6 فوائد صحية للخرشوف تجعلكم تحرصون على تناوله
تاريخ النشر: 14th, February 2025 GMT
يعتبر الخرشوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، ويُفضل تناول الخرشوف مسلوقًا أو مشويًا مع القليل من زيت الزيتون والليمون.
فوائد تناول الخرشوفويمكن للحصول على أفضل فائدة الخرشوف عند إدراجه داخل الوجبات، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وإليك 6 فوائد لتناول تجعلكِ تحرصين على تناول الخرشوف:
. طريقة تحضير أشهر أنواع الكباب التركي
ـ تعزيز صحة الكبد:
يحتوي الخرشوف على مادة السيليمارين التي تساعد في إزالة السموم من الكبد وحمايته من التلف.
ـ تحسين الهضم:
غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
ـ خفض الكوليسترول :
يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:
يحتوي على مركبات تساعد في تقليل امتصاص السكر وتحسين حساسية الأنسولين، مما يفيد مرضى السكري.
ـ تقوية المناعة:
غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.
ـ المساعدة في إنقاص الوزن :
منخفض السعرات الحرارية ويمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة بفضل الألياف، مما يساعد في التحكم في الوزن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات زيت الزيتون الخرشوف المزيد
إقرأ أيضاً:
مهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرها
تعتبر الذرة المسلوقة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة، وخاصة للنساء.
فوائد تناول الذرة المسلوقة للنساءوللحصول على أكبر فائدة، يُفضل تناول الذرة المسلوقة بدون إضافة الكثير من الملح أو الزبدة، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي” ، وإليكِ أهم فوائد تناول الذرة للنساء :
ـ دعم صحة البشرة والشعر :
تحتوي الذرة على فيتامين E وفيتامين C، اللذين يساعدان في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد، وهي من نية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من أضرار أشعة الشمس على الجلد.
ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:
غنية بالألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم وتمنع الإمساك، وتساعد في تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتعزز صحة القولون.
ـ الحفاظ على صحة القلب:
تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين الدورة الدموية.
ـ دعم صحة الحمل والخصوبة:
غنية بحمض الفوليك، الذي يساعد في تقليل مخاطر تشوهات الأجنة خلال الحمل، وتحتوي على معادن ضرورية مثل الحديد والمغنيسيوم، التي تدعم الخصوبة وصحة المرأة الحامل.
ـ تحسين مستويات الطاقة:
تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تمنح الجسم طاقة مستدامة دون رفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
ـ دعم صحة العظام والأسنان:
غنية بالمغنيسيوم والفوسفور، وهما عنصران مهمان لتقوية العظام ومنع هشاشتها مع التقدم في العمر.
كيف تسببت رموز إن إف تي في صعود شركة أوبن سي واندثارها؟