من المطبخ الإيطالي للسفرة المصرية.. أسرع طريقة لعمل الكانيلوني باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
المكرونة الكانيلوني من الأكلات الإيطالية المشهورة واللذيذة هو عبارة عن مكرونة اسطوانية الشكل , يتم حشوها و ثم تغطيتها بطبقة من الصلصة.
و توجد عدد مختلف من الحشوات اللي يمكنك استخدامها , فيمكنك تحضيره بالدجاج او اللحم المفروم و السبانخ و الجبنة و غيرها من الحشوات التي تفضلينها، واليوم نقدم لكي طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة
المقادير:
مكرونة كانيلوني
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 كوب عصير طماطم
1 كوب جبنة موزاريلا
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زعتر
بهارات لحمة
زيت
بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير:
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه البصل.
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
يضاف عصير الطماطم، ويقلب مرة أخرى.
تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والزعتر، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
ترفع من على النار، وتوضع جانباً حتى تبرد.
يوضع جزء قليل من خليط اللحمة مع عصير الطماطم في الصينية.
يحشى الكانيلوني باللحمة المفرومة، ويلف على شكل رول.
يرص الكانيلوني في الصينية، ويدهن بالصلصة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع الكانيلوني في الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويرش عليه الجبنة الموزاريلا، ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
يقدم ساخن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكانيلوني إيطالي الصلصة
إقرأ أيضاً:
المطبخ العالمي: مقتل أحد متطوعينا وإصابة 6 في غزة بقصف إسرائيلي
أعلن "المطبخ المركزي العالمي"، مساء أمس الخميس، مقتل أحد متطوعيه وإصابة 6 أشخاص آخرين، في قصف إسرائيلي قرب أحد مطابخه أثناء توزيع الوجبات في غزة .
وقال "المطبخ" في منشور عبر منصة "أكس": "قلوبنا مثقلة اليوم ونحن ننعى فقدان أحد متطوعينا في غزة بسبب ضربات إسرائيلية قرب أحد مطابخنا أثناء توزيع الوجبات".
وأضاف أن المتطوع قُتل "بشكل مأساوي" وأصيب ستة أشخاص آخرون.
المصدر : التلفزيون العربي اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين بالصور: الاحتلال يعيق وصول آلاف المواطنين للأقصى بآخر جمعة من رمضان بدء صرف دفعة مالية جديدة لـ 4343 من عمال غزة المتواجدين بالضفة حماس : جاهزون للمفاوضات رغم تنصل إسرائيل من المبادرات الأكثر قراءة تفاصيل اجتماع وفد حماس مع وزير خارجية تركيا في أنقرة إسرائيل: نقاش يدور حول فكرة تحويل السلطة الفلسطينية إلى مناطق إدارية المعارضة الإسرائيلية تطعن في قرار نتنياهو إقالة رئيس "الشاباك" صحيفة عبرية: محادثات وقف إطلاق النار في غزة مجمدة حاليا عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025