أخصائية توضح كيف يحصل الجسم على حاجته من أوميغا 3
تاريخ النشر: 21st, February 2025 GMT
أميرة خالد
أكدت الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أنه من المستحيل الحصول على كمية أوميغا 3 من الطعام وحده.
وقالت يرماكوفا: “بما أن أوميغا 3 موجودة في الأطعمة، فهناك رأي مفاده إذا تناول الشخص 200 غرام خمس مرات في الأسبوع، فإن الجسم سيحصل على الكمية اللازمة من هذه الأحماض. ”
وأضافت :” لسوء الحظ، هذا ليس صحيحا لأن الشخص ربما لا يأكل سمك السلمون البري وزيت كبد سمك القد كل يوم، أي بخلاف ذلك، فإن كمية أوميغا 3 التي يوفرها النظام الغذائي العادي تكون منخفضة جدا”.
ولفتت إلى أن المأكولات البحرية المسلوقة والمقلية تحتوي على نسبة صغيرة من أوميغا 3، كما أن التدخين والتجميد والتعليب يؤدي إلى انخفاض تركيزها إلى 40 بالمئة.
وتابعت: “تحتوي حوالي 2 كلغم من الأسماك والمأكولات البحرية المعالجة حراريا، على الكمية اليومية المطلوبة من أوميغا 3. ولكن من الصعب تناولها بهذه الكمية. علاوة على ذلك يشكل الإفراط في تناولها بهذه الكمية خطرا على الصحة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن الثقيلة.
وأوضحت أنه لتحديد الجرعة اللازمة للشخص، يوصى بإجراء اختبار مؤشر أوميغا 3 لأنه في حالة وجود عدد من الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم، قد يتطلب زيادة جرعة أوميغا 3.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أوميغا 3 المأكولات البحرية سمك السلمون كبد سمك أومیغا 3
إقرأ أيضاً:
ما كمية أوميجا 3 المفيدة للجسم يوميًا؟.. يحمي من الجلطات
أوميجا 3 هو نوع من الأحماض الدهنية الأساسية التي تقدم فوائد صحية عديدة للجسم والعقل، أبرزها خفض كوليسترول الدم الضار ومنع الجلطات، وتحسين صحة الجلد والشعر، فضلًا عن دوره في تقوية الذاكرة وتحسين المزاج، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.. فما هي كمية أوميجا 3 التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا؟.
يوصى الأطباء بضرورة تناول حوالي 250-500 ميليجرام من أحماض أوميجا 3 يوميًا للأشخاص البالغين الأصحاء، وفقا لموقع هيلث لاين، ولتحديد الجرعة اللازمة للشخص بشكل دقيق، يُمكن إجراء اختبار مؤشر أوميجا 3 لأنه في حالة إصابة الإنسان ببعض الأمراض مثل ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية قد يتطلب زيادة جرعة أوميجا 3.
مصادر أوميجا 3 الطبيعيةويُمكن الحصول على أوميجا 3 من المصادر الطبيعية له من خلال تناول الأطعمة الغنية به، وفق ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، ومن أبرز هذه الأطعمة الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، والسردين والأنشوجة، وتُعتبر بذور الشيا وفول الصويا من الأطعمة الغنية بأوميجا 3، كما يمكن الحصول على أوميجا 3 بتناول البيض والزبادي والمكسرات والخضراوات الورقية مثل البروكلي والسبانخ.
ووفقًا للموقع الطبي هيلث لاين، في حالة نقص كمية أوميجا 3 في الجسم يمكن اللجوء لتناول كبسولات الأوميجا 3 التي تُباع في الصيدليات بجانب مصادرة الطبيعية، ولكن تحت استشارة الطبيب حتى لا تسبب الضرر لبعض الفئات الممنوعة من تناولها مثل الحوامل ومرضى حساسية السمك.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية