يعتبر الحمص من الأطعمة الصحية والمغذية التي تضيف قيمة غذائية عالية إلى النظام الغذائي. فهو مصدر غني بالبروتين النباتي، حيث يحتوي كوب واحد من الحمص المطبوخ على 14.5 جرام من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين دون الحاجة إلى اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحمص على 12.
يتمتع الحمص أيضًا بسعرات حرارية منخفضة ويحتوي على 4 جرامات من الدهون الصحية، بما في ذلك الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة. كما أن الحمص منخفض في المؤشر الجلوكوزي، مما يعني أنه لا يسبب زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم مثل الكربوهيدرات المكررة.
من الناحية الغذائية، يعد الحمص مصدرًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل المنغنيز الذي يساهم في صحة الدماغ والجهاز العصبي، وحمض الفوليك الضروري لنمو الخلايا. كما يحتوي الحمص على النحاس، الحديد، الزنك، والفوسفور، بالإضافة إلى الفيتامينات A وE وC. ويعد أيضًا مصدرًا جيدًا للثيامين وفيتامين B6 والسيلينيوم، فضلاً عن البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساهمان في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكن تناول الحمص بعد شطفه لإزالة الصوديوم الزائد أو إضافته إلى السلطات والحساء. كما يعد مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق مثل الفلافل وغموس الحمص (المعروف بالطحينة) الذي يمكن تناوله مع الخضروات. مع ذلك، يجب الانتباه إلى حجم الحصة، حيث يمكن أن تتراكم السعرات الحرارية إذا أضيفت مكونات أخرى مثل زيت الزيتون أو الطحينة.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
العيداني: لا يمكن استقطاع “البصرة من البصرة”
27 مارس، 2025
بغداد/المسلة: علق محافظ البصرة أسعد العيداني على جمع تواقيع عدد من النواب لتحويل قضاء الزبير إلى محافظة، مؤكداً بما نصه: “لا يمكن استقطاع البصرة من البصرة”، مشيراً الى ان آثار البصرة ومنها مسجد خطوة الإمام علي (ع)، تمثل هوية المحافظة، مؤكدًا أن تقسيم البصرة بهذه الطريقة ليس ممكناً.
وقال العيداني إنه شاهد بالأمس وثيقة موقعة من بعض النواب بدعوات لتحويل قضاء الزبير إلى محافظة، مبينا انه في حال مضت هذه المطالبات وفق الإجراءات القانونية فهذا شأنهم، لكن ما أقوله: هل يمكن انتزاع البصرة من البصرة؟ لأن الأخوة الذين وقعوا عليهم الرجوع الى التاريخ والآن آثار البصرة في مسجد خطوة الإمام علي (عليه السلام) تمثل البصرة، لذلك لا يمكن استقطاع البصرة من البصرة”.
وأشار العيداني إلى أن هذه الخطوة قد تفتح الباب أمام مطالبات مماثلة في مناطق أخرى، قائلًا: ” ستكون هنالك 6 محافظات فالقرنة أقدم بهذا الموضوع، وقضاء المدينة أيضاً، وقضاء شط العرب، وأبي الخصيب، فضلا عن قضاء سفوان أيضاً” خصوصا بعد أن أصبحت سفوا قضاءً منفصلاً، متسائلاً: الذي يدعو إلى ان تكون الزبير محافظة، هل حسب حساب أن سفوان الآن قضاء؟”، لافتا الى ان “هذا يجرنا أيضاً الى ان علينا نحن أهل البصرة أن ندعو إلى إقليم لأن الدستور سمح لنا أن ننشئ الأقاليم”.
وتابع أنه بهذا المنطق يمكن أيضاً “أن محافظة ميسان تتحول إلى إقليم، وقضاء الكحلاء يكون محافظة، والمجر محافظة، وأيضًا تكون، وخصوصا ان ميسان كانت مملكة في يوم من الأيام، وكذلك ذي قار التاريخ والحضارة ممكن أن تكون الدواية محافظة، وأيضًا نذهب إلى إقليم ذي قار لأنه عمرها 7000 سنة، ويجب أن يكون لها اعتبار تاريخي وعراقة وحضارة، وهي عمق العراق والإرث التاريخي للعراق”.
وأشار العيداني بقوله: ” إذا كانت القضية هي أن نذهب إلى كل قائمقامية ونحولها إلى محافظة فيجب أن نذهب إلى تحويل هذه المحافظات الثلاثة إلى أقاليم، أو نذهب إلى ثلاث محافظات تكون إقليماً، ويكون هناك إقليم آخر في موقع ما، وإقليم آخر في موقع آخر، أسوةً بإقليم كردستان، فالدستور سمح لنا بذلك”.
وتسائل مجدداً: “هل الظروف الآن هل هي مؤاتية؟ هل فكروا بها؟ هل فكروا بتماسك هذه المحافظة؟ أم فكروا فقط بوجود نفط وميناء و400 ألف نسمة ويجب أن تكون محافظة؟”.
وختم العيداني حديثه بالقول: “هذا الموضوع واضح عند الشعب البصري رغم أني شخصيًا لم أهتم بهذه الدعوة، أقول: إذا مشت وفق القانون فهي من حقهم لكنه أيضاً من حقنا أن نردها وفق القانون”.
المسلة – متابعة – وكالات
النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها.
About Post Author moh mohSee author's posts
الاحتلال يقر بإطلاق النار على سيارات إسعاف في غزة