"فيه شفاء للناس".. طرق غير متوقعة للتفرقة بين العسل الأصلي والمغشوش
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
يتعرض الكثيرون عند شراء عسل النحل إلى عمليات غش،ونصح خبراء سلامة التغذية،ان هناك خطوات يجب عليك اتباعها،لمعرفة الفرق بسهولة بين العسل الاصلي من المغشوش في المنزل.
لمعرفة الفرق بين العسل الطبيعي من المغشوش ما يلي:
- إذا كان هناك رغوة أعلى وعاء العسل الأبيض فإنه مغشوش.ويجب أن تكون رائحة العسل جيدة، فإذا كانت شبيهة برائحة التمر الفاسد فإن هذا العسل مغشوش.
- تأثيره داخل الفم، يزول طعم العسل الأصلي بعد دقائق من تناوله بينما يدوم طعم العسل المغشوش في الفم لفترة أطول نتيجة لاحتوائه على السكر .
- يحذر خبراء التغذية وضع أي ملعقة معدن في عسل النحل فإنه يفقد القيمة الغذائية له، فهناك ملاعق خشبية وأيضاً بلاستيك خاصة به.
في حالة تذوقك لعسل النحل وكان طعمه حامضاً فإنه مغشوش.
- العسل المغشوش، بالسكر ،يستطيع الفرد معرفة إذا كان العسل مغشوشاً بالسكر أم لا، وذلك عن طريق وضع ملعقة منه في الماء، فإذا ذاب العسل، فإنه يعد مغشوشاً، أما إذا استمر قوام العسل متماسكاً وهبط إلى الجزء الأسفل من كوب الماء فإن هذا العسل أصلي.
- إحضار كمية من العسل ووضعها في كوب مليء بالماء، فإن ذاب هذا العسل بشكل مباشر في الماء فهذا يعني أن العسل غير أصلي ومغشوش، أما إذا قام العسل بالترسب في قاع الكوب واستقر فهذا يعطي انطباع انه عسل طبيعي.
- قم بوضع طبق من عسل النحل في جهاز تسخين الطعام المنزلي «الميكروويف» لبضع ثوان، فإذا تحول العسل إلى كراميل فإن هذا العسل طبيعي وأصلي، أما إذا تحول إلى رغوة فإنه مغشوش.
- يصبح العسل الخام شبه صلب في غضون أسابيع قليلة من تعبئته في درجة حرارة الغرفة، وعلى عكس منتجات العسل المصنعة، فإنه يظهر عادة كسائل صافٍ، يحتوي العسل الخام على بذور صغيرة، وهي عبارة عن حبوب لقاح نحل وتحتوي على إنزيمات ومضادات الأكسدة. علب من العسل الطبيعي مكتوب عليها "خام" أو "غير مبستر"، كما تقرأ المكونات الموجودة على الصندوق ،عليك التأكد من إنتاج العسل.
- ادهن قطعة الخبز بالقليل من العسل وإذا لاحظت أن الخبز يصبح مقرمشاً ويابساً أكثر بعد دهنه بالعسل وتركه دقيقتين أو ثلاثة، معنى ذلك أن العسل أصلي، أما إذا صار الخبز طرياً أكثر بعد دهنه بالعسل، معنى ذلك أن العسل مغشوش.
- اختبار التجميد ضعي برطمان العسل في الفريزر في الثلاجة، فإذا بقي كما هو دون تجمد، فهذا يعني أنه طبيعي، أمّا إذا تجمد بشكل بلورات السكر الخشن فهذا يعني أنّه محلول بماء وسكر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العسل الاصلي الفرق العسل المغشوش عسل النحل السكر هذا العسل عسل النحل
إقرأ أيضاً:
استشاري نفسي يتحدى السحرة بسبب مسلسل المداح: «اللي يعرف يسحرني يتفضل»
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
علق الدكتور وليد هندي الاستشاري النفسي على انتقادات مسلسل المداح 5، الذي ينافس به الفنان حمادة هلال ضمن موسم مسلسلات رمضان 2025.
قال الدكتور وليد هندي في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامي أحمد دياب، ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد: «ما يقدمه مسلسل المداح تلاعب بعقلية الجمهور».
وتابع: «دائمًا نقول أن أنماط التنشئة الاجتماعية تخلق بداخلنا مشعوذ صغير، الحمدلله دلوقتي الوضع اختلف لا نرى أشخاص تتشائم من المقص المفتوح ولا الحذاء المقلوب».
واستكمل الاستشاري النفسي حديثه: «الدنيا تطورت مفيش خرزة زرقاء زي الأول ولا خمسة وخميسة، فمينفعش وسط التطوير اللي بيحصل ده يطل علينا عمل تاني يعملنا ردة عقلية».
وأضاف هندي: «السحر بإجماع الآئمة مش موجود لأنه انتهى بوفاة الرسول، وقبل وفاته السحر كان تخيل حيث خيّل للناس تغيير شكل الحاجة، ورواية أن الرسول تم سحره غير صحيحة بإجماع الآئمة، الرسول منزه عن هذه الأشياء».
واستكمل: «هل من العدالة الإلهية المولى يخليني مسحور وآخرين يتحكموا فيّ؟.. والجن لو كان بيعمل كل حاجة ويقدر يسحر للناس كان نفع نفسه، أنا شوفت وقائع لدجالين ومشعوذين يتم القبض عليهم كانوا بيوهموا الناس لسنوات أن معاهم جن بيشوف الطالع والغيب طب ما كان شاف المخبرين والشرطة قبل ما يقبضوا عليه».
وتابع وليد هندي الاستشاري النفسي: «عايزين نحكم عقلنا وربنا قال جاهد الشيطان فإزاي يطلب مني مجاهدته ويقنعني يدخل جوه جسمي، مفيش سحر وبقول لجميع السحرة في العالم اللي يعرف يسحرني يسحرني».
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون