رقابة صحية صارمة في موسم عنيزة الدولي للتمور

يواصل موسم عنيزة للتمور الذي تنظمه الغرفة التجارية بعنيزة مع شركائها من الجهات الحكومية والخاصة عمليات تحسين جودة التمور وحماية المستهلك، من خلال خضوع التمور الواردة لفحص الجودة بالمختبر الخاص التابع لبلدية عنيزة، الموجود في جناح خاص في بوابة استقبال التمور.

ويعمل مجموعة من الشباب السعودي المدرب على الفحوصات الخاصة بجودة التمور، من خلال نوعيتها والتأكد من عدم خلطها مع أصناف أخرى، وتحديد نسبة الشوائب وتحديد نسبة الإصابة الحشرية.

ويفحص المختبر عينات التمور الواردة إلى المزاد يومياً عبر آلية يلتزم بها المزارع من أول دخوله بوابة المدينة الغذائية وتؤخذ العينات ويتم فحصها في وقت وجيز، لتدخل مرحلة الفحص داخل المختبر، وتتم الاختبارات التي تجرى على التمور عن طريق سحب تمرات بطريقة عشوائية.

المصدر: صحيفة عاجل