مشروبات رمضان.. كيفية تحضير عصير قمر الدين
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
مائد الطعام في شهر رمضان لا تخلو من المشروبات المنعشة التي تحرص الأمهات على تقديمها في وقت الإفطار أو السحور، وعصير قمر الدين من المشروبات الأساسية والرئيسية خلال شهر رمضان المبارك والمحببة لدى قطاع كبير من الأطفال.
تحتاج طريقة إعداد مشروب القمر الدين في رمضان لبعض المكونات الأساسية وهي كتالي:
_ يتم تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة.
_ وضع قطع قمر الدين في الخلاط.
_إضافة الماء البارد إلى الخلاط.
_ إذا كنت تفضل العصير بنكهة حمضية، أضف عصير الليمون.
_إضافة السكر حسب الذوق.
_ يوضع كل المكونات في الخلاط لنحصل على خليط ناعم.
_تصفية العصير ليكون خالي من البقايا أو اللب
_ يقدم العصير باردا مع الثلج إذا أردت.
فوائد عصير قمر الدين لجسم الإنسان: الجهاز الهضمي:يدعم عمل الجهاز الهضمي حيث يقي من الإمساك والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على كميات جيدة من الألياف الغذائية، وخاصةً الألياف القابلة للذوبان.
حماية القلب من الأمراض:محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، تعمل على الحد من ارتفاع الكولسترول الضار (LDL)، وتعزز صحة الشرايين.
الوقاية من هشاشة العظام:وذلك بسبب احتوائه على عنصر الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة العظام وتقويتها،
اقرأ أيضاًمشروبات رمضان في مصر.. تعرف على فوائد الخشاف وقمر الدين
طريقة عمل عصائر رمضان 2023.. يا حلاوة التين والقمر الدين
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل عصير قمر الدين عصیر قمر الدین
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. 4 طرق لعمل الرنجة بكل احترافية
تعد الرنجة من الاكلات الأساسية التى يفضل البعض تناولها على السفرة فى العيد ، لذا نقدم لك على طريقة الشيف شيماء محمد التى قدمتها عبر صفحتها على الفيس بوك 4 طرق مخلفتة لعمل سلطة الرنجة بكل احترافية.
رنجة مخلية، بصلة
فلفل أخضر، بقدونس
خل، ليمون
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل لفائف الرنجة..1- ضعى قليل من الملح الفلفل الأسود على الرنجة لفيها على شكل لفافات صغيرة وثبتيها بعصا خشبية.
2- ضعى لفائف الرنجة فى صينية بالفرن مع البصل المقطع شرائج والفلفل والخل والليمون وأضيفى لها قليل من الماء.
3- غطى الصينية بورق فويل واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم قدميها وزينى اللفائف بالبقدونس.
٢- طريقة عمل الرنجة فى الخلاطرنجة
طحينة
طماطم
فلفل حامى
ليمون
شطة
كمون
بصلة
خل
زيت
طريقة عمل الرنجة فى الخلاط..1-اسلقى الرنجة فى ماء مغلى 5 دقائق لقتل الميكروبات ثم اخليها من الجلد والشوك وقطعيها.
3- قطعى البصل والفلفل والطماطم وأضيفى إليهم الطحينة والشطة والخل ثم اضربيهم فى الخلاط جيداً، قدميه ورشى فوق الطبق زيت وعصير ليمون ويقدم مع الخبز الطازج.
٣- طريقة عمل الرنجة بالطحينة و البصل..
سمك رنجة
بصل
طحينة
خل
طماطم
فلفل رومى
فلفل حار
1- ضعى الماء فى إناء على النار وعندما تغلى ضيفى فنجان صغير من الخل الأبيض ثم نسقط الرنجة مع الماء حتى يبدأ جلدها ينتزع منها.
2- اخرجى الرنجة من الماء ونخليها من الشوك والجلد ثم نبدأ فى تقطيعها فى طبق.
3- قطعى الفلفل والطماطم والبصل ونقلبهم مع الرنجة ثم نضيف الطحينة بعد أن نمزجها بالخل والماء ونتركها فى الخليط بعض الوقت
٤- طريقة عمل الرنجة المشوية..٢_مقادير الرنجة المشوية..
رنجة
بصل
ليمون
طماطم
زيت
طحينة
1- قومى بشوى الرنجة على النار حتى يخرج جلدها من لحمها ثم قطعيها فى طبق ونخليها من الشوك والجلد تماماً.
2- نضع الزيت فى إناء على النار ثم نضيف الطماطم ونتركها قليلاً ثم نضيف الرنجة مع عصير 4 ليمونات ونقلبها جيداً ونتركها 5 دقائق ثم نقدمها مع سلطة الطحينة والبصل.