أكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بالمحافظة، أن المديرية تتخذ عدة إجراءات صارمة لضمان جودة اللحوم والأسماك المعروضة في الأسواق خلال شهر رمضان المبارك.

وذلك في إطار حرص مديرية الطب البيطري بسوهاج على ضمان سلامة المنتجات الحيوانية والمحافظة على صحة المواطنين.

إجراءات لضمان سلامة اللحوم والأسماك في رمضان

وأوضح الدكتور أحمد حمدي أن المديرية تنفذ حملات تفتيش مكثفة على المجازر والأسواق خلال الشهر الكريم للتأكد من أن اللحوم المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي، وتشمل هذه الحملات فحص اللحوم وتطبيق المعايير الصحية الصارمة على أسواق بيع اللحوم والأسماك.

مكافحة الغش التجاري وتطبيق الإجراءات القانونية

وفيما يتعلق بمكافحة الغش التجاري، أكد أن المديرية تتعامل بحزم مع حالات بيع اللحوم غير الصالحة، مضيفاً أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لرصد أي مخالفات، حيث يتم سحب عينات من اللحوم والأسماك لاختبارها في المعامل البيطرية لضمان سلامتها.

ضمان وصول اللحوم الصحية للمستهلك

وأشار الدكتور أحمد حمدي إلى أن المديرية تتعاون مع الجهات المعنية لضمان وصول لحوم صحية وآمنة للمواطنين، مشيراً إلى أنه مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم في رمضان، هناك خطط لتوفير اللحوم الطازجة من خلال المجازر المعتمدة التي تتبع جميع إجراءات الصحة العامة.

محافظ الدقهلية: تسليم شهادات إتمام دورة تدريبية للعاملين بالديوان العامشروط امتداد عقد الإيجار في المحلات التجارية.. غير قابلة للزيادةزيادة الضبط والتفتيش خلال رمضان

وعن زيادة معدلات ضبط اللحوم الفاسدة أو الذبح خارج المجازر، قال مدير عام الطب البيطري بسوهاج إن حملات التفتيش تتزايد خلال رمضان، ويتم ضبط اللحوم الفاسدة أو التي يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك من خلال التنسيق مع الجهات الأمنية لضمان تنفيذ الإجراءات اللازمة.

نصائح للمواطنين للتفرقة بين اللحوم الصالحة والفاسدة

أكد الدكتور حمدي على ضرورة أن يكون المواطن حذرًا عند شراء اللحوم، وأن التفرقة بين اللحوم الصالحة والفاسدة يمكن أن تتم من خلال ملاحظة اللون والرائحة، مؤكداً أن اللحوم الفاسدة عادة ما تكون ذات لون مائل للرمادي أو تكون رائحتها كريهة.

النصائح للمربين وخطة تحصين المواشي

توجه الدكتور أحمد حمدي بنصائح للمربين خلال شهر رمضان بشأن تغذية ورعاية الحيوانات، مؤكداً أن المديرية تنفذ خططًا لتحصين المواشي ضد الأمراض الوبائية لضمان صحة الثروة الحيوانية، كما أضاف أن هناك تعاونًا مع وزارة الزراعة ومنظمات دولية لمكافحة الأمراض.

التحصين والحملات الوقائية

وفيما يخص مكافحة الأمراض الوبائية مثل الحمى القلاعية، أوضح الدكتور حمدي أن المديرية تنفذ حملات تحصين شاملة على الماشية، ويشهد المربون إقبالًا كبيرًا عليها لضمان عدم انتشار الأمراض، مشيراً إلى أنه يتم التنسيق مع وزارة الزراعة للمراقبة والرقابة على أسواق الماشية في المحافظة.

المشاريع والمبادرات لدعم الثروة الحيوانية

وأشار الدكتور أحمد حمدي إلى أن المديرية تدعم العديد من المشاريع والمبادرات لتنمية الثروة الحيوانية في المحافظة، كما أضاف أنه يتم تنظيم برامج إرشادية للمربين لزيادة الإنتاج وتحسين السلالات، وأن المديرية توفر خدمات بيطرية للمربين بأسعار مخفضة.

التحديات الراهنة في قطاع الثروة الحيوانية

وأوضح “حمدي” أن التغيرات المناخية قد أثرت على صحة بعض الحيوانات في المحافظة، خاصة في المناطق الأكثر تعرضًا للحرارة، مؤكدًا أن المديرية تسعى لتقديم الدعم اللازم للمربين.

واختتم الدكتور أحمد حمدي حديثه مؤكدًا أن المديرية تواصل جهودها لتحسين مستوى الخدمات البيطرية في المحافظة، وأنها لن تدخر جهدًا في تعزيز الوعي الصحي لدى المواطنين والمربين لضمان صحة وسلامة المنتجات الحيوانية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: رمضان سوهاج الطب البيطري شهر رمضان اخبار محافظة سوهاج المزيد الدکتور أحمد حمدی الثروة الحیوانیة اللحوم والأسماک الطب البیطری أن المدیریة فی المحافظة إلى أن

إقرأ أيضاً:

إعدام عجل وزنه نصف طن بمجزر الحبيل بالأقصر لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي

قامت مديرية الطب البيطري بالأقصر بقيادة الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، بإعدام كلي لعجل بقري وزن حي حوالي 500 كجم، غير صالح للإستهلاك الأدمى بمجزر الأقصر بالحبيل.

وأوضح مدير مديرية الطب البيطري أنه ورد بلاغ من مدير مجزر الأقصر بدخول عجل سليم ظاهرياً قبل الذبح، ولكن بعد الذبح تم إجراء الكشف البيطري على جميع أجزاء الذبيحة ووجد احتقان وتضخم في الغدد الليمفاوية والأنسجة و لوحظ عدم النزيف الكامل أثناء عملية الذبح وبذلك تكون الذبيحة كلها غير صالحة للاستهلاك الأدمى وبناء عليه تشكلت لجنة من مدير المجزر وإدارة المجازر بالمديرية للتأكد من ذلك و تم إعدام الذبيحة بالكامل بالدفن الصحي البيئي الصحيح تحت إشراف مدير المجزر ومدير إدارة المجازر وسيتم تعويض الجزار صاحب العجل من صندوق تكافل الجزارين بمديرية الطب البيطري بالأقصر.

في ضوء توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر بإحكام الرقابة الصحية البيطرية على المجازر وذلك لتقديم لحوم صالحة للإستهلاك الآدمي وذات جودة عالية للمواطنين حيث يتم الكشف البيطري قبل الذبح وبعده من أطباء بيطريين متخصصين في الرقابة الصحية على اللحوم.

مقالات مشابهة

  • حملات بيطرية مكثفة لضبط الأسواق والمجازر ضمن استعدادات عيد الفطر المُبارك
  • مدير الشباب والرياضة بالغربية يناقش استعدادات عيد الفطر وخطط الأنشطة المجتمعية
  • إتلاف 66 طن لحوم فاسدة في عمّان خلال رمضان
  • وكيل الشباب والرياضة بالغربية يناقش استعدادات المديرية لعيد الفطر
  • ناقد فنى: الشركة المتحدة قدمت أعمالًا درامية متميزة في رمضان
  • العراق.. استهلاك اللحوم الحمراء يفوق قدرة إنتاج المجازر
  • محافظ القاهرة يشدد على مديرية الطب البيطري بالتفتيش على محال بيع اللحوم والدواجن
  • أول تعليق من الطب البيطري بالقاهرة على فيديو نعامة المعادي المتداول
  • جهود دولية مكثفة لتحقيق تسوية سياسية لضمان استقرار المنطقة بإقامة الدولة الفلسطينية| تفاصيل
  • إعدام عجل وزنه نصف طن بمجزر الحبيل بالأقصر لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي