الخضيري يوضح الفرق بين الأرز والخبز وما الذي يختاره بينهما
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
أميرة خالد
كشف أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن الفرق بين الأرز أو الخبز خبز القمح سواء ابيض أو برّ.
وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي عبر منصة إكس:” لو خيّروني بين الأرز أو الخبز(خبز القمح سواء أبيض أو برّ) لاخترت الأرز لعدة أسباب منها، أن الرز يحتوي مزيد من الفيتامينات والمعادن أكثر من الخبز.
وأضاف:” الأرز يتشرب الكثير من الماء ويتضاعف حجمه فتقل نشوياته؛ لأن الماء يجعل حجمها يتضاعف، فيصبح ٥٠ الى ٦٠٪ من حجم حبة الأرز هو الماء .”
وتابع:” الرز يضاف إليه خضار؛ ومزاحمة الماء والخضار لكمية النشويات يقلل من نسبة الكاربوهيدرات. ولكن باعتدال ولا تبالغ بالكمية. ( يعني خمس ملاعق تقريباً كافية ولا تزيد ).
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الأرز القمح النشويات
إقرأ أيضاً:
القصة الكاملة..الحبس عامين لزوج قتل زوجته خلال مشاجرة بينهما في البحيرة
قضت محكمة جنايات دمنهور، برئاسة المستشار سامح عبدالله، وعضوية المستشارين أحمد خضر وأحمد خليل، بمعاقبة عامل بالسجن عامين مع الشغل، بعد إدانته بضرب زوجته أثناء مشاجرة بينهما، مما أدى إلى وفاتها.
وتعود تفاصيل الواقعة إلى عودة الزوجة "ولاء.س" إلى المنزل في وقت متأخر من الليل بمدينة النوبارية، حيث نشبت مشادة كلامية بينها وبين زوجها.
وعندما عاتبها على سلوكها، حاولت الاعتداء عليه باستخدام سكين، إلا أن الزوج تمكن من انتزاع السكين منها وضربها، مما أدى إلى فقدانها الوعي.
حاول الزوج إنقاذ زوجته بنقلها إلى المستشفى بواسطة جاره، إلا أنها توفيت قبل وصولها.
خلال جلسات المحكمة، اعترف الزوج بجريمته أمام النيابة العامة وهيئة المحكمة، التي أجرت تحقيقًا لاستجلاء ملابسات الحادث.
وقررت المحكمة تغيير القيد والوصف من "القتل العمد مع سبق الإصرار" إلى "الضرب المفضي إلى الموت"، مع استخدام الرأفة مع المتهم نظراً لوجود عنصر الاستفزاز.
هذا وقد تلقت مباحث البحيرة إخطارًا بوصول الزوجة جثة هامدة إلى مستشفى غرب النوبارية، مما أثار حالة من الحزن والصدمة بين أهالي المنطقة.
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”