4 أطعمة تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول
تاريخ النشر: 20th, February 2025 GMT
أميرة خالد
يعتبر الكوليسترول من المواد الهامة التي يحتاجها الجسم لبناء الخلايا الصحية، وإنتاج الهرمونات، وتكوين فيتامين د. ولكن المستويات المرتفعة من الكوليسترول “الضار” يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالذبحة الصدرية أو الأزمة القلبية أو السكتة الدماغية.
وفي هذا الصدد، حدد خبير التغذية ماريو أورتيز 4 أطعمة يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول، وحسب صحيفة “بريستول بوست” البريطانية ، الشوفان هو أحد هذه الأطعمة، حيث يحتوي على مادة البيتا جلوكان التي يمكن أن تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول.
ووجدت دراسة أجراها باحثون في ولاية بنسلفانيا الأميركية ونُشرت في مجلة “جمعية القلب الأميركية” أن تناول الأفوكادو يومياً يحسن نوعية النظام الغذائي ويساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم. وصف أورتيز الأفوكادو بأنه “غذاء غني بالدهون الأحادية غير المشبعة”.
وقالت الخبيرة إن تناول الفواكه مثل التفاح أو البرتقال أو التوت يعد غنياً بالبكتين، وهو نوع من الألياف التي تساعد على تحسين نسبة الكولسترول ، كما اقترحت أورتيز إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي، مشيراً إلى أنها تحتوي على نوع من الألياف الجيلاتينية ذات التأثير المفيد على مستويات الكولسترول.
وأكدت الخبيرة أن هذا النوع الخاص من الألياف يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم دون التأثير على الدهون الثلاثية أو الكوليسترول الجيد.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أغذية صحية شوفان فواكة كوليسترول
إقرأ أيضاً:
4 أطعمة بمنزلك تقلل التهابات الجسم
الالتهاب أمر شائع، وهو طريقة طبيعية للجسم للاستجابة للعدوى.
لكنه يُنذر بالهلاك إذا استمر، مما يمهد الطريق للعديد من الأمراض المزمنة .
لكن لحسن الحظ، يُمكن الوقاية منه باتباع خيارات غذائية مناسبة. هناك العديد من الخيارات الطبيعية في مطبخك، والتي يُمكن أن تُساعد في مكافحة الالتهاب.
كُركُم
يوجد الكركم في كل منزل، ويبدو أن هذه التوابل الشائعة لها بعض الفوائد الذهبية.
يحتوي الكركم على الكركمين وهو عشب ليس له طعم، ولكن إذا استطعت إيجاد طريقة لإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي يوميًا.
زنجبيلالزنجبيل ليس مجرد إضافة نكهة إلى الشاي، بل إنه يحتوي على قوة هائلة من الخصائص المضادة للالتهابات.
فأن الزنجبيل مضادٌّ للالتهابات بشكلٍ رائع، سواءٌ كان مسحوقًا أو طبيعيًا، أيًا كان. أعصره، أحبه، وأعصر أيضًا الكركم وهو رائعٌ أيضًا للالتهابات".
زيت السمكزيت السمك، وخاصةً النقي منه، يُفيد في علاج الالتهاب
كما أن زيت السمك الذي تستخدمه عالي الجودة وخالٍ من الزئبق، أي أنه مُصفّى من الميكروبات، وتأكد من احتوائه على نسبة عالية من حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتينويك (EPA).
وهما مادتان كيميائيتان أو مركبتان مهمتان في زيت السمك تُساعدان على تقليل الالتهاب"
الأطعمة الغنية بالبروميلينالبروميلين إنزيم طبيعي يُقلل التورم.
ويوصي بتناوله حيث توجد كميات كبيرة من البروميلين في الأناناس، فإذا تعرضت ركبتك لضربة أو تورم، فتناول بعض هذه الأطعمة".
المصدر : hindstan
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة