يعتبر السينابون بالقرفة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي أصبحت تزين الكثير من السفر خلال المناسبات والاحتفالات، بسبب طعمه المحبب للجميع، وسهولة تحضيره، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة عمل سينابون بالقرفة:
اقرأ ايضاًملعقة حجم كبير من الخميرة.ملعقة حجم كبير ونصف من السكر المطحون ناعم.كوبان من الطحين الأبيض.4 ملاعق حجم كبير من الحليب البودرة.ربع كوب من الماء.نصف كوب من زيت الذرة.نصف كوب من السكر الأبيض.ملعقتان حجم كبير من الزبدة.ملعقة حجم كبير من القرفة الناعمة.طريقة تحضير سينابون بالقرفةضع كلّ من الطحين مع الماء، وحليب البورة، والزيت، والخميرة والبيكنج باودر والسكر العادي في وعاء حجم كبير.ثم قم بخلطهم بشكل جيد.ثمّ اترك العجينة جانباً مدة 10 دقائق حتى ترتاح.قم بفرد عجينة السينابون على شكل مستطيل.احرص على أن تفرديها على سطح مدهون بزيت الذرة.ثمّ ادهن العجينة مع الزبدة المذوبةثم اخلط القرفة الناعمة مع السكر المطحون ناعمثمّ قم برش الخليط فوق الزبدة المدهونة فوق العجينةاحرص على أن تغطي كل السطح.قم بلفّ عجينة السينابون بكل حذر بدءاً من الأسفل تماماً كما يلف السويس رول.قطع السينابون بعرض 3 سنتيميتر.ثمّ ضع قطع السينابون في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت.اترك السينابون مدة عشر دقائق قبل إدخاله الفرن حتى يخمر.ضع الصينية في الفرن واتركها حتّى تتحمّر.ضع ملعقة حجم كبير من صوص السينابون فوق كل قطعة من أجل التزيين، وصحتين وعافية.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفراخ المشوية لأول يوم رمضان
تعد الفراخ المشوية من الاكلات اللذيذة التي تقدم قبل رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية لأول يوم رمضان للشيف فاطمة ابو حاني
الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة والمفضلة في شهر رمضان، فهي خفيفة وصحية وتناسب الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. إليك طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها:
المكونات:
دجاجة كاملة (مغسولة جيدًا ومصفاة)
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لإضافة لمعة ونكهة مميزة)
عصير ليمونة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة خل
شرائح بصل وفلفل ألوان (للتزيين)
طريقة التحضير:
1. تحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، والبهارات جميعها، وأضيفي العسل والخل للحصول على نكهة مميزة.
2. تتبيل الدجاج: قومي بعمل شقوق في الدجاجة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا، ثم غطيها بالتتبيلة من الداخل والخارج واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ويفضل ليلة كاملة).
3. الشوي في الفرن:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ضعي الدجاجة على شبكة الفرن أو في صينية مبطنة بورق الزبدة، وضعي شرائح البصل والفلفل تحتها.
غطيها بورق ألومنيوم لمدة 40 دقيقة، ثم أزيلي الورق واتركيها تتحمر لمدة 20 دقيقة إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
4. الشوي على الفحم (اختياري): بعد إخراج الدجاج من الفرن، يمكنك وضعه على الفحم لبضع دقائق للحصول على نكهة الشواء المدخنة.
5. التقديم: قدمي الفراخ المشوية مع الأرز البسمتي أو البطاطس المشوية وسلطة الزبادي للحصول على وجبة إفطار متكاملة.
نصيحة: للحصول على دجاج طري ولذيذ، يمكنك دهنه بالقليل من الزبدة قبل إدخاله الفرن وإضافة ملعقة صغيرة من العسل أو السكر في التتبيلة لمذاق رائع.
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية