مخاطره كبيرة .. احذروا تناول هذا الجزء من الفاكهة
تاريخ النشر: 14th, February 2025 GMT
قد يبدو من الآمن إزالة الجزء المتعفن من الفاكهة وتناول الباقي، لكن هذا ليس دائمًا صحيحًا، وذلك لأن العفن قد يكون امتد بجذوره المجهرية إلى باقي الثمرة دون أن يكون مرئيًا.
مخاطر تناول الفاكهه التي بها عفنوإذا لاحظتِ أي رائحة كريهة أو تغير في القوام، فمن الأفضل التخلص من ثمرة الفاكهة فورًا، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، ومن أبرز مخاطر تناوله الفواكة التي بها عفن ما يلي :
. إصفرار العين والجلد وانتفاخ البطن
ـ انتشار السموم الفطرية:
بعض أنواع العفن تنتج سموم المايكوتوكسين التي يمكن أن تؤثر على الكبد والجهاز الهضمي.
ـ مشاكل في الجهاز الهضمي:
قد تسبب الغثيان، الإسهال، أو التسمم الغذائي عند تناولها بكميات كبيرة.
ـ التأثير على المناعة:
يمكن أن تضعف السموم الفطرية جهاز المناعة، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى.
ـ انتشار العفن في الفاكهة الأخرى:
تخزين فاكهة متعفنة مع فواكه سليمة قد يؤدي إلى انتقال العفن إليها بسرعة.
متى يمكن تناول الفاكهة بعد إزالة العفن؟
ـ الفواكه الصلبة (مثل التفاح والجزر والفلفل): يمكن إزالة الجزء المتعفن بعمق لا يقل عن 2.5 سم، لكن يفضل تجنبها تمامًا.
ـ الفواكه الطرية (مثل الفراولة، الطماطم، العنب): يجب رميها بالكامل لأن العفن ينتشر بسرعة في أنسجتها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي الفاكهه السموم عفن المتعفن الثمرة رائحة كريهة ثمرة الفاكهة المزيد
إقرأ أيضاً:
مختص: التهاب الأعصاب لدى مرضى السكري لا يمكن الشفاء منه
أميرة خالد
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني في مصر أن التهاب الأعصاب الذي يعاني منه مرضى السكري لا يمكن العلاج منه نهائيا، لافتاً إلى أن الطب لم يتوصل حتى الآن إلى علاج يضمن الشفاء التام من هذه الحالة.
وقال موافي أن الأدوية المتوفرة تساعد فقط في تخفيف الأعراض الناتجة عن المرض مثل تنميل الأطراف.
وأضاف الدكتور حسام موافي، بأنه يوجد أسباب متعددة لالتهاب الأعصاب، منها نقص فيتامين ب، أو تضيق الأوعية الدموية التي تغذي الأعصاب.
وأشار إلى أن الأنيميا لها درجات متعددة، وإذا تمكن الطبيب من تحديد السبب الرئيسي لها، يمكنه معالجتها بشكل صحيح، إلا إنه شدد على أن إعطاء المريض كبسولات الحديد دون تشخيص دقيق قد يكون تصرفًا خاطئًا.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية