الصين تعتزم زيادة استهلاك القهوة بعد عقد من وصولها
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
الصين تسعى لزيادة نمو استهلاك القهوة بنسبة يبلغ 10 بالمائة سنويًا
كان البن بمثابة العملة المحلية الوحيدة العابرة للحدود والقارات، التي عرفت العالم به، لتتجاوز نسبة نمو صناعة البن 20 بالمائة سنويًا، بعد مرور أكثر من 100 عام على وصول أول بذرة بن إلى الصين.
اقرأ أيضاً : دراسة صادمة عن شرب القهوة بعد الاستيقاظ فوراً
وفي سياق زيادة الاستهلاك، تسعى الصين إلى زيادة نمو استهلاك القهوة بنسبة يبلغ 10 بالمائة سنويًا، من خلال خطة تسويقية يتم تنفيذها بالتعاون مع الجهات المختصة في مختلف مقاطعات ومدن الصين.
وقال ملاك مزارع بن في مدينة بوير بمقاطعة يوننان الصينية، ثمة خطة لتعزيز صناعة البن تصل قيمتها إلى أكثر من تريليون يوان بحلول عام 2025.
وأشار مالك مزرعة شياو أو تسي إلى أن القهوة الصينية تجد طريقها إلى الأسواق العالمية، حيث تمتلك اتفاقيات تعاون مع ماركات عالمية مشهورة في مجال بيع القهوة مثل نستله وستاربكس.
وأضاف مالك مزرعة نينغ شياو دو أن منتجي البن في منطقة بوير يعملون على نشر ثقافة استهلاك القهوة في مختلف مقاطعات ومدن الصين، حيث يتم الآن إنتاج تسعة أصناف مختلفة من القهوة.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: القهوة الصين شرب القهوة
إقرأ أيضاً:
عالم القهوة 2025 في دبي يستضيف أول مزاد عالمي
يستضيف معرض عالم القهوة دبي 2025، أول مزاد من نوعه للقهوة النادرة في المنطقة يتضمّن نحو 20 مجموعة من حبوب القهوة المختصة والنادرة.
ويُعدُّ المزاد ثمرة للشراكة الإستراتيجية بين معرض عالم القهوة ومركز دبي للسلع المتعددة، والهادفة إلى تعزيز مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة في المنطقة.
أخبار ذات صلةوسيكون بوسع الحاضرين المشاركة في المزاد بشكل مباشر، بينما سيتاح لمن لم يتمكن من الحضور المشاركة عن بُعد من خلال منصّة رقميّة متطوّرة.
وتُعرف حبوب القهوة المختصة النادرة بأنها حبوب القهوة التي تحصل على تقييم 80 نقطة أو أكثر من 100 وفقا لمعيار التقييم الخاص بجمعية القهوة المختصة، علماً بأن جميع مجموعات حبوب القهوة التي سيتم المزايدة عليها حاصلة على تقييم 92 نقطة أو أكثر.
وتشهد أسعار القهوة ذات التقييم العالي ارتفاعا كبيرا، وتضم قائمة أندر أنواع القهوة، قهوة "العاج الأسود" Black Ivory من تايلاند، ويبلغ سعر الكيلوجرام الواحد منها حوالي 1,500 دولار، وقهوة "كوبي لواك" من إندونيسيا ويصل سعر الكيلو منها 1,200 دولار.
وقال أحمد بن سليم الرئيس التنفيذي والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة، إن مزاد القهوة الأول في دبي لعام 2025 يعد خطوة جديدة تعكس دور المركز في تشكيل مستقبل واحدة من أكثر السلع تداولا في العالم، وذلك من خلال عرض بعض أندر وأفخر أنواع القهوة.
وأضاف أن أهمية المزاد لا تقتصر على احتمال تسجيل أرقام قياسية جديدة في أسعار القهوة المختصة، بل العمل كذلك على تعزيز مكانة دبي كمركز رئيسي للتجارة العالمية للقهوة، حيث يجمع أبرز المنتجين والتجّار وعشّاق القهوة من جميع أنحاء العالم في دبي، لدفع عجلة النمو والاستدامة والتميّز في هذا القطاع.
وقال خالد الحمادي النائب الأول للرئيس التنفيذي لــ "دي إكس بي لايف"، إن معرض عالم القهوة - دبي يوفر منصة أساسية للصناعة، تجمع الروّاد والخبراء والمحترفين والهواة والشركات من جميع أنحاء العالم، واصفا المزاد بأنه علامة إضافية على الدور الذي تمثّلهُ دبي كمركز رئيسي لتجارة القهوة في المنطقة، ويؤكّد مكانتها كمركز للابتكار والتعاون والفرص في هذه الصناعة العالمية.
ويشهد قطاع القهوة زيادة ملحوظة في القيمة والطلب، حيث وصلت أسعار القهوة إلى أعلى مستوى لها منذ 47 عاما، وتعود هذه الزيادة إلى تنامي الطلب العالمي، خاصة في آسيا، إلى جانب التحدّيات المتعلّقة بالإنتاج مثل التغيّرات المناخيّة في الدول الرئيسيّة المنتجة كالبرازيل وفيتنام، مما يعزز أهميّة مثل هذه الفعاليات خاصّةً أنها تجمع أهم المنتجين والروّاد وتقدّم رؤية متعمّقة حول الاتجاهات الواعدة في صناعة القهوة.
ويُعدّ المزاد أحد أبرز فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2025، أكبر معرض تجاري للقهوة في الشرق الأوسط، وتقام الدورة الرابعة للمعرض خلال الفترة من 10 إلى 12 فبراير 2025 في مركز دبي التجاري العالمي، واجتذبت دورته الأخيرة التي أقيمت في يناير 2024 أكثر من 13 ألف زائر و400 عارض دولي، ويأتي المعرض في وقت مهم تشهد فيه القهوة نموا كبيرا، مع توقعات بوصول حجم سوق القهوة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا إلى 11.5 مليار دولار بحلول عام 2025.
بعملين صالحين فقط .. تُدخَل الجنة ويباعَد بينك وبين النار