كيف تحافظ على صحتك أثناء الصيام؟.. خبيرة توضح
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
قالت الدكتورة هبة يونس، أستاذة قسم التغذية وعلوم الأطعمة في كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن شهر رمضان يعد فرصة جيدة لاتباع نظام غذائي صحي، من خلال بعض النصائح المهمة.
وأكدت أن تناول كمية كافية من المياه لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، مع توزيعها بين وجبتي الإفطار والسحور، يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على ترطيب الجسم.
وأضافت "يونس" في لقاء لها عبر قناة «إكسترا نيوز»، أنه من الضروري الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه، مثل الخيار والخس والطماطم والبرتقال، لتعويض الجسم عن فقدان السوائل أثناء فترة الصيام.
وشددت على ضرورة تحقيق التوازن في وجبة الإفطار، من خلال تناول ثلاث تمرات تحتوي على الألياف والسكريات المفيدة، مع كوب من المياه، إضافة إلى ضرورة أن تحتوي الوجبة على البروتين والخضروات.
وأشارت إلى أن وجبة السحور تمثل أهمية كبيرة في رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتحافظ على مستوى السكر في الدم.
وأكدت على ضرورة احتواء وجبة السحور على البروتين الجيد، مثل الفول، الذي يعد وجبة مشبعة وبروتينًا مناسبًا للصيام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تناول الخضروات المزيد
إقرأ أيضاً:
أضرار خطيرة يسببها الملح الزائد في الطعام
لا يسبب الملح ارتفاع ضغط الدم فقط، كما يعتقد البعض، بل إنه يسبب الكثير من الأضرار الأخرى، حسبما أكد تقرير نشر في موقع هيلث الطبي المعني بالصحة العامة والأمراض، وتابع التقرير أن إضافة الكثير من الملح إلى الطعام له الكثير من الأضرار الصحية.
أضرار الملح على الصحة العامة
يعتقد البعض خطئا والتي من بينها:
– أضرار تتعلق بزيادة خطر الإصابة بسرطانات المعدة، وهي دراسات ربطت بين مشاكل المعدة والملح.
– نتيجة الكثير من العوامل، منها العوامل الوراثية وعوامل أخرى كثيرة تجعل الملح قادرًا على رفع فرص الإصابة بالاورام.
– الكثير من الأضرار الصحية يسببه تناول الكثير من الملح، خاصة حصوات الكلى التي يمكن أن تتكون تدريجيًا لدى البعض الذين لديهم قابليّة لذلك نتيجة زيادة نسب الكالسيوم والأكزالات وحمض البوليك مما يتسبب في زيادة تكونها.
– كميات كبيرة من الملح تزيد من ارتفاع ضغط الدم دون شك، وكذلك الأشخاص الذين لديهم حساسية للملح بشكل خاص يعانون من ارتفاع حاد في ضغط الدم وزيادة حجم الأوردة التي تضغط على جدران الشرايين مما يجعل القلب يعمل أكثر من المعتاد للحفاظ على توافق الدم مما يؤدي إلى مشاكل صحية كثيرة قد تصل حد السكتات الدماغية وقصور القلب.
– احتباس الماء والانتفاخ أبرز الأضرار التي يسببها تناول الكثير من الملح، وكميات زائدة منه قد تؤدي إلى انتفاخات حادة في الجسم ومشاكل كبيرة مثل الإصابة بالوذمة التي تصيب القدمين والكاحلين واليدين بشكل خاص.
– العطش الشديد أحد أهم أضرار تناول الكثير من الملح، وهذا يعني أن الجسم يعاني من خلل في توازن المياه والصوديوم مما يرفع من ضغط الدم لتحقيق هذا التوازن، وبالتالي قد يصاب الإنسان بالجفاف نتيجة تناول الكثير من الملح.
– التبول السائد عن الحد مما يفقد الجسم الكالسيوم تدريجيًا، فيجعل الجسم عرضة لتجلط الدم، وينصح التقرير بضرورة تقليل نسب الملح في الطعام لتكون معدومة، وذلك للحفاظ على الصحة.
نصائح لتقليل الملح
يمكن تقليل الملح من خلال التركيز على الأطعمة والتذوق بدلًا من المصنعة، وتناول الطعام الصحي البدائي دون إضافة الملح الخام إليه، مع الاهتمام بالخضروات والفاكهة وشرب الكثير من المياه. إذا تناولت وجبة بها أملاح كثيرة.
اليوم السابع
إنضم لقناة النيلين على واتساب
هاتف مميز لـ«هواة التصوير».. وهذه مواصفاته!