الحديدة.. تدشين مشروع المطابخ لمدارس الصم وضعاف السمع والمعاقين والمكفوفين
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
يمانيون/ الحديدة دشن وكيل محافظة الحديدة، محمد حليصي، اليوم، مشروع المطابخ وتوزيع الوجبات لطلاب مدارس الصم وضعاف السمع والمعاقين والمكفوفين بمركز المحافظة، بتمويل من برنامج الأغذية العالمي عبر مؤسسة استدامة بلا حدود للتنمية.
يستهدف مشروع المطبخ الخيري توزيع وجبات صحية لسبعة آلاف طالب وطالبة بمدارس الأمل للصم وضعاف السمع، والمعاقين ذهنيا، والمعاقين حركيا، والضياء للمكفوفين، بمربع مدينة الحديدة.
وفي التدشين بمدرسة الصم وضعاف السمع، نوه الوكيل حليصي، بأهمية هذا المشروع لتحسين جودة الوجبات الغذائية المقدمة للطلاب من ذوي الاحتياجات الخاصة بما يساعدهم على التركيز والتحصيل الدراسي.
وأكد على ضرورة تنفيذ مثل هذه المشاريع الإنسانية لدعم مدارس ذوي الاحتياجات الخاصة بالمحافظة، لتحسين التغذية المدرسية وتعزيز التحصيل العلمي لطلاب ذوي الإعاقة السمعية والمكفوفين حركيا وذهنيا.
من جانبه أوضح مسؤول القطاع التربوي بالمحافظة عمر بحر، أن المشروع، يأتي في إطار الجهود المبذولة لدعم الطلاب الأكثر احتياجا، لتحقيق بيئة تعليمية محفزة تساهم في تحسين مستوى التعليم والصحة للأطفال المستفيدين.
ولفت الى أن مشروع توزيع الوجبات للمدارس المستهدفة بمدينة الحديدة، ينفذ عبر إدارة التغذية المدرسية ومن المتوقع أن يستمر طوال العام الدراسي، ليشمل عددا أكبر من المدارس في المستقبل.
حضر التدشين أمين عام محلي مديرية الميناء حسن هادي رسمي، ونائب مسؤول القطاع التربوي بالمحافظة عبدالماجد الشميري، ومديرا تربية الميناء إبراهيم عييد وإدارة التغذية المدرسية بالمحافظة عبدالاله الوصابي.
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: وضعاف السمع
إقرأ أيضاً:
نوع طعام شائع يسبب السرطان وارتفاع السكر في الدم ويتلف الكبد
نوع طعام شائع يسبب السرطان وارتفاع السكر في الدم ويتلف الكبد، أصبحت الحياة أكثر سرعة مما قبل ففي عالم يتسم بالسرعة والانشغالات اليومية، أصبح الوجبة السريعة هي الحل والأختيار الأمثل للأغلبية.
الوجبات السريعة مفضلة ومحببة لدي الأغلبية كما تتسمع بتكلفة أقل.
فى إطار هذا حذر الدكتور عبد الرحمن شمس أخصائي التغذية العلاجية، من أضرار الوجبات السريعة ومخاطرها الصحية طويلة الأمد.
وأوضح أخصائي التغذية من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، أن الوجبات السريعة هي أطعمة تُحضّر وتُقدم بسرعة في المطاعم أو من خلال الدليفري أى الطلبات الجاهزة، ففى الأغلب تكون الوجبات السريعة مليئة، بالدهون والسكريات والملح ومكسبات الطعم، وليس كل هذا فقط بل تفتقر للعناصر الغذائية، فمن أشهر أنواعها: البرغر، البيتزا، البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، والمشروبات الغازية.
أضرار الوجبات السريعةأكد شمس على أبرز أضرار الوجبات السريعة وهي السمنة وزيادة الوزن فهي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، ودهون مشبعة، وكربوهيدرات مكررة، مما يجعلها تسبب تراكم الدهون، وبالأخص لهؤلاء الأشخاص الذين يمارسون نمط حياة خامل.
تسبب الوجبات السريعة أمراض القلب والشرايين، عن طريق إرتفاع الكوليسترول الضار فى الدم، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة والدهون المشبعة، التي تزيد من خطر تصلب الشرايين وزيادة خطر الأصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ارتفاع ضغط الدم تحتوي معظم هذه الوجبات على كميات كبيرة من الصوديوم، ما يتسبب في احتباس السوائل في الجسم ورفع ضغط الدم. ارتفاع الضغط المزمن يُعد من أهم أسباب أمراض القلب والفشل الكلوي.
وقال أخصائي التغذية العلاجية، أن الوجبات السريعة مرتبطة برفع نسبة السكري، وزيادة خطر الإصابة به، نتيجة التأثير السلبي على توازن السكر في الدم وذلك بسبب سرعة إمتصاص الكربوهيدرات التى تحتوي عليها الوجبات السريعة، ونقص الألياف والعناصر المغذية.
تسبب الوجبات السريعة ضعف الجهاز الهضمي، بسبب الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة تُسبب اضطرابات في الهضم، مثل الحموضة، الإمساك، والانتفاخ، وتلف الكبد من خلال زيادة الدهون به، وقد وكل هذا يؤدي إلى التهابات المزمنة في المعدة والأمعاء على المدى الطويل.
أضرار الوجبات السريعة على الصحة النفسيةقد لا يدرك الكثيرون أن الغذاء يؤثر بشكل مباشر على المزاج والصحة النفسية. فقد أظهرت الدراسات أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يزيد من احتمالات الإصابة بالاكتئاب والقلق. كما أن انخفاض مستوى الفيتامينات والمعادن الضرورية في هذه الأطعمة يؤثر سلباً على وظائف الدماغ والتركيز.
الأطفال في دائرة الخطرعند السؤال علي من هم الأكثر عرضة للتأثير على الوجبات السريعة، على الأطفال والمراهقون، نظراً لتكوين أجسامهم المتغير وحاجتهم الشديدة للعناصر الغذائية، فمع الإفراط في تناول الوجبات السريعة، فهذا يقوم بدوره فى إعاقة نموهم الطبيعي، كما يسبب ضعف المناعة، وإدمان تناول الدهون والسكريات.
البدائل الصحية للوجبات السريعةليس من السهل دائماً التخلي عن الوجبات السريعة، ولكن يمكن استبدالها ببدائل صحية أكثر فائدة، مثل:
الوجبات المنزلية باستخدام مكونات طبيعية.
السلطات أو الشوربات بدلاً من الأطعمة المقلية.
تناول الماء والعصائر الطبيعية بدلاً من المشروبات الغازية.
تناول الخضروات والفواكهة بين الوجبات المنزلية كوجبات خفيفة وصحية.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية