خطوة بخطوة.. طريقة عمل بروفيترول باسكيت
تاريخ النشر: 20th, February 2025 GMT
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج “المطعم” عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بروفيترول باسكيت، وهو من أطباق الحلويات التي لا يعرفها البعض ويتمتع بمذاق شهي ويمكنك عمله في البيت.
مقادير بروفيترول باسكيت
نصف لتر حليب
150 جرام زبدة
ملعقة صغيرة سكر
نصف م ص ملح
300 جرام دقيق
6 بيضات
2 باكو فانيليا
(الحشوة)
كوب ونصف باستري كريم
3 أكواب حليب
كوب كريم شانتي مخفوق
(للوجه )
فراولة فريش
كيوي
سكربودر
جيلي تلميع شفاف
طريقة التحضير
في حله نضع الحليب يسخن ثم نضع الزبدة والدقيق ونخلطهم، ثم نضعها في العجان ونضع السكر و الملح و البيض والفانيليا بالتدريج ونتركها تبرد ونضعها في كيس حلواني ونشكل في صاجات وفورم تارت ونتركها في فرن حتى تستوي على درجه حرارة ١٧٠، ثم نضع باستري كريم مع حليب ونخفق ونضع معه كريم شانتي ونحشي به البروفيترول ونضع عليه الفراولة الشرائح ونشكل جزءا على شكل يد باسكيت ونشكله كما هو موضح، ويمكن أن نجعل الحشو فراولة مكعبات وكيوي مكعبات ثم نلمعه بجيلى التلميع ونرش سكر بودر، وتقدم بالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
تكريم محمد كريم بمهرجان هوليوود للفيلم العربي بالولايات المتحدة
شهد حفل ختام الدورة الرابعة لمهرجان هوليوود للفيلم العربي، تكريم النجم محمد كريم، بجائزة خاصة من مجلس الشيوخ الأمريكي لولاية كاليفورنيا وسط حفاوة كبيرة من الحاضرين.
وكرم النجم محمد كريم بصفته نجم عربي استطاع النجاح والدخول لهوليوود بعده أفلام ناجحة خلال حفل ختام الدورة الرابعة من مهرجان هوليوود للفيلم العربي في لوس أنجلوس، وذلك بحضور نخبة من أبرز الشخصيات في صناعة السينما العربية والعالمية.
وعبّر كريم عن سعادته الكبيرة بهذه اللحظة، مؤكدًا أن التكريم يحمل طابعًا خاصًا بالنسبة له، خاصة كونه جاء من مهرجان دولي يُقام خارج الوطن، ووجه "كريم" خلال حفل التكريم كلمة للحضور، أعرب فيها عن سعادته وجزيل شكره لإدارة المهرجان على استقبالهم الحافل
وكان في استقبال "كريم" كل من مايكل باخوم، مدير المهرجان، وإبرام ميخائيل، المدير الفني للمهرجان،
في كلمته على المسرح، وبسؤاله عن كيف استطاع الدخول والنجاح في هوليوود وبأدوار ليست عربيه أجاب محمد كريم، "يجب أنك تصدق بحلمك أولاً وتثق بنفسك جيداً وتجازف في حياتك. المجازفة أحيانا مهمة جداً لتحقيق النجاح ولا تلتفت لأي شي من الممكن أن يأخذ من تركيزك علي هدفك..فستجعل كل المنتقدين لك في مسيرتك هم أول المهنئين لك".
وكرمت الدورة الرابعة من مهرجان هوليوود للفيلم العربى، في كاليفورنيا محمد كريم، بعد مشاركته في المهرجان من خلال ندوة أدارها مخرج فيلمه الجديد Gunslingers ، المخرج Brian Skiba ، وإبرام ميخائيل، المدير الفني للمهرجان، وجاءت الندوة بعنوان " رؤى حول نجاح الدخول لهوليوود "، تحدث فيها محمد كريم حول اقتحامه عالم السينما في هوليوود ومشاركته كبار النجوم، من خلال تقديمه أدوار بعيدة عن الصورة النمطية لشكل الممثل المصري أو العربي في السينما العالمية.
وسلم المهرجان محمد كريم التكريم المقدم من مجلس الشيوخ الأمريكي لولاية كاليفورنيا، تقديرا لجهوده لتحقيقه خطوات واسعة كشخصية مصرية عربية بارزة في صناعة الترفيه العالمية و في إنجاح الدورة الرابعة من مهرجان هوليوود للفيلم العربي .
وفي سياق متصل ينتظر محمد كريم عرض فيلم The Gunslingers الجديد، وهو خامس بطولة له في هوليوود الفيلم الذي يشارك فيه النجوم ستيفن دورف ونيكولاس كيدج وهو العمل الذي قام بتأليفه وإخراجه برايان سكيبا.
يلعب محمد كريم دور "Hoodoo"، وهو CowBoy لا يخاف الموت ويقاتل للدفاع باستماته عن مدينته وانقاذ حياته وحياة أصدقائه، ويظهر بطبيعة حادة وهو يرتدي قبعة رعاة البقر وبدلة ويقف بجوار ملوك هوليوود - كيج ودورف وهيذر جراهام.
فيلم The Gunslingers هو الفيلم الخامس والبطولة الخامسة في هوليوود للنجم المصري محمد كريم ويشارك في بطولته ايضاً Heather Graham و Scarlet Stallone و Bre Blair و Laurie Love Randall Batinkoff و CooperBarnes و Ava Monroe Costasmandylor و jeremy kent jackson .
يعتبر فيلم The Gunslingers ، ثاني الأعمال التي تجمع محمد كريم ونيكولاس كيدج، حيث عملا سويا في فيلم "A Score To Settle" .
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية