ماذا يحدث لجسمك عند تناول مغلي القرنفل؟
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
يعد مشروب مغلى القرنفل طبيعيا يعزز مناعتك، يحسن الهضم، ويساعدك على فقدان الوزن وقد يكون مغلي القرنفل الحل المثالي لتخفيف التهابات الجيوب الأنفية وحتى مكافحة الطفيليات المعوية.
ويعد مغلي القرنفل هو مشروب عشبي يُحضَّر من فصوص القرنفل المجففة ذات النكهة الحارة واللاذعة، مما يجعله شائعًا في الحلويات والمخبوزات وحتى بعض الأطباق اللذيذة.
فوائد مغلي القرنفل:
1. تخفيف التهابات الجيوب الأنفية
تشير الدراسات إلى أن المكونات النشطة في مغلي القرنفل قد تساعد في تقليل التهابات الجيوب الانفية، كما أنها تعزز مقاومة الجسم للعدوى المسببة لهذه الالتهابات.
2. تحسين الهضم والتخفيف من الإمساك
يحفز مغلي القرنفل إنتاج اللعاب وعصائر المعدة، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك أو التهابات الأمعاء.
3. مقاومة الحمى وتعزيز المناعة
يتمتع القرنفل بخصائص طبيعية مضادة للالتهابات تجعله فعالًا في تخفيف الحمى، وقد استخدم تقليديًا لتعزيز جهاز المناعة والمساعدة في مكافحة العدوى.
4. مكافحة الطفيليات المعوية
يُعرف مغلي القرنفل بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والطفيليات، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا في مناطق تنتشر فيها الطفيليات المعوية.
5. تخفيف آلام التهاب المفاصل
بفضل تأثير الأوجينول المضاد للالتهابات، قد يساعد شرب مغلي القرنفل في تقليل آلام المفاصل، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
6. المساعدة في فقدان الوزن
يمكن أن يعزز مغلي القرنفل معدل الأيض، مما يسهم في زيادة حرق السعرات الحرارية وتحسين عملية فقدان الوزن، إلى جانب توفيره لعناصر غذائية تدعم صحة الجسم خلال الحمية الغذائية.
7. تحسين صحة البشرة
بفضل غناه بمضادات الأكسدة، قد يساعد مغلي القرنفل في تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يؤخر ظهور التجاعيد، ويحمي البشرة من التصبغات وعيوب البشرة المرتبطة بالتقدم في العمر.
كيف تستفيد من مغلي القرنفل..
• يمكنك تحضير المشروب بسهولة عن طريق غلي ملعقة صغيرة من القرنفل المجفف في كوب من الماء لمدة 5-10 دقائق.
• يُنصح بتناوله باعتدال، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة، لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
المصدر..outside
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
فوائد غير متوقعة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكاجو بانتظام؟
على الرغم من أن الكاجو قد لا يحظى بنفس الشهرة التي تتمتع بها بعض المكسرات الأخرى، إلا أنه لا يحظى بكثير من الاهتمام.
ولاتعتبر هذه المكسرات الصغيرة مجرد وجبة خفيفة مغذية، بل هي أيضا إضافة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق، من السلطات إلى أطباق الحبوب والحلويات، وتعتبر خيارا مثاليا لمن يرغب في إدخال المزيد من الأطعمة النباتية إلى نظامه الغذائي.
فوائد الكاجو لصحة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات بشكل عام يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعزى ذلك جزئيا إلى محتوى الدهون الصحية فيها، والكاجو ليس استثناء حيث يعد مصدرا جيدا للدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة التي تدعم صحة القلب.
ووفقا أخصائية التغذية لجيليان باركيومب لموقع "ايتنج ويل" يمكن لهذه الدهون الصحية أن تحسن مستويات الكوليسترول عند استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم والزبدة.
دوره في الحفاظ على الوزن
أظهرت الأبحاث أن تناول الكاجو قد لا يؤدي إلى امتصاص جميع سعراته الحرارية.
ويعتقد الباحثون أن الألياف الموجودة في الكاجو تحبس بعض الدهون، مما يساعد الجسم على التخلص منها، وبالتالي، يمكن أن يحتوي أوقية من الكاجو على 163 سعرة حرارية، ولكن يتم امتصاص حوالي 137 فقط منها.
تحسين مستوى السكر في الدم
تعد المكسرات بشكل عام مفيدة في الوقاية من مرض السكري وإدارته، والكاجو لا يشذ عن هذه القاعدة، وبما أن الكاجو يحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات (حوالي 9 جرامات لكل أوقية)، بالإضافة إلى البروتين، والألياف، والدهون الصحية، فإنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
ووفقا للدراسة، فإن استبدال الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة بالكاجو قد يسهم في تحسين مستويات الأنسولين، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
الكاجو وصحة العظام
لا تقتصر فوائد الكاجو على صحته للقلب والوزن، بل إنه أيضا مفيد لصحة العظام، حيث يحتوي الكاجو على مغذيات أساسية مثل فيتامين K، والمغنيسيوم، والفوسفور، التي تلعب دورا مهما في تقوية العظام وصحتها.
مضادات الأكسدة
يحتوي الكاجو على مزيج طبيعي من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. كما أنه مصدر جيد للزنك، الذي يدعم جهاز المناعة.
التحذيرات
وعلى الرغم من الفوائد العديدة للكاجو، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات تجنب تناوله.
كما أن الكاجو يحتوي على مستويات عالية من الأوكسالات، التي قد تؤدي إلى حصى الكلى. لذا، يوصى باستشارة الطبيب قبل إضافة الكاجو إلى النظام الغذائي إذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى.
لجنة تحضيرية سورية لمؤتمر الحوار الوطني حول مستقبل البلاد