محافظ بني سويف يوجه بتكثيف الرقابة على المخابز
تاريخ النشر: 22nd, February 2025 GMT
أجرى الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز البلدية بمدينة بني سويف، لمتابعة سير العمل بها، والاطمئنان على جودة رغيف الخبز ومدى التزام المخابز بالمعايير التموينية المقررة.
ضبط منظومة الخدمات الحيويةيأتي ذلك في إطار جهود الحكومة لتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، التي تأتي تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية بضبط منظومة الخدمات الحيوية التي يتعامل معها المواطن بشكل يومي وأساسي.
رافق المحافظ خلال جولته المهندس محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين، علي يوسف، رئيس مدينة بني سويف، عزة بسيوني، مدير تموين البندر، والدكتور علاء سعيد، مدير وحدة التنمية الاقتصادية.
الالتزام بالمعايير الفنية والصحية لإنتاج رغيف خبزوتفقد المحافظ مراحل إنتاج الخبز بدءًا من عملية العجن وصولًا إلى التوزيع، مشددًا على ضرورة الالتزام بالمعايير الفنية والصحية لإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات القياسية، وضمان حصول المواطنين على حصتهم من الدعم التمويني بالجودة المطلوبة.
ضمان وصول الدعم لمستحقيهكما استمع المحافظ إلى آراء المواطنين وملاحظاتهم حول مستوى الخدمة المقدمة، مؤكداً أن الدولة لا تدخر جهدًا في تحقيق العدالة الاجتماعية وضمان وصول الدعم لمستحقيه.
تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابزووجّه المحافظ، وكيل وزارة التموين بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية، ومراقبة الأوزان المقررة للرغيف، ومطابقة حصة الدقيق المخصصة لكل مخبز، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه المخالفين.
الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابزكما شدد على أهمية الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز، بما يضمن بيئة عمل آمنة للعاملين ويحافظ على صحة المواطنين.
تعديل مواعيد عمل المخابز خلال رمضان في بني سويفمن جانبه، أكد وكيل التموين أن المديرية تعمل على تنفيذ تكليفات المحافظ بشأن تشديد الرقابة على المخابز، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يجري تعديل مواعيد عمل المخابز بما يتناسب مع طبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم. كما أشار إلى التنسيق المستمر مع الجهات المختصة بالوزارة لمتابعة أرصدة الدقيق، والتأكد من توافرها بالكميات الكافية لضمان انتظام عملية الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تموين بني سويف حملات تموينية محافظ بني سويف محافظة بني سويف المخابز البلدية على المخابز بنی سویف
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يتابع ميدانياً انتظام وسير العمل في منظومة توريد الأقماح المحلية
ضمن برنامجه الميداني لمتابعة سير العمل بمنظومة توريد واستلام الأقماح المحلية للموسم الشتوي 2024/2025 ،زار الدكتورمحمد هاني غنيم محافظ بني سويف،مجمع مطاحن شركة مصر الوسطى بمدينة بني سويف،ورافقه فيها: المهندس محمد عبد الرحمن وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية،الدكتور أيمن أبو الحسين حمودة وكيل وزارة الزراعة،الأستاذ علي يوسف رئيس مدينة بني سويف،ومن شركة مطاحن مصر الوسطى: المهندس حسام الدين رئيس قطاع بني سويف،المهندس محمد سيد مدير عام الشؤون التجارية، المهندس معتصم ممدوح مدير عام الشؤون الفنية ، بجانب مدير وحدة التنمية الاقتصادية بالمحافظة الدكتور علاسعيد
وتفقد المحافظ أعمال التوريد بصومعة مطحن بوهلر،وتبلغ سعتها الإجمالية 30 ألف طن، مكونة من 6 خلايا "منها 4 خلايا تستوعب 20 ألف طن قمح محلي،بجانب 2خلية بطاقة 10 آلاف طن للمستورد"،إضافة إلى توفير مركز تجميع إضافى بطاقة استيعابية تتراوح ما بين 20 ألف إلى 25 ألف طن ،حيث اطمأن المحافظ على انتظام أعمال الفرز والإستلام وتحديد نوعية وجودة الأقماح الموردة عن طريق اللجنة المشكلة لهذا الغرض من التموين والزراعة وهيئة سلامة الغذاء وممثلين عن الجهات المسوقة وذلك لضمان توريد محصول القمح من المزارعين بشكل منتظم
وأشار المحافظ إلى أن بني سويف أصبحت خلال السنوات الماضية من المحافظات المتميزة في توريد القمح المحلي وتأتي في صدارة المحافظات الأعلى توريداً ،وذلك بفضل الاستعدادات المبكرة لموسم التوريد،فضلا عن اتباع بني سويف أحدث الطرق العلمية في الزراعة، لاسيما مع وجود مركز بحوث سدس والذي يقوم علماؤه باستنباط سلالات من التقاوي عالية الإنتاجية،ومقاومة للآفات وتغيرات الأحوال الجوية،بما يسهم في خطة الدولة التي تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتجية لتجسير فجوة الاستهلاك وهو ما يرتكز أساسا على وعي ووطنية المزارعين وبالتالي قيامهم بتوريد أكبر كميات للصوامع والشون الحكومية.
ونوه المحافظ عن توجيهاته بتقديم كافة سبل الدعم والتيسيرات لتسهيل عمليات التوريد وتسليمهم مستحقاتهم المالية أولًا بأول وتوفير مناخ تنافسي لجذب المزارعين لتوريد أكبر كمية ممكنة من المحصول وتجاوز المستهدف هذا العام،مضيفًا أن الدولة تولي اهتمامًا خاصًا بمحصول القمح كأحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة،لافتا إلى متابعته المستمرة والدورية لأية شكاوى قد تظهر أثناء عملية التوريد والتعامل معها، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية و تذليل العقبات أمام المزارعين وتكثيف أعمال التوعية لتوريد أكبر كميات من المحصول للصوامع والشون الحكومية.
فيما أشار وكيل وزارة التموين إلى تجهيز 22 موقع تخزيني على مستوى مراكز ومدن المحافظة بطاقة استيعابية 250 ألف طن منها (4 صوامع معدنية حديثة بطاقة 155 ألف طن + 100 ألف طن بالشون) ومنوهاً عن الالتزام بالخطة التي تم إعداداها ويجرى تنفيذها لتوزيع الكميات المتوقع إنتاجها علي سعات التخزين بكل مركز مع مراعاة البعدين المكاني والـزمني، وذلك تحت إشراف اللجنة االدائمة لتوريد القمح والتي تحظى بمتابعة يومية من السيد المحافظ ، وتوجيهاته بالمرور الميداني لإحكام الرقابة على حركة تداول الأقماح،والتنسيق مع الجهات ذات الصلة للتفتيش على الطرق ومنافذ ومداخل المحافظة لمنع أي تداول للقمح بشكل غير قانوني ، وقد بلغ إجمالي الكميات الموردة 30 ألف طن بالصوامع والشون وذلك منذ انطلاق الموسم منتصف الشهر الجاري وحتى أمس الثلاثاء.
من جانبه أضاف وكيل الزراعة :أن إجمالي المساحة المنزرعة بمحصول القمح للموسم 2024/2025،بلغت 108 ألف و485 فداناً شاملة الأراضي القديمة والجديدة على مستوى مراكز المحافظةـ حيث تتواصل أعمال الحصاد ،مشيراإلى جهود المديرية بالتنسيق مع الري في تنظيم العديد من الندوات الإرشادية للمزارعين لتوعيتهم بأفضل أساليب الزراعة والري بما يسهم في تحقيق إنتاجية عالية للفدان، وكذا توعيتهم بأهمية محصول القمح وضرورة توريد أكبر كميات من المحصول للصوامع والشون
من جهته أضاف رئيس قطاع بني سويف بشركة مطاحن مصر الواسطى، أن صوامع الشركة تستقبل أقماح محلية من عدة مناطق على مستوى الجمهورية من شرق العوينات وتوشكى بجانب مراكز بني سويف ، بمستهدف"هذا العام" يقدر بنحو 70 ألف طن بمواقع التخرين والاستلام بشركة المطاحن،حيث يتم استقبال الأقماح على مدار اليوم، ويتحدد سعرها بحسب درجة نظافة القمح المُورد ، بواقع (2200 جنيهاً للأردب درجة نظافته 23.5، و2150 جنيهاً للأردب درجة نظافة 23 درجة ، و2100 جنيه للأردب درجة نظافة 22.5)
العدوان الأمريكي البريطاني يستهدف أمانة العاصمة ومحافظات صنعاء والجوف وصعدة