لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي.. وزير “البيئة” يدشن 3 أصناف عالية الإنتاجية من القمح
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
سلطان المواش – الجزيرة
دشن وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي ثلاثة أصناف من القمح معتمدة من اللجنة الوطنية للموارد الوراثية النباتية للأغذية والزراعة، بإنتاجية عالية الجودة، وتتناسب مع الظروف البيئية للمملكة؛ للمساهمة في تغطية الاستهلاك المحلي للقمح، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتعزيز الأمن الغذائي، وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030م.
جاء ذلك خلال زيارة معاليه لمركز البذور والتقاوي جنوب الرياض، التي اطلع خلالها على التقنيات الحديثة التي يستخدمها المركز، وسير العمل في جميع مراحله، وذلك ضمن جولة شملت عددًا من مشاريع المنظومة وشركات القطاع في الرياض.
وأوضحت الوزارة أن الأصناف الثلاثة تشمل صنفين من قمح الخبز “القمح الطري”، إضافة إلى صنف من قمح المكرونة “القمح القاسي”، أو ما يعرف بقمح “الديورم”، مبينة أن هذه الأصناف تمتاز بالجودة العالية، والقدرة على منافسة الأصناف التجارية المستوردة، والأصناف المحلية الأخرى في الأسواق.
وأضافت وزارة “البيئة” بأن كل صنف من هذه الأصناف له مميزاته الخاصة التي يتميز بها؛ إذ يمتاز قمح صنف “معية” -وهو من القمح الطري- بقصر ساقه وتفريعه العالي، وطول السنبلة، وتوسط السفا، إضافة إلى لون حبوبه الأبيض، كما يقدر متوسط إنتاجه بـنحو (7.5 إلى 8 أطنان) للهكتار، وتبلغ نسبة البروتين فيه (13.35 %)، فيما يصل وزن الألف حبة من هذا الصنف إلى (41.4- 43 جرامًا). فيما يمتاز صنف “عسير1” من القمح الطري بأنه متوسط التزهير، ومتوسط الساق، إضافة إلى التفريع العالي، والسفا المتوسط، والسنبلة الطويلة، ولون حبوبه الأبيض، ويبلغ متوسط إنتاجيته (6.75 – 7.5 طن) للهكتار، ونسبة البروتين فيه (14.6 %)، فيما يبلغ متوسط وزن الألف حبة منه (43-45 جرامًا).
وبينت الوزارة أن صنف (عسير 101) –وهو من الأقماح القاسية- يمتاز بأنه متوسط التزهير والسفا، وقصير الساق والسنبلة، وتفريعه عال، فيما تعطي البذور لونًا بنيًا فاتحًا جدًا مع اختبار الفينول، ويبلغ متوسط إنتاجيته (7.5) طن للهكتار، ونسبة البروتين فيه (15.42 %)، بينما يقدر متوسط وزن الألف حبة منه بـ(47- 49 جرامًا).
يشار إلى أن القمح من أهم السلع الاستراتيجية التي يتزايد الطلب عليها باستمرار، وتسعى الوزارة إلى المساهمة في تلبية حاجة الاستهلاك المحلي من خلال خطط ومستهدفات الاستراتيجية الوطنية للزراعة، للمساهمة في تحقيق الوفرة والاكتفاء الذاتي.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية من القمح
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند إضافة ليمونة واحدة يوميًا لنظامك الغذائي؟.. فوائد مذهلة
يُعتبر الليمون من أكثر الفواكه استخدامًا في المطبخ، لكن هل فكرت يومًا في تأثير تناوله يوميًا على صحتك؟.. فإضافة ليمونة واحدة فقط يوميًا إلى نظامك الغذائي يمكن أن تكون لها تأثير قوي ومذهل على الجسم، حيث يعزز المناعة، ويحسّن الهضم، يساعد في فقدان الوزن، ويمنح بشرتك إشراقة طبيعية.
ماذا يحدث للجسم عند إضافة ليمونة واحدة يوميًا لنظامك الغذائي؟في هذا المقال، سنتعرف بالتفصيل على ماذا يحدث للجسم عند تناول ليمونة واحدة يوميًا ولماذا يجب أن تجعلها جزءًا أساسيًا من نمط حياتك، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
فوائد مذهلة لإضافة ليمونة يوميًا لنظامك الغذائيتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تعزيز جهاز المناعة. تناول ليمونة واحدة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، كما يساعد الجسم في محاربة الالتهابات والبكتيريا الضارة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
الليمون غني بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في تحسين الهضم. شرب ماء الليمون الدافئ على معدة فارغة يحفز إنتاج العصارات الهضمية، مما يعزز هضم الطعام ويقلل من الانتفاخات والغازات. كما أن حمض الستريك في الليمون يحفز عمل الكبد ويساعد في التخلص من السموم.
فقدان الوزن وحرق الدهون
إذا كنت ترغب في خسارة الوزن، فإن إضافة الليمون لنظامك الغذائي يمكن أن يكون خيارًا رائعًا. يحتوي الليمون على مواد تعزز عملية الأيض وتساعد في حرق الدهون، كما أن شرب ماء الليمون قبل الوجبات يقلل الشهية ويمنح إحساسًا بالشبع، مما يساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية.
الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة
فيتامين C الموجود في الليمون يعزز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد. بالإضافة إلى ذلك، مضادات الأكسدة في الليمون تساعد في تقليل البقع الداكنة وتعطي البشرة مظهرًا صحيًا ومشرقًا.
الحفاظ على صحة القلب وخفض ضغط الدم
يحتوي الليمون على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة القلب. يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن مضادات الأكسدة في الليمون تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي الأوعية الدموية من التصلب.
الوقاية من حصوات الكلى وتحسين صحة الكلى
يحتوي الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك، الذي يمنع تكون حصوات الكلى عن طريق زيادة معدل إخراج البول وتقليل تراكم الكالسيوم في الكلى. شرب ماء الليمون بانتظام يمكن أن يساعد في تنظيف الكلى وتعزيز وظائفها.
تحسين صحة الفم والأسنان
الليمون يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في محاربة التهابات اللثة ورائحة الفم الكريهة. ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناوله لأنه قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، لذلك يُنصح بشربه مع الماء واستخدام الماصة لتقليل تأثيره على الأسنان.
تقليل التوتر وتحسين المزاج
رائحة الليمون وحدها يمكن أن تكون مهدئة للأعصاب وتساعد في تقليل التوتر والقلق. كما أن فيتامين C يعزز إنتاج السيروتونين، وهو هرمون السعادة الذي يساعد في تحسين الحالة المزاجية.
شرب ماء الليمون الدافئ صباحًا
أبسط طريقة للاستفادة من فوائد الليمون هي عصر نصف ليمونة في كوب ماء دافئ وشربه على معدة فارغة. يساعد ذلك في تنشيط الجهاز الهضمي وإزالة السموم من الجسم.
إضافته إلى الأطعمة والسلطات
يمكنك استخدام عصير الليمون كبديل صحي للملح والصلصات الدهنية في الأطعمة، حيث يضيف نكهة رائعة ويعزز امتصاص العناصر الغذائية.
تحضير مشروبات منعشة
أضف شرائح الليمون إلى الماء البارد مع أوراق النعناع أو الزنجبيل للحصول على مشروب منعش وصحي طوال اليوم.
استخدامه في الشاي والمشروبات الساخنة
يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون إلى الشاي الأخضر أو الزنجبيل للحصول على مشروب دافئ مليء بالفوائد.
استخدام قشر الليمون
لا تتخلص من قشر الليمون، فهو غني بمضادات الأكسدة والألياف، ويمكن إضافته إلى العصائر أو الحلويات الصحية.
يجب تجنب شرب عصير الليمون المركز مباشرة، حيث يمكن أن يسبب تهيج المعدة أو تآكل مينا الأسنان. الأفضل هو تخفيفه بالماء.
إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء أو قرحة المعدة، من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بكثرة.
لا تحاول تناول أكثر من ليمونة واحدة يوميًا، فالإفراط في استهلاك الليمون قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة