تشتريه.. طريقة عمل الزبادي البيتي لـ نجلاء الشرشابيمن غير حرمان.. وصفات أكل الريجيم في رمضان

وتعتمد طريقة عمل السوبيا البودرة على اللبن البودرة وجوز الهند والسكر، وإليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة..

طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزلطريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل

المكونات:

1 كوب حليب بودرة

½ كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)

½ كوب جوز هند مبشور ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة نشا

4 أكواب ماء بارد

ثلج (للتقديم)


طريقة التحضير:

ـ في الخلاط، ضعي الحليب البودرة، السكر البودرة، جوز الهند، الفانيليا، والنشا.


ـ أضيفي الماء البارد واخلطي المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا.


ـ صفي الخليط باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة شاش للتخلص من أي تكتلات جوز الهند.


ـ ضعي السوبيا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تمامًا.


ـ قدّميها في أكواب مع الثلج البارد واستمتعي بألذ سوبيا منزلية!

نصائح لتحضير السوبيا البودرة بنجاح 

 ـ للحصول على قوام أكثر كثافة، يمكنكِ إضافة ملعقة من القشطة أو الكريمة قبل الخلط.

ـ يمكن استبدال الماء البارد بالحليب السائل لمذاق أغنى.


ـ يتم إضافة رشة قرفة على الوجه لمذاق مميز.

مقالات مشابهة

  • المطبخ العربي.. طريقة تحضير الكنافة بـ المانجا خطوة بخطوة
  • للعزومات فى رمضان.. طريقة عمل فراخ محشية بمذاق شهي ولذيذ
  • خطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل
  • زي الجاهزة.. طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل
  • طريقة عمل تارت الكنافة بالفواكة | خطوة بخطوة
  • طريقة عمل حلاوة الجبن
  • سالم الدوسري: راح نأخذ كأس العالم للأندية خطوة بخطوة .. فيديو
  • طعام الملوك.. 7 وصفات غير تقليدية لطهي البط
  • أكلة مختلفة بـ رمضان.. طريقة عمل المسقعة بالزبيب في الفرن
  • أسرار عمل البرياني بالدجاج بالطريقة الأصلية