توقيع بروتوكول تعاون مشترك بين القومية لسلامة الغذاء ومؤسسة حياة كريمة
تاريخ النشر: 19th, February 2025 GMT
وقع الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتورة عهود وافي رئيس مجلس أمناء مؤسسة حياة كريمة بروتوكول لتعزيز التعاون المشترك بين القطاع الحكومي ومؤسسات المجتمع المدني.
وتضمن البرتوكول العديد من أوجه التعاون بين الطرفين والتي تدعم دور الهيئة في كل ما يتعلق بمنظومة تداول الغذاء من خلال المؤسسة، وكذا العمل على اعتماد أول نموذج للمطابخ المركزية بالجمهورية التي ستعتمدها الهيئة بعد استكمالها لاشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، بالإضافة إلى مشاركة الهيئة الفعالة والدائمة في القوافل التنموية للمؤسسة.
وأكد الهوبي على سعي الهيئة بدورها إلى الارتقاء بثقافة سلامة الغذاء ومأمونيته للمواطن المصرى من خلال إحكام الرقابة على كافة حلقات سلسلة انتاج وتداول الغذاء، الأمر الذي يكفل الحفاظ على صحة المستهلك ويعزز الثقة في منظومة الرقابة على الغذاء في مصر.
كما أشار الهوبي إلى أهمية تعزيز التعاون والتكامل بين مؤسسات الدولة وجمعيات المجتمع المدني لدعم المواطنين الأكثر احتياجًا وتحقيق رؤية مصر للتنمية المستدامة 2030 من خلال تعزيز منظومة الأمن الغذائي واستدامته، ومن هذا المنطلق جاء هذا التعاون مع مؤسسة حياة كريمة كونها مؤسسة تنموية تهدف إلى دعم المواطن المصري والعمل على ضمان حقه في العيش الكريم وتمتعه بصحة جيدة.
وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء أن أحد أهم أهداف الهيئة الاستراتيجية رفع توعية المستهلكين والمصنعين باشتراطات ومبادئ الهيئة التي تهدف الى ضمان جودة وسلامة الغذاء للوصول لتحقيق هدف الدولة في توفير غذاء صحي، آمن، مستدام.
ونوه الهوبي إلى أن التعاون مع مؤسسة حياة كريمة يأتي كخطوة هامة ضمن خطط الهيئة الاستراتيجية لدعم مأمونية حلقة تداول الغذاء بالإضافة لطبيعة تواجد وانتشار المؤسسة بكافة محافظات الجمهورية.
ولفت إلى أن التعاون سيشمل العديد من المجالات يأتي في مقدمتها تدريب العاملين في القطاع الغذائي بالمؤسسة على كيفية التعامل مع الطعام بشكل آمن وهو ما سيكون له أثراً إيجابيًا على نشر وتعميم ثقافة التقليل والحد من ظاهرة إهدار الطعام في المجتمع المصري.
من جانبها أكدت الدكتورة عهود وافى أن التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء يأتي في إطار دور مؤسسة حياة كريمة بالمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين مع ضمان مأمونيته واستدامته مما يسهم في حماية صحة المواطن المصري وكذلك لرفع كفاءة القدرات البشرية العاملة في المؤسسة للوصول الى اعلى درجات الامتثال لاشتراطات ومعايير الهيئة القومية لسلامة الغذاء في كل مراحل الامداد الغذائي بالمؤسسة.
وأضافت وافي أن الدور التشاركي بين مؤسسة حياة كريمة والهيئة سيمتد لمشاركة الهيئة في أنشطة المؤسسة المختلفة من قوافل ومشاريع مستدامة في العديد من المحافظات المصرية لدعم البرامج التوعوية للأسر فيما يتعلق بآلية توفير غذاء آمن وصحي للأطفال.
وأوضحت أن دور الهيئة سيكون فاعلاً مع مؤسسة حياة كريمة بمبادرة (نقط نور) والتي تستهدف العمل على تطوير سبع قرى بشكل نموذجي شامل، منها توفير الغذاء الآمن لأطفال المدارس والحضانات بتلك القرى، وكذا المساهمة في انشاء مطبخ مركزي في اطار برامج تمكين المرأة بالقرى ستقوم الهيئة بتدريب هؤلاء السيدات بهدف رفع وزيادة درايتهم والمامهم بضوابط ومعايير سلامة الغذاء لضمان انتاج غذاء سليم وآمن.
وأضافت رئيس مجلس أمناء مؤسسة حياة كريمة أنه في إطار جهود المؤسسة لضمان توفير لحوم آمنة للمواطنين من خلال منافذ بيع اللحوم المنتشرة بالمحافظات ستتعاون المؤسسة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على وضع آلية لمراقبة هذه المنافذ للتأكد من مدى التزامها باشتراطات الهيئة في عمليات البيع والتخزين مما سيدعم ويساهم في زيادة ثقة المستهلك في المنتج المتداول بهذه المنافذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حياة كريمة المجتمع المدني الهيئة القومية لسلامة الغذاء القطاع الحكومي المزيد الهیئة القومیة لسلامة الغذاء مؤسسة حیاة کریمة سلامة الغذاء من خلال
إقرأ أيضاً:
«الرقابة الصحية» توقع بروتوكول تعاون مع هيئة المستشفيات التعليمية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بالارتقاء بجودة الخدمات الصحية وتسريع تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل، وتعزيزًا لاستراتيجية الدولة في التنمية البشرية وتأهيل الكوادر الصحية وفقًا لأحدث المعايير العالمية، وقّعت الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية، برئاسة الدكتور أحمد طه، بروتوكول تعاون مع الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية بوزارة الصحة والسكان، برئاسة الأستاذ الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار، لمنح شهادة “جهار- إيجيكاب” (GAHAR EGY-CAP).
وأكد الدكتور أحمد طه أن هذا البروتوكول يتيح للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، باعتبارها الذراع الأكاديمي والتدريبي لوزارة الصحة، تقديم دبلوم مهني معتمد كأحد المتطلبات الأساسية للتقدم لاختبار “جهار- إيجيكاب”، ويتضمن البرنامج ثماني وحدات دراسية تغطي معايير جودة الرعاية الصحية واعتماد المستشفيات، وفقًا للمحتوى العلمي الذي أعدته الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية.
وأوضح أن مدة الدراسة لا تقل عن تسعة أشهر، وتشمل 24 ساعة دراسية معتمدة (Credit Hours) من المحاضرات النظرية، بالإضافة إلى ساعات التدريب العملي التي تُنفذ داخل المستشفيات التابعة لهيئة المستشفيات والمعاهد التعليمية.
وثمّن الدكتور طه الدور المحوري الذي تقوم به هيئة المستشفيات والمعاهد التعليمية في دعم وتطوير القطاع الصحي، من خلال تقديم خدمات طبية متخصصة لملايين المواطنين سنويًا، فضلًا عن دورها الرائد في تدريب الكوادر الطبية والتمريضية، وإجراء البحوث السريرية والابتكارات الطبية التي تسهم في تحسين جودة الرعاية الصحية. وأكد استعداد هيئة الاعتماد والرقابة الصحية لتقديم جميع أوجه الدعم الفني والتدريبي لضمان تحقيق أهداف البروتوكول.
وأشار إلى أن شهادة “جهار- إيجيكاب” تعد أول دبلوم مهني معتمد من المجلس الصحي المصري، يهدف إلى تأهيل كوادر متخصصة في إعداد المنشآت الصحية للاعتماد، وفقًا لمنهج علمي متكامل يجمع بين الجوانب النظرية والتطبيقية. كما أنها تفتح آفاقًا واسعة للعاملين في قطاع الرعاية الصحية، سواء على المستوى المحلي استعدادًا للاندماج في منظومة التأمين الصحي الشامل، أو على المستويين الإقليمي والدولي لتعزيز التنافسية والبحث العلمي في مجال جودة الرعاية الصحية.
من جانبه، أكد الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار، رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، أن توقيع البروتوكول يأتي في إطار رؤية وزارة الصحة والسكان لضمان تقديم خدمات صحية آمنة وذات جودة عالية، وتعزيز الثقة بين مقدمي الخدمات الصحية والمواطنين. كما أشار إلى أن التعاون مع هيئة الاعتماد والرقابة الصحية يعكس التزام الدولة بتطبيق المعايير العالمية للجودة، بما يضمن تحقيق العدالة الصحية وتحسين مؤشرات الصحة العامة في المجتمع.
وأضاف أن تنفيذ برنامج “جهار- إيجيكاب” داخل مركز تدريب الأمانة العامة للهيئة يجسد دور الهيئة الأكاديمي الرائد في تطوير الكوادر الصحية، خاصة بعد اعتماد المجلس الصحي المصري لمركز تدريب الهيئة كجهة معتمدة في العديد من التخصصات الطبية، حيث نجح في تقديم أكثر من 8000 برنامج تدريبي و32 دبلومة مهنية معتمدة في مختلف المجالات الطبية والصحية.
شهد مراسم توقيع البروتوكول من جانب هيئة الاعتماد والرقابة الصحية، الدكتورة آية نصار، نائب رئيس الهيئة، وأعضاء مجلس الإدارة الدكتور وائل الدرندلي، والدكتور السيد العقدة، والدكتورة ولاء عبد اللطيف، والدكتور خالد عمران، والدكتورة إيمان الشحات، بالإضافة إلى الدكتورة نانسي عبد العزيز، المدير التنفيذي للهيئة.
ومن جانب الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، حضرت الدكتورة نغم الأمير، نائب رئيس الهيئة للبحوث العلمية والتطبيقية، والدكتور شريف صفوت، نائب رئيس الهيئة للشؤون الفنية، والدكتور أحمد فرغلي، مدير المستشفيات والمعاهد التعليمية، والأستاذ الدكتور أحمد هيبة، مدير مركز التدريب، والدكتور محمد كمال، مدير إدارة الجودة المركزية، والدكتورة نيرفانا إسماعيل، مدير المكتب الفني لرئيس الهيئة، والدكتورة دينا حنفي، عضو إدارة الجودة المركزية.
تعد شهادة “جهار- إيجيكاب” أول شهادة متخصصة معتمدة من المجلس الصحي المصري، تؤهل الحاصلين عليها ليصبحوا متخصصين معتمدين في تأهيل المنشآت الصحية للاعتماد، تحت إشراف الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية، باعتبارها الجهة الرسمية المسؤولة عن ضمان جودة المنشآت الصحية في مصر.
وقد أبرمت الهيئة شراكات مع 11 جامعة مصرية لمنح دبلومات مهنية في جودة الرعاية الصحية، تركز على معايير “جهار”، المعتمدة دوليًا من “الإسكوا”.
كما توفر الهيئة برامج تدريبية تكميلية داخل مقرها، تُشرف عليها نخبة من الخبراء المتخصصين في جودة الرعاية الصحية، لضمان توفير مستوى تعليمي وتدريبي يتماشى مع أحدث التطورات العالمية في هذا المجال.
IMG-20250321-WA0009 IMG-20250321-WA0010 IMG-20250321-WA0011 IMG-20250321-WA0012 IMG-20250321-WA0013 IMG-20250321-WA0014
كاريكاتير عماد عواد