ابعد عن المغشوش ... طريقة اختيار قمر الدين الأصلي

يستعد الكثير لشراء مستلزمات رمضان ومن أهمها قمر الدين  وللحصول على قمر الدين الممتاز، إليك بعض الطرق والنصائح لاختياره:

اللون: اختر قمر الدين الذي يتمتع بلون برتقالي مائل إلى الذهبي، حيث يدل اللون الفاتح المائل إلى الشفافية على الجودة العالية، بينما يشير اللون الداكن جدًا إلى أنه قديم أو مخزن لفترة طويلة.

الرائحة: يجب أن تكون رائحة المشمش طبيعية وحلوة، دون أي رائحة حامضة أو زنخة، مما يدل على جودة التجفيف وعدم تعرضه للرطوبة أو الفساد.

الملمس: يجب أن يكون القوام مرنًا وناعمًا، وليس صلبًا جدًا أو متفتتًا، مما يشير إلى أنه طازج ومحفوظ بطريقة جيدة.

المكونات: تحقق من المكونات المكتوبة على العبوة، فكلما كان المنتج طبيعيًا وخاليًا من المواد الحافظة والألوان الصناعية، كان ذلك أفضل. يفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على المشمش والسكر فقط دون إضافات صناعية.

مكان الشراء: احرص على شراء قمر الدين من مصادر موثوقة مثل المحلات المتخصصة أو العلامات التجارية المعروفة، حيث تضمن هذه الأماكن جودة المنتج وطريقة تخزينه الجيدة.

بلد المنشأ: يفضل اختيار قمر الدين المصنوع في البلدان المعروفة بإنتاج المشمش عالي الجودة، مثل سوريا ولبنان وتركيا، حيث يشتهرون بإنتاج قمر الدين الفاخر.

إذا كنت تبحث عن أفضل الأنواع، يمكنك أيضًا تذوقه إن أمكن، حيث يجب أن يكون طعمه متوازنًا بين الحلاوة والحموضة الطبيعية للمشمش.

المصدر: صدى البلد