بجاية: الكشف عن مرآب سري لذبح الدجاج وتوزيعه
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
تمكن أفراد وحدات المجموعة الإقليمية للدرك الوطني ببجاية، من حجز 450 كلغ من الدجاج مذبوح منزوع الأحشاء موجه للإستهلاك البشري ببلدية أميزور ولاية بجاية.
وتعود وقائع القضية على إثر معلومات واردة إلى أفراد فرقة الإقليمية للدرك الوطني بأميزور مفادها وجود شخص يقوم بإستغلال مرآب بقرية معوشي أحمد بلدية أميزور (بجاية)، من أجل ذبح الدجاج وتوزيعه بطريقة غير شرعية.
وعلى الفور تم تشكيل دورية والتنقل إلى عين المكان، أين تم توقيف شخصان يبلغان من العمر 28 و37 سنة على التوالي، ينحدران من ولاية سطيف، بداخل المرآب.
وبعد تفتيش المكان تم العثور على دجاج مذبوح منزوع الأحشاء موجه للإستهلاك البشري. وبعد الإستفسار مع صاحب المذبح وطلب للوثائق التي تسمح لهما بممارسة هذا النشاط. أكد أنه لا يحوز على الوثائق التي تسمح له بذلك. على إثرها تم اقتيادهم إلى مقر الفرقة من أجل مواصلة الإجراءات القانونية.
العملية أسفرت عن حجز (124) دجاجة منزوعة الأحشاء بوزن قدره 450 كغ، (03) قارورات غاز البوتان (01) مذبحة ( آلة وضع الدجاج بعد الذبح مباشرة.
وتم إنجاز ملف في القضية وإرساله إلى الجهات القضائية المختصة مع إتلاف البضاعة المحجوزة مع وضع العتاد المحجوز بالمحشر البلدي.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الدجاج مع الثوم من أشهر وصفات المطبخ الأمريكي، التي تتمتع بالمذاق الغني والشهي التي تنال إعجاب الكثير من الكبار والصغار
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة بسيطةمقادير
صدور دجاج مقطعة شرائح
عصير ليمون
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرزملح وفلفل حسب الرغبة
رشة زعتر (اختياري)
أرز أبيض أو بسمتي مطبوخ للتقديم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز- في وعاء، نضع قطع الدجاج، ويضاف عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ونتبّلها بالملح والفلفل والزعتر.
- بعد ذلك نترك الخليط لمدة تتراوح من 15لـ 20 دقيقة.
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز- ثم بعد ذلك نسخّن مقلاة على نار متوسطة، ونضع قطع الدجاج ونطبخها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين حوالي 5 دقائق لكل جانب.
- نقدم الدجاج مع الأرز الأبيض، ونزينها بالبقدونس المفروم، ويمكن تقديمه مع السلطة الخضراء.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير حلوي اليقطين في المنزل
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
طريقة تحضير شيبسي الأرز بمكونات صحية في المنزل