يوم الجمعة يوم عائلي، تجتمع فيه الأسرة بعد أسبوع طويل من التعب والانشغال بالعمل والحياة اليومية، وتحاول الأسرة القيام بالكثير من النشاطات المختلفة بشكل جماعي ومنها صناعة الحلويات الشهية والمتنوعة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كلاج الجوز والتي تعتبر من الوصفات السهلة والمفيدة.
كوب إلا ربع من الماء. نصف كوب صغير من العسل. ملعقتان حجم كبيرتان من عصير الليمون. شريحة قشر البرتقال. مقادير عجينة الكلاج والحشوة 50 ورقة من عجينة الفيلو. 5 أكواب من الجوز المفروم. ملعقة حجم صغير من القرفة. كوب وربع من الزبدة الغير المملحة. ربع ملعقة حجم صغيرمن الهيل المطحون. طريقة التحضير كلاج الجوز قومي بإضافة الماء والسكر والعسل والليمون وقشر البرتقال في قدر بحجم متوسط ثم ضعيه على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر بشكل جيد. ثم قومي بتحريك مقادير القطر حتى يغلي المزيج جيداً وبعدها اخفضي الحرارة لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. ثم ضعي الجوز والقرفة والهيل في الخلاط، واخلطيهم على سرعة منخفضة لحين الحصول على خليط من المكسرات الخشنة. ادهني صينية الخبز بالزبدة، ثم أضيفي طبقة من عجينة الفيلو وادهني وجه العجينة بالزبدة. ثم قومي برش بالمكسرات، كرري هذه الخطوة 10 مرات في كل مرة ادهني وجه العجينة بالزبدة. ثم غطي أخر طبقة من الكلاج بخمس ورقات من عجينة الفيلو المدهونة بالزبدة، ثم رشي كوب من المكسرات على الوجه، كرري هذه الخطوة 3 مرات. ثم قطعي الكلاج بعد الانتهاء من إضافة أخر 10 أوراق من عجينة الفيلو ودهنها بالزبدة. ثم قومي بخبز صينية الكلاج في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة ساعة و20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً. ثم اسكبي شراب القطر على الفور بعد إخراج الكلاج من الفرن وتأكدي جيداً من تغطيتها كاملة بالشراب. وأخيراً اتركي الكلاج يبرد في حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات على الأقل، حتى تمتص القطر كاملاً، ثم قدميها، مع شاي أو قهوة تركية، وصحتين وعافية. فوائد الجوز من فوائد الجوز لتعزيز صحة القلب تقليل مستوى الكولسترول السيء في الجسم الجوز يساعد على حرق السعرات الحرارية. يساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول. مهم لصحة العظام لأنه يحتوي على نسبة عالية من النحاس. يكافح أمراض السرطان وأكثرها مرض سرطان الثدي. تعزيز وظائف الدماغ وتقويته. يحسن الجوز من خصوبة الرجال. يحسن من عمليات الأيض لأنه غني بالبوتاسيوم، والكالسيوم، الحديد. تعزيز صحة الشعر وتقوية بصيلات الشعر. الجوز ينظف الجهاز الهضمي ويساعد على تخليص الجسم من الفضلات والسموم العالقة.
كعكة الزنجبيل بالتوابل النباتية
كعكة الشاي الإنجليزية "كعكة توتنهام بالتوت"
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: حلويات الجوز یوم الجمعة
إقرأ أيضاً:
دعاء آخر جمعة من رمضان 2025 - 1445
دعاء آخر جمعة من رمضان 2025 - 1446، تعتبر من الأيام المباركة والفضيلة، ويعتبر يوم الجمعة هو خير الأيام التي خلقها الله، ولكن عندما يتزامن ذلك اليوم مع الفواصل بين خير الشهور، عندها يزداد هيبة ورفعة.
اقرأ ايضاًشارف شهر رمضان على الرحيل، لتهفو القلوب، وتلهج الألسن بالدعاء، وتكثر الصلوات، وترفع الأيدي إلى الله تعالى في هذه العشر الأواخر طمعاً في رحمته ومغفرته، خاصة أنَّها قد تصادف ليلة القدر. كما أنَّ لآخر جمعة في رمضان وضعاً خاصاً، حيث يكثر الدعاء، ويجتهد العباد طلباً وتقرباً إلى الله، وتوديعاً لهذا الشهر الفضيل.
دعاء الجمعة الأخيرة من شهر رمضان مكتوب ومستحبروي عن جابر بن عبدالله الأنصاري قال: دخلت على رسول الله، صلى الله عليه وسلم،في آخر جمعة من شهر رمضان 2025 - 1446 فلمَّا أبصر بي قال ل: يا جابر هذه آخر جُمعة من شهر رمضانفودِّعه وقل: «اَللّـهُمَّ لا تَجْعَلهُ آخرَ العهد مِنْ صِيامِنا إيّاهُ فَاِنْ جَعَلتَهُ فَاجْعَلني مَرْحُوماً وَلا تَجْعَلني مَحْرُوماً».دعاء اخر جمعة من رمضان اللهم اجعل عملنا فيها وصيامنا مرفوعاً، ودعاءنا مسموعاً،واغفر لنا واجعل قلوبنا لك ساجدة في خشوع يا رب العالمين.دعاء اخر جمعة من رمضان ﺍﻟﻠﻬـﻢ ﻓﻲ ﺁﺧﺮ جمعة ﻣﻦ ﺷﻬـﺮﻙ ﺍﻟﻜـﺮﻳﻢ ﺃﺭﺯﻕ ﺃﺣﺒﺘﻲ ﺍﻟﻌﻔﻮ ﻭﺍﻟـﻌﺎفيةﻭﺍﻟﻌﺘـﻖ ﻣﻦ ﺍﻟﻨـﺎﺭ ﺍﻟﻠﻬـﻢ ﺍﻧـﻚ ﻏـﻔﻮﺭ ﺭﺣﻴﻢ، ﻓﺄﻏﻔﺮ ﻟﻨﺎ ﻭاﺭﺣﻤﻨﺎ ﻳﺎ أﺭﺣﻢ ﺍﻟﺮﺍﺣﻤﻴﻦدعاء اخر جمعة من رمضان ﺍﻟﻠﻬـﻢ ﻻ ﺗﺠـﻌﻞ ﻫﻤﺎََ ﻷﻡٍ ﺃﻧﺠﺒﺘﻨﻲ ﻭﻷﺏٍ ﺭﺑـﺎﻧﻲ ﺇﻻ ﻓـﺮﺟﺘﻪ ﻭﻻ ﺫﻧـﺒﺎََ ﺇﻻ ﻏﻔﺮﺗﻪﺍﻟﻠـﻬﻢ ﻻ ﺗـﺠﻌﻞ ﺍﻟﺪﻧﻴـﺎ ﺃﻛـﺒﺮ ﻫﻤﻨﺎ ﻭﺍﺣـﺴﻦ ﺧـﻮﺍﺗﻤﻨﺎ ﻳﺎ ﻋـﺰﻳﺰ ﻳﺎ ﻏﻔـﺎﺭدعاء اخر جمعة من رمضان ﺍﻟﻠﻬـﻢ ﺍﺟﻌﻠﻨﺎ ﻣﻤﻦ ﻳـﻌﺘﻘﻮﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻨـﺎﺭ ﻓﻲ ﺷﻬﺮﻙ ﺍﻟﻜـﺮﻳﻢ ﻳﺎ ﺃﻛﺮﻡ ﺍﻻﻛﺮﻣﻴﻦ،دعاء اخر جمعة من رمضان ﺍﻟﻠﻬـﻢ ﻳﺎ ﻣﻦ ﺗﻘﻮﻝ ﻟﻠﺸﻲﺀ ﻛﻦ ﻓﻴﻜﻮﻥ ﺍﻋﺘﻖ ﺭﻗﺎﺑﻨﺎ ﻣﻦﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺃﺩﺧﻠﻨـﺎ ﺍﻟﺠﻨﺔ ﻣﻊ ﺍﻷﺑﺮﺍﺭ ﻳﺎ ﻋـﺰﻳﺰ ﻳﺎ ﻏـﻔﺎﺭﺍﻟﻠﻬـﻢ يا رب ﺍﺟـﻌﻠﻨﺎ ﻣﻤﻦ ﻳﺸﻬﺪﻭﺍ ﻟﻴﻠﺔ ﺍﻟﻘـﺪﺭ ﺳﺠﺪﺍََ ﻭﻗﺎﺋﻤﻴﻦ،ﺍﻟﻠﻬـﻢ يا رب ﺍﺭﺣﻢ ﻣـﻦ ﻓﺎﺭﻗﻨﺎ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻌـﺎﻡ ﻭﻟﻢ ﻳﺼﻢ ﺷـﻬﺮﻙﺍﻟﻜـﺮﻳﻢ ﻭﺃﺭﺣـﻢ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻣﻮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺴﻠﻤﻴﻦ ﻭﺻـﺒﺮ ذويهم ﻋـﻠﻰ ﻓـﺮﺍﻗﻬﻢ .ﺍﻟﻠﻬﻢ بحق هذا اليوم نسألك أن تظللنا ﺑﻈﻠﻚ ﻳﻮﻡ ﻻ ﻇﻞ ﺇﻻ ﻇﻠﻚ،ﻻ إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.عن عمار بن ياسر رضي الله عنه، قال: دعوات سمعتهن من رسول الله صلى الله عليه وسلم:اللهم يا رب بعلمك الغيب، وقدرتك على الخلق أحيني ما علمتَ الحياة خيراً لي، وتوفني إذا علمت الوفاة خيراً لي.اللهم يا رب أسألك خشيتك في الغيب والشهادة، وأسألك كلمة الحق في الرضا والغضب،وأسألك القصد في الفقر والغنى، وأسألك نعيماً لا ينفد، وأسألك قرة عين لا تنقطع،وأسألك الرضاء بعد القضاء، وأسألك بَرْد العيش بعد الموت،وأسألك لذة النظر إلى وجهك والشوق إلى لقائك في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة،اللهم زينا بزينة الإيمان، واجعلنا هداة مهتدين) رواه النسائي.دعاء يوم الجمعةاللهم يا رب في يوم الجمعة المباركة نسألك أن تغفر ذنوبنا جميعها، وأن تتقبّل منّا توبتنا، وأن تعفو عنّا وترحمنا.اللهم يا رب في يوم الجمعة اغفر ذنوبي، واستر عيوبي، واعفُ عن خطاياي، وتجاوز عن تقصيري وإسرافي في أمري.اللهم في يوم الجمعة نسألك الجنّة وما قرّب إليها من قولٍ أو عمل، ونعوذ بك من النار وما قرّب إليها من قولٍ أو عمل، وأكرمنا بمغفرتك وتفضّل علينا بعفوك يا عفوّ يا غفور يا ذا الفضل والإحسان. اللهم أنت ملاذنا، وأنت مولانا، وأنت العليم بحالنا، إن لم ترحمنا يا رب فمن يرحمنا، وإن لم تغفر لنا فمن يغفر لنا، جئناك يا ربّي منيبين تائبين خاضعين نرجو مغفرتك ونخشى عذابك، ونسألك ألّا تغيب شمس يوم الجمعة إلّا وقد غفرت لنا ذنوبنا جميعها وتجاوزت عن صغيرها وكبيرها يا أرحم الراحمين يا رب.اللهم يا رب في يوم الجمعة قِنا عذابك يوم تبعث عبادك، وارحمنا واغفر لنا وجازنا بفضلك وجودك ولا تجازنا بأعمالنا.دعاء أول جمعة في رمضان تويتراللهم في أول جمعة في رمضان لا تجعل رمضان يمر إلا وقد محوت سيئاتنا، ورضيت عنا، وكتبتنا من العتقاء من النيران.اللهم في يوم الجمعة أجعلنا من عبادك الصالحين، ولا تحرمنا من فضلك، وتقبل صالح أعمالنا.اللهم في يوم الجمعة العظيم اجعلنا من التوابين، والمغفور لهم، والعتقاء من النار، وأعنا على الطاعة، والصيام والقيام.دعاء يوم الجمعة المستجاباللهم أنت الحليم فلا تعجل، وأنت الجواد فلا تبخل، وأنت العزيز فلا تذل، وأنت المنيع فلا ترام، وأنت المُجير فلا تُضام، وأنت على كل شيء قدير.اللهم يا رب لا تحرمنا ونحن ندعوك، ولا تخيبنا ونحن نرجوك، اللهم ارحمنا برحمتك.اللهم يا رب لا تؤاخذنا بما فعل السفهاء منا، اللهم لا تعاملنا بما نحن أهله وعاملنا بما أنت أهله.دعاء ثالث جمعة من رمضان تويتريا رب اغفر لنا تقصيرنا في هذه الأيام.. وأعنا على الطاعة فيها حتى ترضى عنا.
روي عن جابر بن عبدالله الأنصاري قال:دخلت على رسول الله، صلى الله عليه وسلم، في آخر جمعة من شهر رمضان فلمَّا أبصر بي قال لي: يا جابر هذه آخر جُمعة من شهر رمضان فودِّعه وقل:
اَللّـهُمَّ لا تَجْعَلهُ آخرَ العهد مِنْ صِيامِنا إيّاهُ فَاِنْ جَعَلتَهُ فَاجْعَلني مَرْحُوماً وَلا تَجْعَلني مَحْرُوماً.
اللهم اجعل عملنا فيها وصيامنا مرفوعاً، ودعاءنا مسموعاً، واغفر لنا واجعل قلوبنا لك ساجدة في خشوع يا رب العالمين.
دعاء مؤثر للشيخ محمد جبريل في ليلة القدر
أدعية مأثورة في ليلة القدر
أدعية رمضانية لكل زمان
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
أهالي حلب يستعدون لاستقبال أول عيد بعد التحرير وزوال النظام البائد